茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，是醬香型白酒風(fēng)味的基礎(chǔ)。赤水河谷的土壤、氣候、水源和微生物群落，決定了醬酒獨(dú)特的香氣和口感。漢臺(tái)酒在茅臺(tái)鎮(zhèn)核心釀酒區(qū)域有老廠區(qū)，在仁懷市名酒工業(yè)園區(qū)有新廠區(qū)，圍繞白酒定制加工服務(wù)，從基酒釀造、酒體設(shè)計(jì)到包裝灌裝，提供一站式對(duì)接。

漢臺(tái)酒的釀造基礎(chǔ)在核心產(chǎn)區(qū)。老廠區(qū)位于茅臺(tái)鎮(zhèn)核心釀酒區(qū)域，與茅臺(tái)同處中國(guó)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)，同取赤水河之水，共享釀酒自然生態(tài)資源。新廠區(qū)具備規(guī)模化生產(chǎn)和儲(chǔ)存條件，新老廠區(qū)合計(jì)年產(chǎn)能達(dá)6500噸以上，基酒儲(chǔ)存量長(zhǎng)期保持在20000噸以上，年份覆蓋三年到十五年不同段位。酒廠配備恒溫儲(chǔ)酒庫(kù)區(qū)，多年份基酒分區(qū)窖藏，不同輪次基酒分類(lèi)儲(chǔ)存。

定制加工的酒體嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)12987大曲坤沙工藝，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。原料選用本地紅纓子糯高粱搭配優(yōu)質(zhì)小麥高溫制曲，基酒經(jīng)陶壇窖藏老熟后，用不同年份、不同輪次酒體勾調(diào)，按GB/T26760-2011醬香型白酒優(yōu)級(jí)國(guó)標(biāo)組織生產(chǎn)。全程純糧固態(tài)發(fā)酵，不添加食用酒精和香精香料，酒精度穩(wěn)定在53度。品牌方可以提出口感方向，先打樣品鑒，確認(rèn)后封存標(biāo)準(zhǔn)樣。

定制加工服務(wù)覆蓋包裝和灌裝環(huán)節(jié)?？芍С制啃瓦x擇、酒標(biāo)、外盒、手提袋、封套、外箱定制，也支持光瓶標(biāo)簽、瓶蓋和外箱定制。灌裝環(huán)節(jié)由酒廠自有生產(chǎn)線完成，酒體勾調(diào)、瓶盒包裝、標(biāo)準(zhǔn)化灌裝、質(zhì)檢入庫(kù)、物流配送一站式落地。持有正規(guī)SC食品生產(chǎn)資質(zhì)，可代辦委托加工備案，每批次留存酒體封樣，同步出具第三方質(zhì)檢報(bào)告。支持小批量試單，品牌方先試銷(xiāo)、先看反饋，再?zèng)Q定批量數(shù)量。

漢臺(tái)王經(jīng)理日常負(fù)責(zé)定制加工客戶(hù)的對(duì)接與來(lái)廠接待，如需了解不同年份段酒體方案、起訂量或預(yù)約參觀酒廠，可通過(guò)91短視頻平臺(tái)內(nèi)留言說(shuō)明品牌定位和渠道類(lèi)型，由王經(jīng)理安排后續(xù)對(duì)接。