增甘膦（Glyphosine，商品名 Polaris，CAS2439-99-8）即 N,N - 雙 (膦酸甲基) 甘氨酸，化學(xué)式 C?H??NO?P?，分子量 263.08，純品為白色結(jié)晶。物理性質(zhì)上，熔點約 200℃并伴隨分解，常溫?zé)o揮發(fā)性；溶解性方面可溶于水、微溶于有機溶劑。化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易分解、不易燃燒，需在通風(fēng)干燥庫房密封儲存，防潮防曬，按農(nóng)藥要求加鎖存放、不得與食品飼料同貯。毒性屬低毒類，大鼠急性經(jīng)口LD50 約 3925mg/kg、小鼠 2825 mg/kg，但對眼有強烈刺激、對皮膚中等刺激。用途上，核心角色是甘蔗和甜菜的催熟增糖劑：經(jīng)葉面吸收后抑制酸性轉(zhuǎn)化酶活性、阻止蔗糖水解并刺激植物生成乙烯，促進(jìn)蔗糖積累。

基本信息

中文名：增甘膦（亦寫作 "增甘磷"）

英文名：Glyphosine

別名：N,N- 雙 (膦酰甲基) 甘氨酸；草甘雙膦；Polaris（商品名）；CP41845；Mon 8000

化學(xué)式：C?H??NO?P?

分子量：263.08

CAS：2439-99-8

EINECS：219-468-4

物理化學(xué)性質(zhì)

外觀：白色至類白色結(jié)晶粉末

熔點：約 263 ℃（分解）；商品級（95%）口徑 184–195 ℃——差異大以 COA為準(zhǔn)

沸點：約 668 ℃（預(yù)測值，實際加熱分解）

密度：約 1.95g/cm3（預(yù)測值）

閃點：約 358 ℃（預(yù)測，無實際意義）

溶解性：20 ℃水中約 248g/L（易溶于水 / 熱水）；微溶于甲醇；不溶于芳烴、烷烴、酯類等非極性溶劑

穩(wěn)定性：常溫常壓穩(wěn)定；分子含羧基與雙膦酸基團(tuán)（具螯合性）

主要用途（分領(lǐng)域）

優(yōu)勢：

與草甘膦（1071-83-6）對比：一字之差、用途相反 ——草甘膦是殺生性除草劑，增甘膦是非殺生催熟劑（不傷甘蔗，僅調(diào)節(jié)糖分積累）—— 采購 / 使用嚴(yán)禁混淆，弄錯即毀田；

與乙烯利（16672-87-0）對比：同為催熟劑 ——乙烯利釋放乙烯催熟應(yīng)用面廣（果實、甘蔗），增甘膦專攻蔗糖積累機理（抑制轉(zhuǎn)化酶），對甘蔗增糖更精準(zhǔn)；

歷史地位與現(xiàn)狀：增甘膦是美國第一個商品化甘蔗催熟劑（1972 年 Polaris 上市），國際 PPDB 已標(biāo)注 "obsolete（過時）"，逐步被草甘膦低劑量催熟、抗倒酯（Moddus）等替代；國內(nèi)仍有登記與使用；

蔗糖提升量化：收獲前 4–8周、約 2.4–4kg/ha 噴施，蔗糖分可提升約0.5–1個百分點（相對蔗糖產(chǎn)量約 +10%）；

安全信息（毒性與儲存）

GHS 分類（常見口徑）：

GHS07：眼刺激（R41 嚴(yán)重眼損傷風(fēng)險，視口徑）

低急性毒性（農(nóng)藥登記為低毒）

信號詞：Warning

健康危害：粉塵刺激眼、呼吸道；吞咽有害（高劑量）；眼接觸風(fēng)險突出

防護(hù)：佩戴防塵口罩、護(hù)目鏡、手套；噴霧作業(yè)按農(nóng)藥防護(hù)規(guī)范（穿防護(hù)服、避免吸入霧滴）

泄漏 / 接觸：

皮膚：清水 + 肥皂沖洗

眼睛：流動清水沖洗至少 15 min，就醫(yī)

吸入：移至新鮮空氣處

誤服：勿催吐，立即就醫(yī)（攜帶標(biāo)簽）

泄漏：掃集回收，防揚塵

儲存運輸：密封、防潮、陰涼、通風(fēng)（建議 2–8℃冷藏，視廠家說明）；遠(yuǎn)離食品、飼料；按農(nóng)藥管理（中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記制度）；包裝常見 25 kg 紙板桶 / 編織袋（內(nèi)襯塑料袋）、1 kg 鋁箔袋（以廠家規(guī)格為準(zhǔn)）