“覺筍香”餐飲品牌隸屬于：南昌尼布餐飲管理有限公司旗下明星品牌公司位于英雄城南昌，由來自國內(nèi)從事多年餐飲行業(yè)的廖美勇先生自主創(chuàng)立成立于2015年7月16日，我們本著“以客戶需求價值為核心，繼承創(chuàng)新，打造與時俱進(jìn)的現(xiàn)代美食”的經(jīng)營理念，弘揚中華美食文化，致力于打造一個中式正餐連鎖品牌是覺筍香永遠(yuǎn)追求的目標(biāo)。

我們的使命：創(chuàng)建食品安全健康；弘揚中華美食文化；搭建員工發(fā)展平臺；承載企業(yè)發(fā)展責(zé)任 。

我們的愿景：成為卓越的中華美食國際餐飲連鎖企業(yè)

覺筍香以“一菜一格，百菜百味”，創(chuàng)新推出上百款經(jīng)典菜式，繼承和發(fā)揚了傳統(tǒng)的菜文化，將食色香味發(fā)揮得淋漓盡致。覺筍香還為顧客提供了既優(yōu)雅又時尚，既古典又現(xiàn)代，既傳統(tǒng)又創(chuàng)新，完美融合東西文化、洋溢和諧藝術(shù)氣息的美好空間。

覺筍香菜系以創(chuàng)新、健康、時尚為主旨，在中國傳統(tǒng)菜基礎(chǔ)上，輔以南派粵菜、譚氏官府菜以及高貴的法國大餐等，將中西餐飲文化融會貫通，突破傳統(tǒng)、追求完美，在國內(nèi)首創(chuàng)了“中餐西吃”、“餐飲與藝術(shù)相結(jié)合”的，以富有創(chuàng)意的經(jīng)營理念，時尚、健康、美味的精品菜式贏得了國內(nèi)外消費者的廣泛贊譽。

覺筍香多年來以弘揚中華美食文化、倡導(dǎo)時尚健康生活為己任，不遺余力地從傳統(tǒng)文化的深厚底蘊中汲取營養(yǎng)，銳意革新與改良，實現(xiàn)了中西文化的相互交融和餐飲與藝術(shù)的完美結(jié)合，締造出了一個又一個傳奇的美食神話。

覺筍香菜品與眾不同的魅力在于其對原料品質(zhì)的精挑細(xì)選，對傳統(tǒng)烹飪手法的繼承與創(chuàng)新，對菜品營養(yǎng)的嚴(yán)格保證，以及對菜式視覺效果的精細(xì)追求。在嚴(yán)格要求、重重把關(guān)下誕生的覺筍香精品菜式，將現(xiàn)代美食藝術(shù)發(fā)揮到了。

覺筍香在立足于中國傳統(tǒng)美食文化的基礎(chǔ)上，勇于突破、大膽創(chuàng)新，將經(jīng)典中華美食與時尚現(xiàn)代的設(shè)計經(jīng)營理念相結(jié)合，不但追求菜品的創(chuàng)新與融合，還在餐廳設(shè)計上標(biāo)新立異，將中國古典的江南小橋流水進(jìn)行西式設(shè)計，每一間餐廳均采用不同的裝飾風(fēng)格，并聘請國際級設(shè)計師量身定做，以中西合璧、風(fēng)格各異的餐廳環(huán)境，為消費者帶來時尚、健康、高雅的就餐體驗。