1.抗貧血，促進血液生成櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關系。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智，非常適合小寶寶們食用。
2.養(yǎng)顏駐容櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素c等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

3.酸櫻桃含有豐富的纖維素、鉀、維生素b-6、β胡蘿卜素等，研究發(fā)現(xiàn)酸櫻桃對健康非常有益，與其它水果相比不僅有好的味道，還在與疾病的斗爭中起到抗氧化劑的作用，有助于減輕炎癥、緩解關節(jié)炎和痛風。櫻桃能夠提供保護功能來對抗心血管疾病和一些癌癥，櫻桃所具有的抗炎性類似阿司匹林、布洛芬的非甾體類（非甾體抗炎）抗炎藥。櫻桃中的花青素可以抑制體內與炎癥有關的酶的生成。另外，櫻桃還有降低糖尿病和胰島素抗病性風險，非常適合糖尿病患者食用。
4.櫻桃中的花青素具有促進心臟健康的作用。櫻桃可降低c-反應蛋白的水平，這意味著能減少與炎癥相關的動脈粥樣硬化的風險。櫻桃中的黃酮素比維生素c和e具有更大的抗氧化活性。
5.祛風勝濕 櫻桃性溫，兼具補中益氣之功，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效，并對痛風有一定的預防控制功效。防治麻疹麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
【食用方法】直接食用,或者搭配飲料咖啡, 烘培蛋糕。

藍莓中的花青素能夠延緩記憶力衰退和預防心臟病的發(fā)生，它還可以驅除眼睛疲勞讓眼睛繼續(xù)工作。
蔓越莓和藍莓一樣,都是美國生長的水果,而且營養(yǎng)很高可預防婦女常見的泌尿道感染問題,降低胃潰瘍及胃癌的發(fā)生率,減少心血管老化病變,而且富含豐富維生素c,養(yǎng)顏美容