美早櫻桃樹苗.美早櫻桃樹苗適宜種植的地點

甜櫻桃矮化栽培建園前根據(jù)影響樹勢和產(chǎn)量的內(nèi)在因素(品種、砧木、土壤類型、氣候條件)選擇適宜的栽植模式(行株距)和樹形，如自由紡錘形、細(xì)長紡錘形、沃根紡錘形、贊恩紡錘形、HYTEC樹形、Solaxe樹形、塔圖拉網(wǎng)架形、開心形、西班牙叢枝形、多主枝自然形、布魯納改良紡錘形、扇形等。無論采用何種樹形，整形修剪的任務(wù):一是定植后綜合采取多種措施促發(fā)新枝，盡快占據(jù)果園有效空間，完成高光效樹形培養(yǎng);二是開始結(jié)果后，通過精細(xì)修剪調(diào)控花芽的形成，盡快進(jìn)行樹勢和產(chǎn)量關(guān)系(葉果比)的調(diào)控。這也是矮化栽培特點(樹體小、結(jié)構(gòu)簡單、結(jié)果早、產(chǎn)量高、樹體營養(yǎng)生長和生殖生長矛盾突出)的必然要求;同時簡單的矮化樹體結(jié)構(gòu)也為采用不同修剪手法進(jìn)行樹形培養(yǎng)和葉果比精細(xì)調(diào)節(jié)提供了方便。甜櫻桃矮化栽培整形修剪的精細(xì)化，使主枝配置、新梢生長、葉片發(fā)育、花芽形成等更加協(xié)調(diào)高效。如早春萌芽前通過對枝條上單個芽的管理(促進(jìn)其萌發(fā)或疏除)，可節(jié)約樹體營養(yǎng)，使碳、氮貯藏營養(yǎng)得到大化利用，避免樹體資源浪費。

1促發(fā)分枝及主枝的合理配置甜櫻桃矮化栽培不論采用何種樹形，苗木定植后為促進(jìn)幼樹快速生長，盡快占據(jù)果園空間，必須采取綜合促發(fā)分枝技術(shù)，完成主枝的合理配置和高光效樹形的培養(yǎng)，同時也有利于提早結(jié)果。促發(fā)側(cè)枝可采用短截、刻芽、抹芽及涂抹植物生長調(diào)節(jié)劑等方法。

短截(定干)是幼樹定植后可靠有效的促發(fā)分枝方法，缺點是發(fā)枝較為集中，可促進(jìn)剪口下4～5芽萌發(fā)，形成長枝。在美國，甜櫻桃很少有帶分枝苗木，且多于春季定植，而在歐洲，甜櫻桃苗木則經(jīng)常于秋季定植，定植后發(fā)生一定數(shù)量的新根，從而促進(jìn)了翌年春季的生長。春季定植的苗木新根發(fā)生要先于地上部新梢生長，樹體才能生長良好，而定植后定干延緩了地上部新梢發(fā)生，從而促進(jìn)新根生長，促進(jìn)后期新梢發(fā)生。

定植后第2年，可采取刻芽和抹芽技術(shù)促發(fā)分枝，以形成主枝或結(jié)果枝?？萄渴窃谘矿w膨大時緊靠芽體上方刻一刀，以切斷韌皮部剛好達(dá)木質(zhì)部為宜，寬1～3毫米，長度為被刻枝周長的1/3。刻芽阻斷了形成層的活動，促進(jìn)芽體萌發(fā)且發(fā)枝角度大。抹芽于芽體膨大至萌芽前均可進(jìn)行，抹除大部分(80以上)不需要發(fā)育成主枝的芽，以集中營養(yǎng)促進(jìn)保留芽萌發(fā)成長枝。抹芽促進(jìn)新梢生長的效果十分明顯，但發(fā)枝角度較刻芽直立。同短截定干相比，刻芽和抹芽促發(fā)的分枝分布更加合理，角度更加開張，但在易發(fā)生櫻桃流膠病的地區(qū)，需噴布?xì)⒕鷦?如銅制劑)。

