遵義羊肉粉培訓(xùn)到老牌子飄味香學(xué)習(xí)-亂色精品無(wú)碼一區(qū)二區(qū)國(guó)產(chǎn)盜_日日摸夜夜摸狠狠摸
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羊肉粉技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)方式一對(duì)一教學(xué)課程簡(jiǎn)介
遵義羊肉粉早在清代中葉就名揚(yáng)遐邇。凡來(lái)遵義品嘗過(guò)遵義羊肉粉的人,無(wú)不交口稱贊。遵義人特別愛(ài)吃羊肉粉。尤其在冬季,吃一碗滾燙的羊肉粉,渾身暖和。去飯館進(jìn)餐的十分踴躍。當(dāng)?shù)赜幸环N習(xí)慣:每逢冬至這天,全城老幼都要吃一碗羊肉粉。說(shuō)這天吃羊肉粉,整個(gè)冬天都不冷。吃羊肉粉Zui講究的是吃原湯味。一般說(shuō),遵義居民喜歡選擇思南縣一帶產(chǎn)的矮腳山羊,因?yàn)檫@一帶山羊肉質(zhì)細(xì)嫩,腥臊味少,熱氣騰騰,香氣撲鼻,十分誘人;羊肉熟透而不爛,米粉雪白,湯汁鮮淳紅亮,辣香味濃,油大不膩。為遵義地區(qū)的名小吃,獲第二屆“中華名小吃”稱號(hào)。
培訓(xùn)課程;
1-所需香料認(rèn)識(shí)及用法 10-油辣椒的制作
2-所需香料的識(shí)別 11-脆辣椒的制作
3-所需材料認(rèn)識(shí)及用法 12-泡菜制作
4-熬湯材料的清洗 13-米粉泡煮及裝碗
5-清湯的熬制 14-米粉的識(shí)別(不含制作)
6-濃湯的熬制 15-紅燜羊蹄的制作
7-清湯羊肉的制作 16-經(jīng)營(yíng)方式
8-羊雜的制作 17-開店模式指導(dǎo)
9-鹵水的制作 18-紅油的制作
利潤(rùn)分析:
一碗羊肉粉:上好羊肉約2元,優(yōu)質(zhì)米粉0.5元,各種調(diào)料約0.5元,羊湯約1元,一碗羊肉粉市場(chǎng)價(jià)10元,一天按照銷售200碗粉計(jì)算,可獲利1200元。利潤(rùn)好以當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)價(jià)來(lái)計(jì)算。
教學(xué)模式:
遵義羊肉粉全套(技術(shù)+配方)一并教給您。學(xué)員先嘗后學(xué)、全實(shí)際操作包教包會(huì),預(yù)計(jì)學(xué)時(shí)約3—5天,學(xué)不會(huì)免費(fèi)再學(xué),直到學(xué)會(huì)為止,中途不再收任何費(fèi)用
有什么不清楚的隨時(shí)問(wèn)李老師哦
或者想搭配其他小吃都可以問(wèn)我的哦
羊肉粉 , 遵義羊肉粉培訓(xùn)
餐飲培訓(xùn) 餐飲管理
法律、法規(guī)、國(guó)務(wù)院決定規(guī)定禁止的不得經(jīng)營(yíng);法律、法規(guī)、國(guó)務(wù)院決定規(guī)定應(yīng)當(dāng)許可(審批)的,經(jīng)審批機(jī)關(guān)批準(zhǔn)后憑許可(審批)文件經(jīng)營(yíng);法律、法規(guī)、國(guó)務(wù)院決定規(guī)定無(wú)需許可(審批)的,市場(chǎng)主體自主選擇經(jīng)營(yíng)。(餐飲管理服務(wù);食品加工技術(shù)研發(fā)及技術(shù)轉(zhuǎn)讓;餐飲文化交流活動(dòng)策劃;企業(yè)形象策劃;商務(wù)信息咨詢(不含投融資理財(cái)、投融資理財(cái)咨詢業(yè)務(wù)、不得從事非法集資、非法吸收公眾存款
飄味香是從事小吃培訓(xùn),餐飲管理的專業(yè),貴州特色小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)。還有全國(guó)名小吃技術(shù)學(xué)習(xí)...