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磷脂酰絲氨酸由天然大豆榨油剩余物提取,是細胞膜的活性物質,尤其在大腦細胞中特別豐富。其功能主要是改善神經(jīng)細胞功能,調節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導,增進大腦記憶功能,由于其具有很強的親脂性,被吸收后能夠迅速通過血腦屏障進入大腦,起到舒緩血管平滑肌細胞,增加腦部供血的作用。
中文名
磷脂酰絲氨酸
外文名
Phosphatidylserine
別 名
絲氨酸磷脂
外 觀
白色或淡黃色松散粉末
簡 稱
PS
溶解度
能乳化于水。不溶于醇、甲醇;溶于氯仿、、石油。人工合成物僅溶于氯仿。
發(fā)現(xiàn)人
Jordi Folch
發(fā)現(xiàn)時間
1942年
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