(1)加工工藝性。材料的加工工藝性直接影響到酒店家具的生產。根據(jù)酒店家具定制的檔次以及產地介紹,,木質類的家具材料，在進行加工的過程中，要對其受水分的影響而產生的縮脹進行分析總結、各向異裂變性和多孔性等。塑料材料要考慮到其熱塑變形以及延展性等。玻璃材料要考慮到其熱脆性、硬度等。

(2)質地和外表面質量。材料的質地和肌理決定了產品的外表面質量的特殊感受。木材屬于天然材料，紋理美觀自然，手感好以及形象逼真，且易于著色以及加工，是生產酒店家具的上等材料。塑料及其合成材料具有模擬各種天然材料質地的特點，并且具有良好的著色性能，但其易于老化，易受熱變形，用此生產酒店家具，其使用壽命和使用范圍受到限制。

(3)經濟性。依據(jù)酒店家具定制的功能以及外觀形式，酒店家具材料的經濟性材料的材料的利用率、加工勞動消耗、材料來源以及包括材料的價格的豐富性。木材雖具有天然的紋理等優(yōu)點，但隨著木材蓄積量不斷減少以及需求量的增加，資源日趨匱乏，與木材材質經濟美觀以及相近的的材料，他們將被廣泛地用于酒店家具的生產中。