2027上海藥食同源展|上海功能食品展|食藥同源展-灌滿抽搐合不攏男男H-三級黃rlri看三級黃メイリン モデルコレクション メ

2027功能食品與健康融合發(fā)展大會暨

上海國際藥食同源展覽會

藥食同源與功能性原料|功能性蛋白多肽|腸道微生態(tài)與精準營養(yǎng)|

抗衰與健康功能產(chǎn)品|保健?特醫(yī)?特膳食品|滋補品

同期：2027世界滋養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)博覽會

時間：2027年7月  

地點：上海新國際博覽中心

千家渠道商齊聚，共拓滋補新賽道

組織機構:上海信世會展服務有限公司 、上海德途展覽服務有限公司 、藥食同源展組委會 、功能食品與健康融合發(fā)展大會組委會

聯(lián)合主辦單位：精準營養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)大會組委會、泰康仙林鼓樓醫(yī)院、南京大學醫(yī)學院老年醫(yī)學研究所

協(xié)辦單位：中科銘誠（四川）生物技術研究院、北京中醫(yī)藥養(yǎng)生工程研究院

合作單位： 愉極學院 、花爺視新商商學院、健康方舟 、上海市包裝技術協(xié)會 、上海市食品協(xié)會 、上海保健品協(xié)會 

前言

國民健康需求持續(xù)升級，主動健康、精準營養(yǎng)理念深入人心，功能食品產(chǎn)業(yè)正邁入基礎研究深化、原料技術迭代、合規(guī)體系完善、產(chǎn)品場景落地的高質量發(fā)展新階段。為促進行業(yè)交流合作特舉辦2027功能食品與健康融合發(fā)展大會暨上海國際藥食同源展覽會聯(lián)系人張娟，聚焦全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，集中展示道地原料、保健食品/特醫(yī)/特膳落地、功能性養(yǎng)生食品、健康滋補產(chǎn)品及前沿技術成果。展會以商貿(mào)對接、技術研討、文化傳承為核心，匯聚行業(yè)企業(yè)、采購客商與專業(yè)人士，搭建高效互通合作平臺。助力傳統(tǒng)養(yǎng)生文化煥發(fā)新機，推動產(chǎn)業(yè)提質升級、跨界共贏，攜手共創(chuàng)國民健康產(chǎn)業(yè)嶄新未來，實現(xiàn)“看展品、學技術、談合作、拓渠道”一站式產(chǎn)業(yè)對接平臺。

同期展會

2027世界滋養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)博覽會

展會概況

規(guī)模：展出面積55,000㎡，匯聚全球1200+滋補健康品牌，預計吸引65,000+專業(yè)采購商。 

定位：深耕行業(yè)九年，集采購選品、趨勢發(fā)布、商貿(mào)對接、品牌推廣于一體，是滋補產(chǎn)業(yè)風向標。 

核心價值：作為2027上海國際藥食同源展覽會的核心載體，兩大展會共享觀眾與渠道，資源互補，共同構建天然素食+中式滋補的一站式大健康產(chǎn)業(yè)平臺。

同期活動

2027功能食品與健康融合發(fā)展大會

2027年7月   上海新國際博覽中心

國民健康需求持續(xù)升級，主動健康、精準營養(yǎng)理念深入人心，功能食品產(chǎn)業(yè)正邁入基礎研究深化、原料技術迭代、合規(guī)體系完善、產(chǎn)品場景落地的高質量發(fā)展新階段。為促進行業(yè)交流合作特舉辦2027功能食品與健康融合發(fā)展大會暨展覽許洋，匯聚院士專家、科研骨干、監(jiān)管標準專家、臨床營養(yǎng)從業(yè)者、企業(yè)高管與投資機構，大會以食藥融合·科技賦能·創(chuàng)新落地為主題，設置1場主論壇、6場平行論壇及產(chǎn)業(yè)配套展覽，覆蓋從基礎機理研究、前沿技術創(chuàng)新、原料產(chǎn)品展示到市場營銷落地全鏈條，覆蓋食藥物質基礎研究、蛋白多肽應用、腸道菌群干預、科學抗衰、保健食品/特醫(yī)/特膳落地、傳統(tǒng)滋補創(chuàng)新營銷六大核心賽道，促進基礎研究—中試轉化—法規(guī)注冊—產(chǎn)品開發(fā)—市場營銷全產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)“學術研討+技術展示+商貿(mào)對接+成果轉化”多維融合，推動功能食品產(chǎn)學研醫(yī)商深度協(xié)同創(chuàng)新。

