麥飯石具有吸附性、溶解性、調(diào)節(jié)性、生物活性和礦化性等性能。在養(yǎng)殖業(yè)中，麥飯石對豬、雞、魚都能獲得增產(chǎn)增收效果，現(xiàn)代研究表明麥飯石具有多種空結(jié)構(gòu)，并具有吸附作用，可消除腸道內(nèi)有毒物質(zhì)，對細菌有一定的吸附和釋放能力，從而減少病菌侵害機體的成度，麥飯石經(jīng)檢測含有五十八種對機體有益的長量元素和微量元素，可以補充飼料中礦物質(zhì)的不足，更重要的是其中很多礦物元素是生物體內(nèi)各種酶的活動中心，能激發(fā)酶的活動，提高酶的催化作用，從而改善動物代謝機能，促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收，增強抗病能力，促進動物的生長發(fā)育等功能。
　　麥飯石能吸附水中游離的金屬離子，麥飯石經(jīng)水浸后，可溶出對人體和生物體有用的常量元素k、ca、mg及si、fe、zn、cu、mo、se、mn、sr、ni、v、li、co、cr、i、ge、ti等微量元素，麥飯石在水溶液中還能溶出人體所必需的氨基酸。