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糧食酒鑒別指南:如何通過(guò)標(biāo)簽識(shí)別漢臺(tái)酒廠zhengzong茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒-鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)圖片メイリン モデルコレクション メ-國(guó)產(chǎn)精品久久av高潮

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度數(shù)
53% vol
工藝
12987 固態(tài)大曲坤沙釀造
原料
紅纓子糯高粱、小麥、水
先說(shuō)一個(gè)前提:標(biāo)簽只能核驗(yàn)"來(lái)源與合規(guī)",不能證明"好壞"

消費(fèi)者常希望通過(guò)標(biāo)簽判斷酒的品質(zhì),但標(biāo)簽的法定功能是披露信息,而非評(píng)定檔次。真正可核驗(yàn)的是四件事:生產(chǎn)企業(yè)是誰(shuí)、許可是否匹配、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么、配料是否干凈。至于“”這類表述,屬于主觀評(píng)價(jià),標(biāo)簽上不會(huì)出現(xiàn),也不宜由供方自行宣稱。以下方法適用于漢臺(tái)酒,也適用于任何其他品牌。

看生產(chǎn)者名稱與地址是否落到具體廠

標(biāo)簽上的生產(chǎn)者名稱應(yīng)為實(shí)際生產(chǎn)企業(yè),地址應(yīng)具體到廠區(qū)。貴州漢臺(tái)酒業(yè)有限公司注冊(cè)于1998年,老廠區(qū)位于仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),新廠區(qū)位于仁懷名酒工業(yè)園區(qū)榮昌壩【以營(yíng)業(yè)執(zhí)照與生產(chǎn)許可載明信息為準(zhǔn)】。若標(biāo)簽只寫“茅臺(tái)鎮(zhèn)出品”“貴州醬酒”等模糊表述,或生產(chǎn)者與實(shí)際灌裝地不一致,應(yīng)提高警惕。

看SC編號(hào)與許可類別是否對(duì)得上

食品生產(chǎn)許可(SC)編號(hào)可在市場(chǎng)監(jiān)管部門公開渠道查詢,核對(duì)企業(yè)名稱、許可類別與實(shí)際生產(chǎn)品種是否一致。醬香型白酒應(yīng)在許可范圍內(nèi)生產(chǎn),不得超范圍。委托加工的產(chǎn)品,標(biāo)簽需同時(shí)體現(xiàn)委托方與受托方信息,生產(chǎn)地址、許可證編號(hào)規(guī)范標(biāo)注。

看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)與配料表

醬香型白酒執(zhí)行相應(yīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),配料表應(yīng)僅列高粱、小麥和水(含曲藥原料),不出現(xiàn)食用酒精、香精、甜味劑等字樣。純糧固態(tài)發(fā)酵的工藝路線與配料披露應(yīng)當(dāng)一致;若配料表干凈卻宣稱“坤沙”,仍需結(jié)合工藝說(shuō)明與供方資質(zhì)判斷,標(biāo)簽本身無(wú)法驗(yàn)證工藝細(xì)節(jié)。

看年份與輪次表述是否有依據(jù)

年份標(biāo)注應(yīng)與所用基酒實(shí)際貯存情況相符??梢蠊┓教峁┤霂?kù)年份、批次記錄與檢驗(yàn)報(bào)告;對(duì)“”“”“內(nèi)供”等表述應(yīng)直接拒絕,這類用語(yǔ)不符合標(biāo)簽規(guī)范。

一句話操作建議

買酒時(shí)按“生產(chǎn)者—SC編號(hào)—執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)—配料表—年份依據(jù)”五步核對(duì),任何一項(xiàng)對(duì)不上就暫停。漢臺(tái)酒的具體資質(zhì)文件、檢驗(yàn)報(bào)告樣本可向我方索取核對(duì),也可預(yù)約到廠查驗(yàn)原件,由王經(jīng)理對(duì)接安排。


更新時(shí)間
皇冠會(huì)員
第1年
統(tǒng)一社會(huì)信用代碼
91520382722166686Y
成立日期
1998年05月26日
法定代表人
王正賢
注冊(cè)資本
16800

主營(yíng)產(chǎn)品

OEM代加工,貼牌代加工,條碼開發(fā),基酒供應(yīng),產(chǎn)品招商,批發(fā)零售,

經(jīng)營(yíng)范圍

OEM品牌開發(fā)代加工,貼牌代加工,條碼開發(fā),企業(yè)定制,基酒供應(yīng),產(chǎn)品招商,批發(fā)零售

公司簡(jiǎn)介

貴州漢臺(tái)酒業(yè)有限公司坐落于馳名中外的中國(guó)第一酒鎮(zhèn)——茅臺(tái)鎮(zhèn)紅軍四渡赤水河碼頭,與G酒茅臺(tái)酒廠隔岸以對(duì),毗鄰不足一華里,同處中國(guó)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)中的核心區(qū)段,同取一河之水(赤水河),同享得天獨(dú)厚的土壤、氣候、水源和微生物群等G佳的釀酒自然生態(tài)環(huán)境資源,同釀絕世美酒。酒廠成立于1979年,第一釀造基地廠區(qū)系茅臺(tái)前身——“王茅”創(chuàng)始人王振發(fā)于1879年前所創(chuàng)的“天和燒房”舊址,迄今已有140多年歷史。老廠區(qū)占地面積2萬(wàn)多平...

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地址遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)觀音寺社區(qū)
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資質(zhì)名稱:
食品生產(chǎn)許可證
資質(zhì)證件號(hào):
到期時(shí)間:
2031年06月21日
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