論壇一：2027食藥物質功能性因子挖掘與作用機制研究論壇

食藥物質是我國功能食品產(chǎn)業(yè)獨具特色的資源寶庫，新物質挖掘、活性因子鑒定、作用機制闡釋是藥食資源現(xiàn)代化開發(fā)的源頭基礎。本主論壇聚焦食藥物質政策進展、新型活性因子發(fā)掘、分子作用機制、功效評價體系、復方協(xié)同機理與成果轉化路徑，匯聚基礎科研、風險評估、標準制定及原料開發(fā)領域dingjian專家，從源頭夯實食藥物質產(chǎn)業(yè)的科學基礎，探討從實驗室研究走向產(chǎn)業(yè)化應用的可行路徑。

核心議題：

a. 我國食藥物質目錄擴容、管理政策、新食藥物質申報與安全性評價進展

b. 食藥物質中新型功能性因子篩選、分離純化、結構鑒定技術（多組學、AI輔助挖掘）

c. 活性成分體內(nèi)代謝、靶點識別、信號通路與分子作用機制基礎研究

d. 食藥物質功效評價模型構建：體外細胞、動物模型、人群隨機對照臨床研究設計

e. 食藥物質復方配伍理論、協(xié)同增效機制，傳統(tǒng)藥食經(jīng)驗現(xiàn)代化科學解析

g. 食藥物質原料標準化、指紋圖譜、質量控制與穩(wěn)定性研究

h. 食藥物質成果轉化瓶頸：從基礎機制研究到功能產(chǎn)品開發(fā)的路徑與挑戰(zhàn)

平行論壇一：

2027功能性蛋白多肽健康效應與應用論壇

蛋白與生物活性多肽是當前功能食品Zui熱門的活性原料賽道之一，來源廣泛、活性多樣。本論壇圍繞蛋白多肽的制備技術、吸收遞送、健康效應循證研究、產(chǎn)業(yè)化落地與合規(guī)管理展開交流，探討酶解、合成生物學等前沿制備工藝，以及如何提升多肽生物利用度，賦能運動營養(yǎng)、慢病營養(yǎng)等多場景產(chǎn)品開發(fā)，破解多肽產(chǎn)品穩(wěn)定性差、轉化成本高、功效證據(jù)不足等產(chǎn)業(yè)難題。

2、核心議題：

a. 動植物源、微生物源活性蛋白、生物活性肽篩選、定向酶解制備技術

b. 蛋白/多肽吸收轉運、體內(nèi)穩(wěn)定性、腸道遞送、靶向作用機制

c. 活性肽在免疫調(diào)節(jié)、肌肉健康、血壓調(diào)節(jié)、抗氧化、改善代謝等健康效應循證研究

d. 合成生物學、微生物發(fā)酵制備功能蛋白與多肽產(chǎn)業(yè)化技術

e. 蛋白多肽的包埋、保護技術，提升口服生物利用度

f. 功能蛋白多肽在固體飲料、凝膠、特膳、運動營養(yǎng)產(chǎn)品中的配方應用

g. 蛋白多肽原料的安全性評估、標簽與功效聲稱合規(guī)要點

h. 產(chǎn)業(yè)案例：海洋蛋白、乳源肽、植物蛋白肽產(chǎn)品開發(fā)與商業(yè)化

平行論壇二：2027腸道菌群靶向干預策略論壇

腸道微生態(tài)是人體代謝、免疫、腦腸軸調(diào)控的核心靶點，益生菌、益生元、后生元等微生態(tài)原料成為精準營養(yǎng)的重要載體。本論壇聚焦腸道菌群與慢病、衰老、免疫的關聯(lián)機制，分享菌株開發(fā)、功效驗證、產(chǎn)品遞送技術與法規(guī)備案要點，探討面向不同人群的個性化腸道營養(yǎng)干預方案，助力腸道健康類功能食品科學研發(fā)與商業(yè)化創(chuàng)新。

