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苦味劑/厭惡劑廠家

報(bào)價(jià)
¥260.00元每千克
聯(lián)系手機(jī)
13503100742
品牌
苦味劑/厭惡劑廠家
型號(hào)
苦味劑/厭惡劑生產(chǎn)廠家
產(chǎn)地
河北苦味劑/厭惡劑廠家

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一、苯甲地那銨(苦精,Bitrex)

CAS:3734-33-6分子式:\(\boldsymbol{C_{28}H_{34}N_2O_3}\),分子量:446.59

理化

  • 外觀:白色結(jié)晶粉末,無(wú)臭

  • 溶解性:極易溶于水、乙醇、丙二醇;水溶液中性 pH 6.5~7.5

  • 苦度:奎寧約 1000 倍;10ppm即可產(chǎn)生強(qiáng)烈難以忍受的苦味;耐熱、耐酸堿,穩(wěn)定性好

  • 熔點(diǎn):163–170℃

  • 作用機(jī)理

    季銨鹽類,結(jié)合舌部苦味受體,產(chǎn)生極強(qiáng)厭苦感;核心定位:厭惡劑(阻食警示,不是食品調(diào)味苦味料)

    用途與添加量

    1. 工業(yè)酒精變性劑:Zui經(jīng)典用途,5–30ppm,防止誤飲

    2. 日化 / 化妝品原料:指甲油、發(fā)膠、染發(fā)劑,防兒童啃咬誤食;添加量 5–50ppm

    3. 工業(yè)化學(xué)品:防凍液、玻璃水、清潔劑、涂料、農(nóng)藥、塑膠玩具涂層,阻食防誤食

    4. 藥品輔料:外用制劑、藥片包衣,防止兒童嚼服

    ? 化妝品目錄收錄;?不能作為苦味調(diào)味劑直接添加國(guó)產(chǎn)普通食品;僅可作為食品用合成香料按帶入原則微量使用,不可主動(dòng)添加調(diào)苦味

    安全性

    LD??(大鼠口服)≈584 mg/kg;使用僅 ppm 級(jí)別,常規(guī)使用安全;粉末刺激眼與呼吸道,操作需防護(hù)。

    二、苦精 S(糖精芐銨酰胺,Denatonium Saccharide)

    CAS:90823-38-4分子式:\(\boldsymbol{C_{28}H_{33}N_3O_4S}\),分子量:507.65

    理化

  • 外觀:白色結(jié)晶粉末

  • 溶解性:水中溶解度很低,易溶于乙醇、丙二醇

  • 苦度:高于普通苦精;入口先微甜(糖精陰離子),隨即爆發(fā)極強(qiáng)苦味,阻食效果更強(qiáng)

  • 熔點(diǎn):175~182℃

  • 用途

    同樣為厭惡阻食劑,適合醇體系配方;用于工業(yè)變性、日化、塑膠涂層;國(guó)內(nèi)同樣禁止直接添加國(guó)產(chǎn)食品做調(diào)味苦味劑

    三、食品合規(guī)天然苦味調(diào)味原料(食品調(diào)風(fēng)味用,替代苦精)

    食品若需要苦味風(fēng)味,優(yōu)先選用下面這些,合規(guī)可直接投料

    1. 柚皮苷(GB2760 增味劑):柑橘黃酮,溫和苦味,飲料、糖果

    2. 奎寧(GB2760 限定僅碳酸飲料):湯力水經(jīng)典苦味

    3. 龍膽提取物、苦木提取物、啤酒花提取物:食品天然香料,自帶植物苦味香氣

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    關(guān)鍵詞

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    更新時(shí)間
    黃金會(huì)員
    第8年
    統(tǒng)一社會(huì)信用代碼
    91130403MA0CQAQ029
    成立日期
    2018年09月18日
    法定代表人
    尹世中
    注冊(cè)資本
    1000萬(wàn)人民幣

    主營(yíng)產(chǎn)品

    黃原膠 瓜爾膠 卡拉膠 瓊脂粉 維生素C 木糖醇 麥芽糖醇 赤蘚糖醇 甜菊糖 魔芋粉 肌醇

    經(jīng)營(yíng)范圍

    生物技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢;食品添加劑、預(yù)包裝食品、化妝品的銷售**(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))

    公司簡(jiǎn)介

    河北科隆多生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產(chǎn)銷售為主的大型企業(yè),公司在日益壯大、競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的食品添加劑市場(chǎng)環(huán)境中,通過(guò)銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),以河北為中心,引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的管理方法和理念,逐步在全國(guó)地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺(tái)。     河北科隆多生物科技有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系...

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    銷銷售經(jīng)理尹世中
    地址河北省邯鄲市叢臺(tái)區(qū)光明北大街與望嶺路交叉口西南角光明商貿(mào)中心C座6層F號(hào)(注冊(cè)地址)
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