涂抹植物生長調(diào)節(jié)劑促發(fā)分枝與以上3種方法相比可避免造成傷口，但發(fā)枝部位不如刻芽和抹芽，發(fā)枝效果高度依賴氣溫和芽體的生理狀態(tài)。早春芽體萌動階段適逢氣溫低時發(fā)枝效果不理想，氣溫高芽體生理狀態(tài)活躍時發(fā)枝過多、偏弱，需人工疏除。涂抹植物生長調(diào)節(jié)劑促發(fā)分枝角度較大，且易誘導(dǎo)腋花芽生成。在歐洲甜櫻桃上，刻芽結(jié)合涂抹植物生長調(diào)節(jié)劑較單一實施效果大為加強，是除短截外主要的促發(fā)分枝方法。

2葉果比的精細(xì)調(diào)節(jié)自然生長的甜櫻桃樹體高大直立，樹勢強旺，結(jié)果晚，栽培狀態(tài)下(喬砧)通過修剪降低了樹高，改善了光照、葉片和果實分布及樹體“庫源”關(guān)系，提高了產(chǎn)量和品質(zhì)。甜櫻桃矮化栽培特別是采用矮砧，如吉塞拉系列、GM系列、Tabel(Edabriz)等，結(jié)果期大大提前，樹體矮小，根系不發(fā)達(dá)，因此樹體葉面積和根/干貯藏營養(yǎng)較喬砧大幅降低，如不加調(diào)整，極易結(jié)果過量，營養(yǎng)生長嚴(yán)重受阻，果實品質(zhì)降低。以甜櫻桃中心主干形整枝技術(shù)為例，整形完成后有15個左右主枝，根據(jù)栽植密度和目標(biāo)產(chǎn)量可決定每株產(chǎn)量。在葉果比的精細(xì)調(diào)節(jié)中，每個主枝產(chǎn)量還應(yīng)考慮主枝的大小，并且要使果實和葉片分布合理。

2.1枝齡和產(chǎn)量形成的關(guān)系及果實分布具有一定生長勢的甜櫻桃樹(即使為矮化砧)萌發(fā)的新梢當(dāng)年不形成短果枝(可能在基部形成腋花芽)，在樹體營養(yǎng)良好的條件下，第2年芽萌發(fā)后大部分形成短果枝花芽，第3年結(jié)果。因此，甜櫻桃產(chǎn)量形成于2年以前的新梢。極豐產(chǎn)砧木(如吉塞拉5號)甜櫻桃定植后第4～5年就可能出現(xiàn)結(jié)果過量現(xiàn)象，為此需于定植后第2～3年在整形修剪方面加以控制，可于當(dāng)年秋季或翌年萌芽前對1年生枝梢進(jìn)行短截，而不是緩放致使形成過量花芽。短截后改變了內(nèi)源的平衡，既防止了過多短果枝生成，防止第4～5年結(jié)果過量，又促進(jìn)了側(cè)枝萌發(fā)，加速擴冠。

甜櫻桃1年生枝基部節(jié)間短，中間段節(jié)間長，梢部由于臨近停長節(jié)間又變短，同時由于頂端優(yōu)勢，第2年在上一年1年生枝的頂端部分形成短果枝的密度大。因此，短截去掉1年生枝頂端10～25相當(dāng)于去除第2年可能形成的25～50短果枝。上述短枝花芽生成以及通過短截對其的調(diào)節(jié)還需考慮砧穗組合、土壤和氣候因素等，加以靈活掌握。

甜櫻桃果實可分為2類。一類為位于3年生(或以上)枝段上的短枝果實，每個短枝果實數(shù)量從基部(0～3花芽/短枝)到頂部(7～10花芽/短枝)逐漸增多。這一類果實占產(chǎn)量的絕大部分，且分布較集中，有必要根據(jù)葉果比要求對其進(jìn)行調(diào)節(jié)。另一類為位于2年生枝段基部的腋花芽果實(1～3果/花芽)。與短枝果實相比，腋花芽果實數(shù)量較少，結(jié)果后形成“光禿1，扭梢拿枝，5月下旬一直到6月上旬，即采果后，新梢還沒有木質(zhì)化的時候，進(jìn)行扭梢處理，將直立枝條，和徒長枝，以及沒用的萌芽，萌枝，競爭枝在距離基部5公分的地方扭轉(zhuǎn)，目的是利于花芽的形成，在7月上旬的時候，對中上部的1年生枝條連續(xù)2次拿枝，人工消弱頂端的長勢，平衡樹勢，有利于花芽的形成。