2、核心議題：

a. 腸道菌群與代謝病、炎癥、衰老、免疫、腦腸軸的關聯(lián)機制研究

b. 益生菌、益生元、后生元、合生元、植物多糖對腸道微生態(tài)的靶向調(diào)控

c. 菌株篩選、體外/體內(nèi)功效驗證、菌株穩(wěn)定性與定植能力研究

d. 個性化腸道營養(yǎng)干預：基于人群菌群特征的精準營養(yǎng)方案

e. 腸道微生態(tài)功能食品開發(fā)、遞送體系、耐胃酸包埋技術

f. 微生態(tài)相關產(chǎn)品法規(guī)、菌株備案、功效評價、人體臨床試驗設計

g. 腸道健康產(chǎn)品消費者洞察、產(chǎn)品形態(tài)創(chuàng)新與市場機會

h. 前沿：菌群移植、AI菌群分析在功能食品開發(fā)中的應用

平行論壇三 ：2027科學抗衰論壇

人口老齡化背景下，基于營養(yǎng)干預的健康衰老需求快速增長?？顾ベ惖佬枰獏^(qū)分營銷概念與真實科學證據(jù)。本論壇圍繞衰老底層生物學機制，系統(tǒng)解析天然活性物質干預衰老的循證證據(jù)、功效評價模型、產(chǎn)品開發(fā)方案與全球監(jiān)管差異，探討面向老年人群的營養(yǎng)干預策略，引導行業(yè)走科學循證、合規(guī)開發(fā)的抗衰產(chǎn)品發(fā)展路徑。

2、核心議題

a. 衰老生物學機制（細胞衰老、氧化應激、炎癥衰老、線粒體、端粒等）前沿進展

b. 天然活性物質（多酚、多糖、硫因、NAD + 前體、植物提取物等）干預衰老循證證據(jù)

c. 抗衰功能評價體系：細胞模型、動物衰老模型、人體生物標志物評估

d. 抗衰營養(yǎng)干預策略：慢病衰老、老年肌肉衰減、認知衰退、皮膚老化營養(yǎng)方案

e. 抗衰類功能食品開發(fā)、劑量設計、安全性評估、長期食用風險研究

f. 抗衰產(chǎn)品宣傳合規(guī)紅線，國內(nèi)外抗衰老膳食補充劑監(jiān)管對比

g. 銀發(fā)人群功能食品開發(fā)、適口性、營養(yǎng)供給與慢病協(xié)同管理

平行論壇四：2027保健食品?特醫(yī)?特膳創(chuàng)新應用論壇 

保健食品、特醫(yī)食品、特殊膳食屬于我國特殊食品監(jiān)管體系，研發(fā)、注冊、生產(chǎn)、上市全流程合規(guī)要求嚴苛。本論壇聚焦特殊食品Zui新法規(guī)政策、配方設計、臨床試驗、注冊申報、GMP生產(chǎn)及上市后合規(guī)管理，結合真實落地案例，打通從前期研發(fā)到產(chǎn)品上市的全鏈路，幫助企業(yè)規(guī)避注冊與市場風險，加速特殊食品產(chǎn)業(yè)化落地。

2、核心議題

a. 保健食品注冊備案新政、功能聲稱變更、原料目錄、注冊審評要點

b. 特醫(yī)食品（FSMP）法規(guī)體系、配方設計、穩(wěn)定性試驗、臨床試驗與申報全流程

c. 特殊膳食食品分類管理、嬰配、運動營養(yǎng)、老年特膳、減重特膳開發(fā)要點

d. 特醫(yī) / 特膳原料篩選、營養(yǎng)配比、感官優(yōu)化、生產(chǎn) GMP 質量管控

e. 研發(fā)全鏈路管理：配方小試→中試放大→穩(wěn)定性→毒理→臨床→申報

f. 產(chǎn)品上市后：不良反應監(jiān)測、標簽合規(guī)、渠道銷售合規(guī)風險

g. 特醫(yī)食品臨床應用場景：醫(yī)院營養(yǎng)科、慢病、術后、吞咽障礙人群營養(yǎng)支持

h. 案例分享：保健食品、特醫(yī)、特膳產(chǎn)品成功注冊與市場落地實戰(zhàn)案例

平行論壇五：2027功能滋補創(chuàng)新產(chǎn)品形態(tài)及市場應用論壇

----新技術·新原料·營銷賦能----

傳統(tǒng)滋補是國內(nèi)功能食品Zui大消費賽道之一，正從粗加工原材向現(xiàn)代化、便捷化、科學化產(chǎn)品轉型。本論壇聚焦人參、黃精、燕窩等滋補原料的現(xiàn)代化加工技術、劑型創(chuàng)新、品質溯源，探討傳統(tǒng)滋補組方的現(xiàn)代科學驗證，同時解析滋補品類合規(guī)營銷、新零售渠道運營策略，平衡傳統(tǒng)文化表達與現(xiàn)代科學證據(jù)，助力傳統(tǒng)滋補產(chǎn)業(yè)轉型升級。

