烘焙紙是用于食品烘焙過程中墊襯的專用紙制品，主要原料為食品接觸級(jí)原紙及功能性涂層，核心特性為耐高溫、防油防粘，可避免食品與烤盤直接接觸。下游應(yīng)用廣泛覆蓋家庭烘焙場(chǎng)景、連鎖糕點(diǎn)制作、商用食品加工等領(lǐng)域。專業(yè)的烘焙紙檢測(cè)可助力企業(yè)把控產(chǎn)品質(zhì)量，其中成分合規(guī)性、耐溫性能、有害雜質(zhì)含量等指標(biāo)直接影響產(chǎn)品的食品接觸安全性與使用效果，是保障產(chǎn)品合規(guī)、通過驗(yàn)收的關(guān)鍵。
檢測(cè)范圍：
家用烘焙油紙、商用烤盤紙、蛋糕墊紙、面包防油紙、曲奇烘焙紙、披薩墊紙、烤箱用烘焙紙、空氣炸鍋烘焙紙、烤盤襯紙等。
檢測(cè)項(xiàng)目：
成分合規(guī)性、耐溫性能、防油等級(jí)、防粘性能、重金屬含量、熒光物質(zhì)、溶劑殘留、酸堿度、拉伸強(qiáng)度、透氣性、水分含量等。
檢測(cè)周期與費(fèi)用：
到樣后5-7個(gè)工作日（可加急），具體費(fèi)用根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目和方法與工程師對(duì)接咨詢
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)參考：
1、GB 4806.8-2016 食品接觸用紙和紙板材料及制品
2、GB/T 30775-2014 食品接觸材料 紙、紙板和紙制品 遷移量的測(cè)定
3、QB/T 4583-2013 食品接觸用硅油紙
4、QB/T 5615-2021 食品接觸用紙制品用硅酮涂層材料
常見問題：
問: 烘焙紙檢測(cè)去哪里辦理？
答: 可通過專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)接，確認(rèn)檢測(cè)需求后安排樣品寄送即可。
問: 烘焙紙成分檢測(cè)的核心作用是什么？
答: 可排查產(chǎn)品中的有害殘留，確保符合食品接觸合規(guī)要求，保障使用安全。
問: 遇到過烘焙紙指標(biāo)不合格導(dǎo)致驗(yàn)收受阻的情況嗎？
答: 曾有一家連鎖烘焙門店在設(shè)備驗(yàn)收時(shí)，因所用烘焙紙防油等級(jí)不達(dá)標(biāo)被要求更換，經(jīng)針對(duì)性檢測(cè)調(diào)整后順利通過驗(yàn)收。
問: 空氣炸鍋用烘焙紙和普通烘焙紙檢測(cè)項(xiàng)目有差異嗎？
答: 會(huì)根據(jù)使用場(chǎng)景調(diào)整，空氣炸鍋用款會(huì)側(cè)重耐高溫性能檢測(cè)，適配高溫環(huán)境需求。
問: 烘焙紙檢測(cè)報(bào)告能用于產(chǎn)品合規(guī)備案嗎？
答: 合規(guī)的檢測(cè)報(bào)告可作為食品接觸材料合規(guī)備案的有效依據(jù)，幫助企業(yè)完成相關(guān)資質(zhì)申報(bào)。
問: 曾有客戶因烘焙紙問題引發(fā)投訴的情況嗎？
答: 曾有小型食品加工廠因批次烘焙紙重金屬含量超標(biāo)被消費(fèi)者投訴，經(jīng)檢測(cè)鎖定原料問題后更換供應(yīng)商，后續(xù)產(chǎn)品未再出現(xiàn)類似問題。
清析技術(shù)研究院的優(yōu)勢(shì)：
北京清析技術(shù)研究院是一家具備CMA、CNAS及司法鑒定許可證等資質(zhì)的綜合性第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，總部位于北京。提供分析、檢測(cè)、測(cè)試、鑒定、研發(fā)等技術(shù)服務(wù)，業(yè)務(wù)范圍覆蓋材料、化工、環(huán)境、食品等多個(gè)行業(yè)，為公檢法單位、高?？蒲性核捌髽I(yè)提供全流程技術(shù)解決方案。