生態(tài)餐廳又叫溫室餐廳、陽光餐廳、休閑餐廳、天然餐廳等名稱。是近年來發(fā)展起來的一種嶄新的餐飲休閑形式，滿足了人們要求回歸自然，返璞歸真的美好愿望，生態(tài)餐廳是將餐廳景觀建在溫室中，采用造園技術將山、水、樹木、花草與餐廳的功能分區(qū)有機結合，凝聚了溫室工程、建筑安裝工程、裝飾裝修工程、園林景觀營造、綠植人在其中，宛如來到了南國水鄉(xiāng)、藏族民居、傣族村寨、安徽民居、草原的蒙古包、北京的四合院、東北農家小院……，傳統(tǒng)的餐桌就點綴在其中。其內部空間具有良好的光線通透性，而且能保持一年四季恒溫恒濕，造就四季常青的自然生態(tài)環(huán)境，使人感覺舒適，耳目一新，神清氣爽，使生活在都市中的人們在品嘗健康美食的同時，又能遠離城市喧囂，欣賞別具一格的自然美景。其自然、優(yōu)雅的環(huán)境是其它餐廳所無法比擬的。通過智能溫室這一高科技的生物環(huán)境調控手段，營造一個極具吸引力的綠色透明空間。下面列舉了在設計和建設生態(tài)餐廳時重點考慮的要素。種植等為一身，營造出一種優(yōu)美的生態(tài)自然的就餐環(huán)境。

生態(tài)餐廳建設應考慮的綜合因素與可行性分析

環(huán)境因素：建設地點的選擇（地理位置、周邊環(huán)境、基礎設施、交通情況、周邊經濟狀況、氣候、水文地質）

經濟因素：建設規(guī)模的確定（建造成本、土地成本、經營成本、經營品種、消費群體、消費人群及消費能力）

技術因素：餐廳的建設（溫室建筑造型、結構設計、覆蓋材料、系統(tǒng)設施、內部建筑風格、綠植種類、造景設計、能耗計算）

生態(tài)餐廳內的建筑風格

根據溫室主體的高度和平面圖尺寸進行餐廳內部的建筑設計。采用H型鋼結構或管桁架結構的大型溫室，它們的內部空間非常高大，其高度可達到10米甚至更高，這樣的高度，我們可以在生態(tài)餐廳內部建設二層樓房，用來增加就餐面積和就餐位，提高土地的利用效率。

內部建筑裝修風格，可以設計為中外建筑風格、當?shù)孛窬咏ㄖ?，使其成為生態(tài)餐廳的一個獨特的風景。受大眾歡迎和喜愛的建筑裝修風格有：北京四合院建筑風格、徽居風格、歐式風格等等，還要增加當?shù)氐囊恍┙ㄖL格，比如蒙古包、藏居、竹樓竹屋等等。

。以現(xiàn)代農業(yè)和特色畜牧業(yè)為基礎，依托自然風光、人文遺跡和生態(tài)環(huán)境，帶動休閑觀光和旅游業(yè)發(fā)展，是秦皇島市農業(yè)科普教育示范基地和多位一體的綠色農業(yè)產業(yè)化生態(tài)觀光園。

　　擁有新品種研發(fā)綜合樓480平方米、現(xiàn)代化日光溫室4200平方米、生態(tài)餐廳一座、豬舍2200平方米以及500米葡萄觀賞長廊等。種植西紅柿、黃瓜、生菜、甜瓜等蔬菜以及大櫻桃、蘋果、桃、山楂、歐李、梨、杏、核桃、葡萄等果樹，還將引進紫地瓜、黑花生等新品種，并全部施用有機肥料，真正實現(xiàn)綠色食品上餐桌。養(yǎng)殖區(qū)飼養(yǎng)梅花鹿、大骨雞、山羊、野雞、珍珠雞、野兔等，吸引眾多游客觀賞。

　　從田園到餐桌,結合園區(qū)基礎條件與產業(yè)特點,實現(xiàn)產業(yè)化經營，發(fā)展生態(tài)農業(yè)，讓游客親身體驗到回歸大自然的快樂，體驗到農產品生產的過程，體驗到親自采摘收獲農產品的成就等。