2、核心議題

a. 傳統(tǒng)滋補（人參、枸杞、黃精、阿膠、燕窩、蛹蟲草等）原料現(xiàn)代化加工技術：低溫萃取、微囊、超微粉碎、膜分離

b. 滋補品新劑型創(chuàng)新：濃縮原漿、含片、固體飲料、凝膠、舌下片、功能性軟糖、即食滋補預制產(chǎn)品

c. 傳統(tǒng)滋補活性物質的功效再驗證，復方組方現(xiàn)代化研究

d. 滋補原料標準化、產(chǎn)地溯源、品質分級、真?zhèn)舞b別技術

e. 滋補功能食品人群細分：中青年養(yǎng)生、女性調(diào)養(yǎng)、中老年慢病滋補場景開發(fā)

f. 滋補品類合規(guī)營銷邊界：宣傳話術、直播電商、內(nèi)容營銷風險管控

g. 消費市場趨勢、用戶畫像、渠道創(chuàng)新（私域、新零售、藥店、商超）

平行論壇六：2027功能食品全域營銷創(chuàng)新論壇

當前功能食品行業(yè)已徹底告別粗放式流量增長時代，進入科學合規(guī)、內(nèi)容驅動、品牌沉淀、全域經(jīng)營的新競爭周期。隨著市場監(jiān)管日趨嚴格、消費者認知持續(xù)升級、短視頻與內(nèi)容種草成為核心消費決策入口，傳統(tǒng)單一渠道、傳統(tǒng)硬廣、夸大宣傳的營銷模式全面失效。行業(yè)普遍面臨功效宣傳難、內(nèi)容合規(guī)難、流量獲客貴、轉化復購低、渠道割裂、品牌同質化嚴重等痛點。

為破解功能食品營銷合規(guī)困境、打通公域引流、內(nèi)容種草、直播轉化、私域復購、線下渠道全域鏈路，重構功能食品品牌營銷新體系，本次大會特設功能食品全域營銷創(chuàng)新論壇。論壇聚焦“科學背書+合規(guī)內(nèi)容+全域流量+精細化運營”，深度解析2027年大健康營銷新規(guī)、平臺流量趨勢、用戶消費心智、渠道落地策略，為功能食品企業(yè)提供可落地、可復制、合規(guī)化的品牌增長與市場突圍方案，助力行業(yè)從“產(chǎn)品競爭”走向“品牌+內(nèi)容+服務”的高質量競爭。

2、核心議題

a. 小紅書/抖音/快手健康內(nèi)容種草邏輯、用戶心智培育、低風險科普變現(xiàn)

b. 大健康品牌IP打造、專家人設、科普賬號矩陣搭建與長效流量沉淀

c. 功能食品直播電商合規(guī)運營、話術優(yōu)化、場景化帶貨、投流策略升級

d. 公域引流+私域精細化運營、社群服務、會員復購、用戶生命周期價值挖掘

e. 線上線下全域融合：電商、新零售、連鎖藥店、商超、私域渠道聯(lián)動打法

f. 細分人群營銷破局：女性養(yǎng)生、中老年慢病、青年亞健康、運動營養(yǎng)場景營銷

g. 滋補品、抗衰、腸道健康等熱門品類爆款產(chǎn)品打造與品牌差異化定位

h. 新生代消費趨勢、健康消費偏好迭代與產(chǎn)品營銷場景創(chuàng)新品企業(yè)、設備技術廠商、新零售渠道商、投融資機構、行業(yè)平臺等。

展示范圍：

·藥食同源與功能性原料：

食藥物質原料、新食品原料、植物提取物、天然活性因子（多糖、多酚、黃酮、皂苷等）、動植物及微生物活性蛋白、功能多肽、膳食纖維、抗衰功能性原料、發(fā)酵原料、合成生物學創(chuàng)新原料等。

