廚房里的鍋碗瓢盆，看似都是過日子的尋常物，真到了倉里，各有各的脾氣。不粘鍋怕刮、刀具怕碰、玻璃怕摔、金屬怕磕，一家做廚具的店，往往同時擺著好幾種完全不同材質(zhì)的貨。很多商家自己存放時把它們堆在一處，鍋壓著碗、刀貼著鏟，過段時間一看，不粘鍋底刮出了印、刀刃碰了口、鍋身蹭了漆。廚房用品的倉，先要把這些"脾氣不同" 的貨分開管。

不粘鍋是廚房里嬌的一類。鍋內(nèi)壁那層不粘涂層，怕刮、怕硬、怕壓，一旦被硬物刮花，不粘效果就大打折扣。成熟的倉庫代發(fā)貨會把不粘鍋單獨保管，鍋與鍋之間墊好緩沖，不放重物壓在鍋上，不和刀具、金屬鏟這類硬物混堆；鍋蓋、鍋身分開包裹，運輸途中不磕碰、不摩擦。發(fā)貨時鍋底朝內(nèi)、配件歸位，讓客戶收到的是一口涂層完好、光亮如新的鍋。對做鍋具的商家來說，涂層刮花一口，這口鍋的價值就少了大半，倉里的防護做扎實，這層嬌貴的膜才守得住。

刀具則是另一副脾氣。菜刀、水果刀、砍骨刀，刀刃鋒利，存放和運輸既要保護刀刃，也要保證安全。倉里會為每把刀套好刀鞘、包好刀刃，不讓刃口外露、不與其他物件相碰，既防止刀刃磕碰卷口，也避免發(fā)貨途中劃傷包裝或人手。刀與刀之間分開固定，刀柄、刀刃各歸各位。對廚具商家來說，一把刀刃完好、包裝安全的刀，到客戶手里才能切得順手、用得安心；刃口卷了、包裝破了，這單體驗就差了。

廚房里的鍋、鏟、勺、蓋，還常常是成套賣的。一只炒鍋配鍋蓋、配鍋鏟，一套刀具配刀架，一套廚具配齊鍋、鏟、勺、漏勺?？蛻糍I的是一套能直接下廚的裝備，少一個鍋蓋、漏一把鍋鏟，開火就不方便。倉庫倉儲會把廚具按套配齊、成套核對，鍋、蓋、鏟一一對應，出庫前再檢查一次，讓客戶拆開就是一整套能下鍋的家伙。對廚具商家來說，套裝配齊、不缺件，是基本的口碑。

多材質(zhì)同店，是廚房用品倉儲的常態(tài)。金屬鍋具、玻璃油壺、塑料收納、竹木砧板，各有各的存放要求：金屬防磕碰、玻璃防碎、塑料防高溫、竹木防潮防霉。全托管式的倉庫會按材質(zhì)分區(qū)，讓嬌的、硬的、脆的、潮的各歸各位，發(fā)貨時再按訂單配好。一家廚具店的貨雖雜，倉里管得清，發(fā)出去的就不亂。

奉賢這幾年新建住宅和家庭人口持續(xù)增多，下廚、居家、添置廚具的需求穩(wěn)定，鍋碗瓢盆這類日常廚房用品的零售走得穩(wěn)；路網(wǎng)成熟，本地和周邊城市的訂單都能快速送達。把倉庫倉儲設(shè)在奉賢，貼近這片居家下廚的消費市場，零散訂單一件代發(fā)、批量訂單整箱出庫，都接得住。

星力倉儲在奉賢做廚房用品倉庫出租與倉庫代發(fā)貨，從不粘鍋涂層防刮、刀具刀刃防護、廚具套裝配齊，到多材質(zhì)分區(qū)、一件代發(fā)，都有一套適合廚具的做法；庫存和訂單隨時可查，商家對每一口鍋、每一把刀的狀態(tài)都心里有底。廚房用品這門生意，靠的是把鍋的嬌、刀的利、套裝的全都安排妥當，倉里托穩(wěn)了，客戶下廚時才順手。