食品BRC認(rèn)證所需資料完全對齊BRCGS第9版標(biāo)準(zhǔn)要求，覆蓋從基礎(chǔ)資質(zhì)到全鏈路運(yùn)行記錄的完整體系，所有資料需真實(shí)可追溯，且體系需連續(xù)有效運(yùn)行至少3個月，才能提交正式認(rèn)證申請，具體全維度資料清單如下：

①、???? 企業(yè)基礎(chǔ)資質(zhì)類

這是認(rèn)證申請的前置準(zhǔn)入資料，所有文件必須在有效期內(nèi)：

營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證（SC證），出口企業(yè)額外補(bǔ)充《對外貿(mào)易經(jīng)營者備案登記表》。

標(biāo)注BRC專屬負(fù)責(zé)人及聯(lián)系方式的組織架構(gòu)圖，明確各部門食品安全權(quán)責(zé)劃分。

關(guān)鍵崗位資質(zhì)證明：食品安全管理員證書、微生物檢驗(yàn)員資格證等核心崗位人員的資質(zhì)文件。

②、???? 體系核心文件類

這是BRC審核的核心評估依據(jù)，采用三級文件架構(gòu)（手冊→程序文件→作業(yè)指導(dǎo)書）即可滿足要求：

質(zhì)量/食品安全管理手冊，明確食品安全方針、年度目標(biāo)分解表，覆蓋BRC標(biāo)準(zhǔn)全部條款。

全套程序文件：包含文件記錄管控、內(nèi)部審核、管理評審、糾正預(yù)防措施、人力資源管理等核心流程文件。

HACCP全套技術(shù)文件：危害分析工作單、完整HACCP計(jì)劃，配套前提方案（PRPs）、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SSOP）。

覆蓋所有生產(chǎn)操作的SOP文件：設(shè)備維護(hù)、清潔消毒、蟲害防控、人員衛(wèi)生等崗位作業(yè)指導(dǎo)書。

近1次覆蓋全條款的內(nèi)部審核報告、年度管理評審?fù)暾涗?，保留審核員簽字確認(rèn)頁。

③、???? 生產(chǎn)運(yùn)營類資料

直接驗(yàn)證生產(chǎn)全流程的合規(guī)性，所有記錄需連續(xù)留存3-6個月以上：

帶衛(wèi)生控制點(diǎn)、CCP點(diǎn)標(biāo)注的工藝流程圖，明確標(biāo)注單向物流走向的廠區(qū)/車間平面布局圖，區(qū)分原料、成品、不合格品專屬存放區(qū)域。

全量生產(chǎn)設(shè)備臺賬，配套近6個月的設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄、清潔消毒執(zhí)行臺賬，關(guān)鍵檢驗(yàn)設(shè)備的計(jì)量校準(zhǔn)證書。

合格供應(yīng)商名錄，上游供應(yīng)商資質(zhì)檔案，原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及每批次入廠檢驗(yàn)記錄，冷鏈企業(yè)額外補(bǔ)充運(yùn)輸商資質(zhì)證明、溫濕度分布驗(yàn)證報告。

蟲害防控平面圖，標(biāo)注捕蠅燈、鼠籠的具體位置，配套蟲害防控全流程執(zhí)行記錄。

④、????質(zhì)量管控類資料

證明產(chǎn)品質(zhì)量全鏈路受控，是規(guī)避嚴(yán)重不符合項(xiàng)的關(guān)鍵：

所有申請認(rèn)證產(chǎn)品的完整規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品配方/成分表、符合目標(biāo)市場法規(guī)的標(biāo)簽樣稿。

近3個月的原料、半成品、成品全批次檢驗(yàn)原始記錄，覆蓋感官、理化、微生物等核心指標(biāo)，高風(fēng)險產(chǎn)品補(bǔ)充第三方檢測報告。

不合格品全流程處置記錄，完整的模擬召回演練記錄，確保1-4小時內(nèi)可完成全鏈條追溯。

客戶投訴處理臺賬，針對每一起投訴的根因分析、整改閉環(huán)記錄。

⑤、???? 人員與專項(xiàng)合規(guī)類

覆蓋人員管理和BRC高風(fēng)險專項(xiàng)管控要求：

近12個月的全員BRC專項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃、簽到表、考核記錄，覆蓋食品安全知識、崗位操作規(guī)范等內(nèi)容。

全員健康檔案，員工年度體檢證明，配套人員衛(wèi)生管控守則。

過敏原專項(xiàng)管控文件：過敏原清單、交叉污染防控程序、專屬隔離區(qū)域的運(yùn)行記錄，避免觸發(fā)Critical級一票否決缺陷。

食品欺詐脆弱性評估報告，高風(fēng)險原料的真實(shí)性定期檢測記錄，從源頭防范原料摻假風(fēng)險。

⑥、????資料準(zhǔn)備核心避坑要點(diǎn)

所有資料必須真實(shí)反映企業(yè)實(shí)際運(yùn)營情況，嚴(yán)禁事后補(bǔ)填、偽造數(shù)據(jù)，一旦被審核員發(fā)現(xiàn)記錄造假，直接判定審核失敗。

