做自有品牌茶不一定要先有配方。多數(shù)情況下，配方是買家和工廠在打樣階段一起定下來的。

一、沒有配方時(shí)怎么起步

先定三件事：目標(biāo)人群、飲用場景、風(fēng)味方向（例如清爽型、花香型、回甘型）。把這三項(xiàng)說清楚，工廠就能給出 2 到 3個(gè)原料組合方案供試喝。

二、配方是怎么定下來的

1、工廠按風(fēng)味方向出初版配比；
2、按目標(biāo)克重與袋型試制小樣；
3、按試喝反饋調(diào)整原料比例或替換單品；
4、確定Zui終配比并留樣。

三、原料從哪里來

常用原料包括綠茶、紅茶、烏龍、普洱、花草（玫瑰、菊花、桂花、陳皮）、果干粒、谷物類等。原料等級(jí)直接決定成本與口感，同一個(gè)名稱不同等級(jí)價(jià)差可能很大，建議在打樣時(shí)同步確認(rèn)原料等級(jí)。

四、配方歸屬怎么約定

為品牌方單獨(dú)開發(fā)的配比，建議在合作開始時(shí)以書面方式約定歸屬與保密要求，明確工廠不得將該配比用于第三方。

五、需要提前準(zhǔn)備的資料

1、品牌與包裝設(shè)計(jì)方向（決定外袋、盒型）；
2、目標(biāo)克重與袋型（平包或三角包）；
3、預(yù)計(jì)首批數(shù)量（決定起訂量與包材印刷方式）。

生產(chǎn)方：廣州銘圣堂生物科技有限公司。袋泡茶代工，深耕茶行業(yè) 25 年。