食堂煙氣檢測(cè)油煙排放是針對(duì)食堂烹飪過程中產(chǎn)生的煙氣及油煙污染物開展的專項(xiàng)檢測(cè)服務(wù)，主要用于評(píng)估食堂油煙排放是否符合環(huán)保相關(guān)要求，排查煙氣中污染物的超標(biāo)情況，保障餐飲場(chǎng)所周邊環(huán)境空氣質(zhì)量，避免因油煙排放不達(dá)標(biāo)引發(fā)環(huán)保處罰或鄰里糾紛。這類檢測(cè)能幫助食堂運(yùn)營方及時(shí)掌握油煙治理設(shè)備的運(yùn)行效果，優(yōu)化烹飪操作流程，降低污染物排放，符合餐飲行業(yè)環(huán)保合規(guī)的必要要求，助力打造健康環(huán)保的就餐環(huán)境，滿足城市環(huán)境管控的相關(guān)規(guī)定。
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)參考：
1、GB 18483-2001 飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)
2、GB/T 16157-1996 固定污染源排氣中顆粒物測(cè)定與氣態(tài)污染物采樣方法
3、HJ 57-2017 固定污染源廢氣 二氧化硫的測(cè)定 定電位電解法
4、HJ/T 38-1999 固定污染源排氣中非甲烷總烴的測(cè)定 氣相色譜法
核心業(yè)務(wù)：
服務(wù)范圍覆蓋材料、化工、環(huán)境、食品、農(nóng)產(chǎn)品、生物醫(yī)藥、醫(yī)療器械、半導(dǎo)體、新能源、電子電器、化妝品、消毒產(chǎn)品、建筑材料等領(lǐng)域，可依據(jù)GB、ISO等國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)開展全項(xiàng)檢測(cè)。直屬司法鑒定所業(yè)務(wù)范圍涵蓋微量物證鑒定、法醫(yī)毒物鑒定，并拓展產(chǎn)品質(zhì)量鑒定、火災(zāi)鑒定、建筑工程鑒定、價(jià)值評(píng)估、保險(xiǎn)公估、特種設(shè)備檢測(cè)、安全事故鑒定、危險(xiǎn)性評(píng)估、環(huán)境與有毒有害物質(zhì)檢測(cè)、汽車同質(zhì)件認(rèn)證等領(lǐng)域。
資質(zhì)實(shí)力：
我院持有檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定證書（CMA）、中國合格評(píng)定國家認(rèn)可委員會(huì)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可證書（CNAS）等，系中國分析測(cè)試協(xié)會(huì)會(huì)員單位。同時(shí)擁有價(jià)格鑒證評(píng)估機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)登記證書、企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)合規(guī)管理體系認(rèn)證證書、測(cè)量管理體系認(rèn)證證書、實(shí)驗(yàn)室操作規(guī)范認(rèn)證證書、信息安全管理體系認(rèn)證證書、檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)誠信認(rèn)證證書等多項(xiàng)專業(yè)證書，系高新技術(shù)企業(yè)，并入選第三次全國土壤普查檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室名單。直屬司法鑒定所持有司法鑒定許可證，連續(xù)四年通過司法部司法鑒定科學(xué)研究院43項(xiàng)能力驗(yàn)證，被評(píng)為司法鑒定機(jī)構(gòu)誠信等級(jí)評(píng)估A級(jí)機(jī)構(gòu)。作為獨(dú)立第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，清析研究院嚴(yán)格依據(jù)《檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定能力評(píng)價(jià)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)通用要求》（RB/T214-2017）及相關(guān)法律法規(guī)開展檢測(cè)工作，檢測(cè)過程不受商業(yè)利益及外部因素干預(yù)。嚴(yán)格執(zhí)行客戶信息保密制度，對(duì)客戶資料及檢測(cè)數(shù)據(jù)嚴(yán)格保密。
檢測(cè)流程：
1、溝通檢測(cè)需求
2、確認(rèn)檢測(cè)方案
3、上門取樣或寄樣
4、樣品預(yù)處理
5、開展檢測(cè)分析
6、編制檢測(cè)報(bào)告
7、出具正式報(bào)告
檢測(cè)周期與費(fèi)用：
到樣后3-5個(gè)工作日（可加急），具體周期根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目確定，費(fèi)用按實(shí)際檢測(cè)內(nèi)容核算報(bào)價(jià)
檢測(cè)項(xiàng)目：
油煙濃度、顆粒物濃度、煙氣黑度、非甲烷總烴、臭氣濃度、氮氧化物濃度、二氧化硫濃度、一氧化碳濃度、氟化物濃度、油煙去除效率、煙氣溫度、煙氣流速、煙氣含濕量、煙氣含氧量
常見問題：
問: 曾有食堂因油煙排放問題被投訴，通過檢測(cè)解決過嗎？
答:曾有某商圈餐廳因周邊居民多次投訴油煙異味被要求整改，經(jīng)對(duì)其煙氣油煙進(jìn)行專項(xiàng)檢測(cè)，鎖定油煙濃度超標(biāo)問題，協(xié)助優(yōu)化油煙凈化設(shè)備參數(shù)后，順利通過復(fù)檢，解決了投訴糾紛。
問: 學(xué)校食堂驗(yàn)收時(shí)遇到過油煙排放不達(dá)標(biāo)問題嗎？
答: 曾有某新建學(xué)校食堂在環(huán)保驗(yàn)收時(shí)因煙氣黑度超標(biāo)未通過，經(jīng)檢測(cè)排查發(fā)現(xiàn)是燃燒設(shè)備適配問題，調(diào)整設(shè)備后復(fù)檢達(dá)標(biāo)，完成驗(yàn)收。
問: 食堂油煙檢測(cè)的頻率要求是什么？
答: 根據(jù)相關(guān)環(huán)保規(guī)定，食堂油煙排放需定期檢測(cè)，一般每年至少檢測(cè)1-2次，特殊情況可加密檢測(cè)。
問: 檢測(cè)時(shí)需要配合哪些工作？
答: 檢測(cè)時(shí)需保持油煙凈化設(shè)備正常運(yùn)行，采集樣品時(shí)段需為食堂正常烹飪時(shí)段，確保樣品具有代表性。
問: 檢測(cè)報(bào)告的有效期是多久？
答: 檢測(cè)報(bào)告一般有效期為1年，具體以當(dāng)?shù)匾鬄闇?zhǔn)，過期后需重新檢測(cè)。
問: 檢測(cè)結(jié)果會(huì)對(duì)客戶保密嗎？
答: 所有檢測(cè)數(shù)據(jù)僅提供給委托方，嚴(yán)格保護(hù)客戶的隱私信息，不會(huì)對(duì)外泄露。
檢測(cè)范圍：
學(xué)校食堂、企業(yè)職工食堂、機(jī)關(guān)單位食堂、商業(yè)綜合體食堂、社區(qū)餐廳、連鎖餐飲門店、工地食堂、醫(yī)院食堂、大型餐飲機(jī)構(gòu)、餐飲門店
關(guān)于機(jī)構(gòu)：
總部位于北京，在上海、廣州、深圳、合肥、南京、成都、武漢、杭州、天津、濟(jì)南、鄭州、西安、沈陽等地區(qū)設(shè)立29家分院，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國。實(shí)驗(yàn)及辦公場(chǎng)地總面積逾20000平方米，每年出具檢測(cè)報(bào)告超過20000份，累計(jì)為公檢法單位、高?？蒲性核?、世界500強(qiáng)企業(yè)及跨國公司等超過45000家客戶提供技術(shù)服務(wù)。