做水產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)、養(yǎng)殖飼料、品質(zhì)評(píng)價(jià)、食品科學(xué)或代謝類課題，只報(bào)“粗脂肪”或“總Ω-3”已經(jīng)不夠。魚肉脂肪酸組成直接關(guān)聯(lián)EPA、DHA、DPA、ARA等功能成分，也能反映飼料油脂、養(yǎng)殖環(huán)境、組織沉積和加工品質(zhì)差異。

37項(xiàng)包含飽和脂肪酸SFA(C4:0–C24:0，如丁酸、月桂酸、棕櫚酸、硬脂酸、花生酸、山崳酸、木蠟酸等)、單不飽和脂肪酸MUFA(C14:1、C16:1、C18:1n9c/n9t、C20:1、C22:1芥酸、C24:1神經(jīng)酸等)、多不飽和脂肪酸PUFA，重點(diǎn)覆蓋ω-6(亞油酸、γ-亞麻酸、花生四烯酸ARA、C20:2/C22:2)與ω-3(α-亞麻酸、C20:3n3、EPA、DPA、DHA)，并可選反式脂肪酸。

采用總脂提取—皂化/甲酯化—?dú)庀喽柯肪€，GC-FID做常規(guī)37種FAME定量，復(fù)雜基質(zhì)或同分異構(gòu)體可疑時(shí)用GC-MS定性確證;極性毛細(xì)管柱分離C18:3n3/n6、C20系列、EPA/DHA等同系物，內(nèi)標(biāo)法定量、隨行標(biāo)曲與空白質(zhì)控。 魚油、肌肉、肝臟、腸脂、飼料平行樣均可做。

魚肉建議取去皮、去骨、去筋膜的兩側(cè)背肌或全魚勻漿;每處理組設(shè)生物學(xué)重復(fù)，分裝后-80℃凍存、避光、避免反復(fù)凍融，干冰或冷凍運(yùn)輸送檢。常規(guī)魚肉勻漿5g可啟動(dòng)，若做多組織、干濕重?fù)Q算、與氨基酸/粗脂肪聯(lián)檢，建議按項(xiàng)目規(guī)模增加分裝量。 不熟悉取樣方案可直接郵寄，按“采樣部位—?jiǎng)驖{—凍存—寄樣”給SOP，減少因脂質(zhì)氧化導(dǎo)致DHA/EPA偏低。

報(bào)告含各脂肪酸mg/100g(鮮重/干重可換)、百分比組成、質(zhì)控摘要；可附加“飼料—魚體”沉積比、組織間差異表，支撐水產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)、飼料配方、藍(lán)色糧倉(cāng)、品質(zhì)溯源、冷藏/熟制加工等方向。 常規(guī)周期約5–10個(gè)工作日。

青島菲優(yōu)特檢測(cè)有限公司已入駐喀斯瑪平臺(tái)(CASMART)，成為平臺(tái)認(rèn)證技術(shù)服務(wù)供應(yīng)商，可直接對(duì)接全國(guó)高校、科研院所，提供合規(guī)高效的科研項(xiàng)目檢測(cè)服務(wù)。

菲優(yōu)特檢測(cè)服務(wù)內(nèi)容

1. 委托檢測(cè)：環(huán)境檢測(cè)、植物根/莖/葉/果實(shí)/籽粒檢測(cè)、海水檢測(cè)、土壤檢測(cè)、海底沉積物檢測(cè)、農(nóng)林植物類檢測(cè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖檢測(cè)、微生物檢測(cè)、毒理測(cè)試等

2. 熱門產(chǎn)品：短鏈脂肪酸檢測(cè)、糖類分析、脂肪酸組成、氨基酸檢測(cè)、風(fēng)味物質(zhì)分析、單糖組成、土壤氨基糖檢測(cè)、分子量分布檢測(cè)、色素檢測(cè)、土壤八項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)、果實(shí)品質(zhì)檢測(cè)等

3. 科研服務(wù)：分子生物學(xué)、代謝組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)、基因組學(xué)、細(xì)胞服務(wù)、細(xì)菌服務(wù)、新藥研發(fā)篩選模型構(gòu)建、疾病動(dòng)物模型構(gòu)建及其他開放類服務(wù)項(xiàng)目