·功能性蛋白多肽：

高端功能蛋白原料、生物活性多肽原料、多肽制備與創(chuàng)新技術、多肽增效技術與輔料、蛋白多肽終端創(chuàng)新產(chǎn)品、配套研發(fā)與檢測服務、配方開發(fā)、OEM/ODM定制、多肽產(chǎn)品合規(guī)申報與技術咨詢。

·腸道微生態(tài)與精準營養(yǎng)：

益生菌、益生元、后生元、合生元、腸道調(diào)理功能食品、菌群檢測技術、個性化營養(yǎng)干預方案、免疫調(diào)節(jié)功能產(chǎn)品、代謝健康干預產(chǎn)品等。

·抗衰與健康功能產(chǎn)品：

科學抗衰膳食補充劑、細胞養(yǎng)護功能食品、抗氧化產(chǎn)品、認知健康、肌肉健康、皮膚抗衰內(nèi)服功能產(chǎn)品、慢病調(diào)理營養(yǎng)食品等。

·保健食品?特醫(yī)?特膳食品：

保健食品、藍帽新品、特醫(yī)食品、特殊膳食食品、運動營養(yǎng)食品、體重管理食品、老年營養(yǎng)食品、術后營養(yǎng)支持產(chǎn)品、嬰童特殊膳食等合規(guī)特殊食品。

·滋補品類：

即食滋補品、人參/黃精/阿膠/燕窩/海參/蟲草/靈芝/蛹蟲草等創(chuàng)新制劑、滋補原漿、功能性軟糖、含片、固體飲料、膏方、預制滋補產(chǎn)品、溯源滋補原料等。

·檢測認證及配套服務 

質量檢測、認證咨詢、資質認證、配方研發(fā)、品牌設計、電商渠道、供應鏈物流 

·配套產(chǎn)業(yè)鏈服務 

零售商、實體門店、經(jīng)銷/代理商、批發(fā)商、微商、社交/社群/網(wǎng)紅電商、OEM/ODM貼牌代工、包裝設計、深加工設備、品牌運營、渠道供應鏈服務等

百家媒體資源，強勢展會宣傳

展會將通過專業(yè)雜志、戶外廣告、小紅書、抖音、騰訊、行業(yè)媒體、社交媒體營銷等多種有針對性的市場營銷活動，廣泛吸引高品質買家參觀展會。并發(fā)揮獨有新聞傳媒機構的優(yōu)勢，整合近百家素食、健康類雜志報刊媒體，130余家新聞類媒體網(wǎng)絡，共同強勢展會宣傳。

專業(yè)觀眾/目標客戶群體

經(jīng)銷代理渠道

全國各級經(jīng)銷商、代理商、加盟商、批發(fā)商、區(qū)域渠道運營商、快消品貿(mào)易商、禮品渠道供應商、文旅特產(chǎn)渠道商，專注健康食品、功能養(yǎng)生食品的專業(yè)渠道采購群體。

零售終端渠道

大型商超、連鎖超市、精品便利店、進口食品店、生活館、健康管理門店、餐廳、高端生鮮賣場、社區(qū)新零售門店、線下實體連鎖品牌采購負責人。

電商與新媒體渠道

直播電商機構、短視頻帶貨團隊、社群團購平臺、私域供應鏈、社區(qū)團購、跨境電商、內(nèi)容電商達人、淘寶/京東/拼多多等平臺店鋪運營、新媒體品牌操盤團隊。

大健康康養(yǎng)機構渠道

康養(yǎng)中心、養(yǎng)生會所、美容院、健康管理中心、月子中心、養(yǎng)老機構、高端俱樂部、亞健康調(diào)理機構、中醫(yī)養(yǎng)生館等健康終端采購群體。

工業(yè)代工與供應鏈客戶

功能食品、OEM/ODM代工工廠、原料供應商、配方研發(fā)機構、包裝設計企業(yè)、檢測認證機構、倉儲物流供應鏈企業(yè)。

企業(yè)采購與集團定制渠道

企業(yè)福利采購、工會采購、節(jié)日禮品定制公司、高端商務禮品服務商、政企采購單位、酒店餐飲、高端民宿、素食餐飲連鎖采購負責人。

行業(yè)機構與專業(yè)人群

行業(yè)協(xié)會、科研院校、檢測認證機構、投資機構、行業(yè)媒體、品牌策劃機構、創(chuàng)業(yè)者、大健康行業(yè)從業(yè)者、高端養(yǎng)生消費人群。