所有記錄需至少留存5年，滿足后續(xù)監(jiān)督審核、產(chǎn)品追溯的長期合規(guī)要求。

及時同步目標(biāo)市場新法規(guī)要求，更新產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)簽規(guī)范，避免因合規(guī)文件過時導(dǎo)致產(chǎn)品被海關(guān)扣留、客戶拒收。

                    公司可經(jīng)營多種歐麻驗(yàn)廠及ISO體系認(rèn)證：如ECOVADIS、ISO9001、ISO14000、ISO45001、ISO22000/HACCP、ISO13485、BSCI、SMETA、SA8000、GRS、RCS、GOTS、OCS、RWS、RDS、歐麻認(rèn)證、GMI、FSC/PEFC、GMPC/ISO22716、CGMP、GMP、FDA等驗(yàn)廠輔導(dǎo)，服務(wù)區(qū)域全國各大城市及東南亞各國家。歡迎致電本公司更多咨詢！

TESCO驗(yàn)廠審核實(shí)施以SMETA標(biāo)準(zhǔn)為核心載體，疊加2026年新ESG強(qiáng)制要求，全程分為現(xiàn)場執(zhí)行、問題判定、整改閉環(huán)三大核心階段，所有環(huán)節(jié)嚴(yán)格對齊TESCO官方合規(guī)規(guī)則，直接決定終評級結(jié)果。

①、???? 現(xiàn)場審核核心實(shí)施環(huán)節(jié)

?前置要求?：必須選擇TESCO官方備案的審核機(jī)構(gòu)，高風(fēng)險國家的食品、非食品供應(yīng)鏈默認(rèn)采用?半通知審核模式?，僅提前7天告知審核月份，不鎖定具體日期，確保工廠處于滿員生產(chǎn)狀態(tài)，覆蓋多在崗員工。

?全維度核查?：審核組依次完成文件核驗(yàn)（近12個月考勤、工資單、消防演練記錄）、生產(chǎn)車間全區(qū)域巡查、不少于10名一線員工隨機(jī)訪談，高風(fēng)險農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈必須覆蓋上游種植基地、季節(jié)性收割臨時工的用工合規(guī)性。

?三重數(shù)據(jù)校驗(yàn)?：重點(diǎn)核查考勤記錄、工資單、銀行代發(fā)流水的一致性，要求所有工資通過銀行轉(zhuǎn)賬發(fā)放，嚴(yán)禁現(xiàn)金發(fā)放，加班工資必須按法定1.5倍/2倍標(biāo)準(zhǔn)足額核算，不得用調(diào)休抵扣。

?末次會議通報?：現(xiàn)場審核結(jié)束后，審核員當(dāng)場出具《糾正措施計(jì)劃報告（CAPR）》，逐條通報所有發(fā)現(xiàn)的不符合項(xiàng)，明確整改時限要求，同步確認(rèn)是否需要二次現(xiàn)場跟進(jìn)審核。

②、???? 不符合項(xiàng)分級判定規(guī)則

所有現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題按風(fēng)險等級劃分為三類，直接對應(yīng)后續(xù)處置要求：

?Critical級嚴(yán)重紅線項(xiàng)?：發(fā)現(xiàn)童工、強(qiáng)迫勞動、工資數(shù)據(jù)嚴(yán)重造假、消防通道完全堵塞等問題，直接判定審核失敗，立即暫停合作，納入TESCO供應(yīng)鏈高風(fēng)險名單。

?Major級重大不符合項(xiàng)?：系統(tǒng)性用工漏洞、環(huán)保排放不達(dá)標(biāo)、ESG資料缺失，要求28天內(nèi)提交完整整改佐證，部分高風(fēng)險問題需安排二次現(xiàn)場復(fù)審驗(yàn)證整改效果。

?Minor級輕微不符合項(xiàng)?：局部記錄填寫不規(guī)范、小的安全標(biāo)識缺失，無需二次現(xiàn)場審核，線上提交整改照片和記錄即可閉環(huán)。

③、???? 整改與報告閉環(huán)實(shí)施要求

所有不符合項(xiàng)必須在審核結(jié)束后28天內(nèi)完成整改，提交根因分析、整改措施、佐證資料的完整閉環(huán)文件，逾期未完成直接降級為Red不通過評級。

審核機(jī)構(gòu)必須在現(xiàn)場審核結(jié)束后28天內(nèi)，將完整審核報告上傳至Sedex平臺，企業(yè)需開放全權(quán)限給TESCO采購方查看，不得隱瞞任何審核發(fā)現(xiàn)。

若審核中發(fā)現(xiàn)Critical級嚴(yán)重問題，企業(yè)必須第一時間主動向TESCO報備，否則會觸發(fā)更嚴(yán)厲的供應(yīng)鏈合規(guī)處罰。

④、???? 2026年新增ESG專項(xiàng)實(shí)施要求

高風(fēng)險行業(yè)（農(nóng)業(yè)、紡織）必須同步核查生物多樣性影響相關(guān)合規(guī)資料，缺失直接開出Major級不符合項(xiàng)。

2026年底前完成ISO14064-1碳足跡核算的供應(yīng)商，可在審核評級中獲得額外加分，2027年起碳減排目標(biāo)將納入強(qiáng)制審核范圍 。