2.2 葉片的種類、分布及作用

了解樹冠內(nèi)不同葉片種類、葉片與果實的相對分布，以及葉片在果實生長發(fā)育、新梢生長及貯藏營養(yǎng)積累中的作用，可有助于樹體負(fù)載量的精細(xì)調(diào)節(jié)。甜櫻桃葉片主要分為3類(圖1)。第1類為當(dāng)年生新梢葉片，每節(jié)1片葉。此類葉片伴隨新梢生長漸次生成和發(fā)育成熟，在葉片未成熟前為碳水化合物的“庫”(來自于貯藏營養(yǎng)或鄰近的成熟葉片)，成熟后通過光合作用制造光合產(chǎn)物供應(yīng)鄰近新梢、未成熟葉片和果實發(fā)育。新梢和果實發(fā)育停止時，此類葉片是樹體貯藏營養(yǎng)的主要來源之一。通過夏季修剪去除此類葉片，對樹體總體葉面積影響相對較小。第2類為未結(jié)果短枝葉片，著生于2年生枝段上，5～8片葉/節(jié)，即相對于新梢而言葉面積增加了5～8倍。此類葉片著生于未結(jié)果短枝上(處于花芽形成狀態(tài))，沒有果實競爭其制造的光合產(chǎn)物，主要供應(yīng)鄰近新梢和其下部的短枝果實發(fā)育以及貯藏營養(yǎng)積累。因此，此類葉片是樹體發(fā)育的各個階段光合產(chǎn)物的主要來源之一，應(yīng)盡量保留。第3類為位于3年生枝段上的短枝葉片(多數(shù)為結(jié)果短枝)，6～9片葉/節(jié)，主要作用是為所著生的短枝或鄰近短枝果實提供光合產(chǎn)物。如果每短枝結(jié)果較少，此類葉片制造的光合產(chǎn)物可滿足果實充分發(fā)育;但若結(jié)果過多，上述第2類葉片將為果實發(fā)育提供營養(yǎng)。如果回縮3年生枝段，在剪除過多花芽降低負(fù)載量的同時也剪除了第2類和第1類葉片，因此又降低了葉面積，應(yīng)該避免。因此，通過修剪方法對樹體負(fù)載量的調(diào)整應(yīng)著重于對1年生枝或新梢的短截(第1類葉片)，從而預(yù)防第2年形成過多花芽，而不是過量花芽形成后再采取剪除第2、3類葉片等補救措施。

2.3 葉果比調(diào)整的“枝段”模型

葉果比調(diào)節(jié)包括保證果實品質(zhì)良好發(fā)育的葉果比值及果實在樹冠內(nèi)的合理分布。甜櫻桃結(jié)果初期(矮砧定植后3～4年，喬砧5～7年)，樹體有充足的葉面積，也不存在貯藏營養(yǎng)不足問題(上一年未結(jié)果)，認(rèn)為此時葉果比是合理的。以矮化砧(吉塞拉5號)為例，定植后第3年結(jié)果，從枝齡與花芽形成的關(guān)系可知，此時具有未結(jié)果短枝(5～8片葉/短枝)的枝段與結(jié)果短枝(6～9片葉/短枝)枝段的比例為2∶1(即認(rèn)為2∶1為合理的葉果比，若為喬化砧會高于2∶1);隨樹體生長，第4年枝段比例變?yōu)?∶2，意味著需疏除25左右的果實(或結(jié)果短枝)，從而達(dá)到2∶1的葉果比;依次類推，第5年枝段比例變?yōu)?∶3，需疏除33左右短枝果實，第6～7年需疏除37～40短枝果實，第8年及以后需疏除40～45短枝果實。吉塞拉7號/雷尼爾甜櫻桃葉果比調(diào)節(jié)試驗表明，花前疏除40～50結(jié)果短枝，單果重提高30～43，果實含糖量提高6～13，優(yōu)質(zhì)果率提高35，而產(chǎn)量僅降低17～25。