微量元素吸收試驗是指對鈣鐵鋅硒等微量元素補充劑的生物利用率、吸收率及體內(nèi)分布進行的動物或人體試驗，通過同位素示蹤與血液分析判定產(chǎn)品吸收效果。其意義在于評定微量元素補充劑真實吸收利用效率，防止僅含量高但不吸收，規(guī)范保健食品功能評價。
類型：補鈣制劑、補鐵制劑、補鋅制劑、補硒制劑
評價方式：動物試驗、人體試食試驗、體外模擬消化
形態(tài)：無機鹽、有機螯合物、酵母微量元素
鈣吸收率：≥碳酸鈣對照組
鐵吸收率：≥硫酸亞鐵對照組
鋅生物利用率：≥葡萄糖酸鋅
血鋅 / 血鈣水平：顯著升高
骨鈣含量：較模型組增加
糞便排出量：計算吸收分數(shù)
同位素示蹤回收率：≥80%
相對生物學(xué)價值 RBV：≥標準品
動物體重增長：正常
血清鐵蛋白：改善缺鐵指標
《保健食品功能檢驗與評價方法（2023 年版）》
GB 5009.90-2016《食品安全國家標準 食品中鐵的測定》
GB/T 38497-2020《保健食品中功效成分檢測通則》
GB 5009.92-2016《食品安全國家標準 食品中鈣的測定》
GB 5009.14-2017《食品安全國家標準 食品中鋅的測定》
《保健食品注冊與備案管理辦法》（市場監(jiān)管總局令第 22 號）
上述標準規(guī)定了微量元素吸收率、生物利用率、骨鈣含量、血鋅血鈣及同位素示蹤要求，檢測時應(yīng)按保健食品功能評價方法做改善骨密度和貧血試驗，按GB 5009.90 測鐵，按 GB/T 38497 考核功效成分，按 GB 5009.92 測鈣，按 GB 5009.14測鋅，按注冊備案辦法管理。
1. 吸收率和含量是一回事嗎？含量是產(chǎn)品中元素總量，吸收率是真正被身體利用比例。有些產(chǎn)品含量高但吸收率低，實際補充效果有限。
2. 為什么要用碳酸鈣做對照？碳酸鈣是經(jīng)典補鈣劑作為陽性對照基準。 受試樣品鈣吸收率不低于碳酸鈣對照組才可判定有效。
3. 同位素示蹤法為什么準確？用穩(wěn)定同位素標記元素追蹤體內(nèi)代謝路徑。按同位素回收率jingque計算真實吸收率，誤差極小。
4. 有機螯合微量元素比無機的好嗎？螯合態(tài)在腸道吸收更穩(wěn)定受干擾少。 但須通過吸收試驗驗證，不能僅憑形態(tài)判斷優(yōu)劣。
5. 改善缺鐵性貧血怎么判定有效？動物或人體試食后血紅蛋白和血清鐵蛋白顯著升高。按保健食品評價方法血紅蛋白恢復(fù)到正常范圍為有效。
【儀器設(shè)備】
現(xiàn)配有X射線熒光光譜儀（XRF）、阿貝折射儀、閉口閃點自動測定儀、紅外光譜儀（IR）、火焰光度計、快速溶劑萃取儀、電感耦合等離子體光譜儀（ICP）、電感耦合等離子體質(zhì)譜儀（ICP-MS）、頂空氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀(HS-GCMS）、捕集阱頂空-氣質(zhì)聯(lián)用儀(PT-GCMS)、恒溫恒濕系統(tǒng)、離子色譜儀（IC)、氣相色譜儀（GC）、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀（GCMS）、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀（熱裂解）GC-MS(PY)、熱脫附-GCMS、示波極譜儀等、天平、微波消解儀、顯微紅外光譜儀（FT-IR）、顯微鏡、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用儀（LC-MS)、紫外可見分光光度計（UV)、液相色譜儀、原子熒光（AFS）、熒光白度計、原子吸收光譜（AAS)。
【資質(zhì)證書】
已獲得檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認定證書（CMA資質(zhì)證書）、中國合格評定國家認可委員會實驗室認可證書（CNAS資質(zhì)證書）、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)考核合格證書（CATL資質(zhì)證書）、質(zhì)量管理體系、環(huán)境管理體系、職業(yè)健康安全管理體系認證證書等資質(zhì)證書。直屬機構(gòu)安徽清析司法鑒定所獲批頒發(fā)的司法鑒定許可證、并通過司法鑒定科學(xué)研究院34項能力驗證。
【服務(wù)客戶】
我院每年出具超過20000份報告，累計服務(wù)客戶45000多家，客戶類型包含公司單位、高校及科研院所、500強企業(yè)、跨國公司等。
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