柿樹具有自花結(jié)實(shí)的特性, 甜柿品種可過嫁接授粉枝、人工授粉、花期噴硼等措施提高坐果率。對花芽量大,坐果多的品種如斤柿、燈籠柿、火罐柿,要進(jìn)行疏花疏果。提高果實(shí)品質(zhì)和盆栽果樹的觀賞價(jià)值。

6 病蟲害防治

盆栽柿樹由于管理精細(xì), 通風(fēng)透光好, 生長健壯,病蟲害較少。主要病蟲害有白粉病、黑星病、柿蒂蟲、柿綿蚧、金龜子、葉蟬等。防治要“預(yù)防為主, 防治結(jié)合, 物理防治為主,化學(xué)防治為輔”的原則。一旦發(fā)生病蟲害, 要及時(shí)摘除病枝、病果, 病葉, 刮除病斑、人工捕捉害蟲。病蟲害發(fā)生嚴(yán)重時(shí),可選擇噴70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液或65%代森鋅可濕性粉劑500倍液防病。

7 防寒越冬

一般不會發(fā)生凍害, 可以在室外自然越冬休眠。為防凍防旱也可挖溝將盆埋入土中;或者在土壤封凍前澆1次透水,然后用草袋將整個(gè)容器包裹防寒。盆栽柿樹由于方便搬運(yùn), 可以不受極端溫度界限的限制, 北方寒冷地區(qū)冬季可移入溫室。

甜柿子是從日本引進(jìn)的柿子品種，果農(nóng)要在每年的秋季為甜柿子樹進(jìn)行嫁接，以提高其抗病能力和產(chǎn)量。

嫁接方法：

劈接將砧木在嫁接部位剪或鋸斷，并削平斷面，再把斷面從中間劈開，劈口深3～4厘米。將接穗削成楔形，兩個(gè)削面均長3～4厘米，使上端有芽的一側(cè)稍厚，另一側(cè)稍薄。接穗長度以留2～4芽為宜。將砧木劈口撬開，把接穗稍厚的一邊朝外輕輕插入，使砧穗形成層對齊，接穗切面上端露出0.5厘米左右(稱露白)。

后用塑料薄膜條綁扎。砧木粗時(shí)，可以插入2個(gè)接穗，劈口兩端各1個(gè)。

切接砧木從要嫁接的部位剪斷，削平斷面，于斷面1/3處或稍帶木質(zhì)部垂直切下，切口長2～3厘米。在接穗下端稍帶木質(zhì)部削一平直光滑的削面，削面長2～3厘米，再在其下端相反的一面削1厘米以內(nèi)的短斜面，將接穗留5～6厘米，留1～3個(gè)芽剪下。把接穗的長削面面對砧木大斷面插入砧木切口，使接穗削面兩面或一邊的形成層與砧木的形成層對齊，上部露出1～2毫米。后，用塑料薄膜條綁扎。

皮下接又稱插皮接。砧木從要嫁接部位剪斷，在光滑的一側(cè)將皮層豎劃一切縫，長3厘米左右。接穗下端削成一側(cè)長3～6厘米，背側(cè)長不足1厘米的兩個(gè)削面。把接穗大削面朝向木質(zhì)部，慢慢插入砧木皮層與木質(zhì)部之間，至削面稍微留一點(diǎn)為止。后用塑料薄膜條綁扎。

腹接將接穗基部削成具有兩個(gè)等長削面的楔形，削面長2～3厘米，留1～4個(gè)芽剪下。砧木嫁接部位剪斷或不剪斷，在一側(cè)向下約呈30度斜切(剪)一接口，深度與接穗削面相適應(yīng)。然后將接穗插入，用塑料薄膜條或地膜綁扎。

在嫁接過程中，動作要迅速，并嚴(yán)格按技術(shù)削好砧木和接穗，接面要平滑，使砧木和接穗的形成層緊密聯(lián)接，綁扎松緊適度，并適時(shí)解綁。

天津北方網(wǎng)訊：磨盤柿子是薊縣傳統(tǒng)果品之一，但是不容易儲存和運(yùn)輸?shù)谋锥?，讓磨盤柿子的市場銷售逐年萎縮。為了解決這個(gè)問題，日前，薊縣林業(yè)部門推廣改良新品種，讓薊縣柿子省去了人工脫澀這個(gè)復(fù)雜工序。

“種了十幾年的磨盤柿，但銷量一直上不去，聽說有了新品種的甜柿，剛嘗試進(jìn)行嫁接。以前都是種的磨盤柿子，磨盤柿果大無核，味道很好，但是硬柿子得人工脫澀，吃起來麻煩，并且不好儲存，沒法往遠(yuǎn)處運(yùn)，所以銷量不是特別好。”薊縣白澗鎮(zhèn)的農(nóng)民老杜告訴記者?，F(xiàn)在柿子樹嫁接改良后“十一”就能成熟，比原本的柿子樹早了將近1個(gè)月。