2027上海酒店餐飲展即?第三十五屆 HOTELEX 上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)?，定于?2027年 3 月 30 日至 4 月 2 日?在?國(guó)家會(huì)展中心（上海）? 舉辦。作為亞洲餐飲行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，該展會(huì)預(yù)計(jì)規(guī)模達(dá) 40 萬(wàn)平方米，匯聚 3000多家展商，是酒店及餐飲從業(yè)者采購(gòu)設(shè)備、食材及交流行業(yè)趨勢(shì)的重要平臺(tái) ?

展會(huì)基本信息

?時(shí)間與地點(diǎn)?

展會(huì)將于 2027 年 3 月 30 日（周二）至 4 月 2 日（周五）舉行，為期 4 天，地點(diǎn)位于上海市青浦區(qū)崧澤大道333 號(hào)國(guó)家會(huì)展中心（浦西·虹橋）。

?主辦與規(guī)模?

由中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)和上海博華國(guó)際展覽有限公司主辦，展覽面積 40 萬(wàn)平方米，設(shè) 14 個(gè)展館，預(yù)計(jì)吸引超 30 萬(wàn)專業(yè)觀眾。

?展會(huì)定位?

這是 HOTELEX 系列展中的年度盛會(huì)，也是上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的重要組成部分，覆蓋“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”全產(chǎn)業(yè)要素。???

2027上海酒店餐飲展（HOTELEX）由上海博華國(guó)際展覽有限公司與中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，規(guī)劃展覽面積達(dá)40萬(wàn)平方米，將匯聚全球3000余家優(yōu)質(zhì)展商，全面覆蓋餐飲設(shè)備、中央廚房系統(tǒng)、餐飲食材、咖啡茶飲、烘焙冰淇淋、桌面用品、酒類綜合、連鎖加盟等12大核心板塊，構(gòu)建起從原料供應(yīng)到終端消費(fèi)的全產(chǎn)業(yè)鏈展品矩陣，滿足酒店、餐飲、零售等多領(lǐng)域的采購(gòu)需求。

本屆展會(huì)將緊扣“智能創(chuàng)新與綠色發(fā)展”行業(yè)趨勢(shì)，首次設(shè)立“可持續(xù)供應(yīng)鏈創(chuàng)新展區(qū)”，集中展示低碳廚房設(shè)備、可降解餐具、模塊化空間解決方案等前沿產(chǎn)品與技術(shù)，同步發(fā)布《酒店用品綠色準(zhǔn)入白皮書》，助力行業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)，展會(huì)將升級(jí)AI智能匹配系統(tǒng)，為展商與專業(yè)買家提供一對(duì)一精準(zhǔn)商貿(mào)配對(duì)服務(wù)，打通供需對(duì)接壁壘，大幅提升交易效率。

除核心展示與商貿(mào)對(duì)接環(huán)節(jié)外，展會(huì)還將精心策劃40余場(chǎng)高規(guī)格專業(yè)論壇與國(guó)際賽事，涵蓋粵菜創(chuàng)新發(fā)展、餐飲數(shù)字化轉(zhuǎn)型、高端酒店供應(yīng)鏈優(yōu)化等熱點(diǎn)議題，邀請(qǐng)、頭部企業(yè)負(fù)責(zé)人分享前沿洞察與實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)；世界咖啡師大賽、世界潮飲大賽、中式創(chuàng)意點(diǎn)心制作賽等國(guó)際賽事也將同步上演，匯聚行業(yè)精英，推動(dòng)技藝傳承與創(chuàng)新。

依托上海作為長(zhǎng)三角核心城市、粵港澳大灣區(qū)聯(lián)動(dòng)樞紐的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，以及龐大的消費(fèi)市場(chǎng)與完善的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，2027上海酒店餐飲展（HOTELEX）預(yù)計(jì)將吸引超30萬(wàn)專業(yè)觀眾到場(chǎng)，其中包括海外買家萬(wàn)余人，覆蓋140多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，為參展企業(yè)搭建“國(guó)內(nèi)深耕+國(guó)際拓展”的雙線對(duì)接通道，助力企業(yè)搶占行業(yè)發(fā)展先機(jī)，實(shí)現(xiàn)品牌升級(jí)與市場(chǎng)拓展的雙重突破。

目前，2027上海酒店餐飲展（HOTELEX）招商工作已全面啟動(dòng)，黃金展位正火熱搶訂中，早鳥期報(bào)名可享專屬費(fèi)用優(yōu)惠與增值服務(wù)。主辦方將以全方位的專業(yè)服務(wù)、精準(zhǔn)的資源對(duì)接、豐富的活動(dòng)內(nèi)容，全力將本屆展會(huì)打造成特色鮮明、實(shí)效突出的行業(yè)盛會(huì)，為全球酒店餐飲行業(yè)注入新動(dòng)能，推動(dòng)行業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

三月魔都，萬(wàn)商云集；HOTELEX盛會(huì)，共啟新章。2027年3月30日至4月2日，讓我們相約國(guó)家會(huì)展中心（上海），共赴這場(chǎng)匯聚全球商機(jī)、引領(lǐng)行業(yè)未來(lái)的酒店餐飲行業(yè)年度盛宴！

展會(huì)咨詢：

沈家坤

HOTELEX酒店系列展

——3月上海酒店用品展

——5月廣州酒店用品展

——7月成都酒店用品展

——12月深圳酒店用品展

上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)作為上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)旗下Zui大的產(chǎn)業(yè)集群展，于3月30日-4月2日在上海浦西虹橋·國(guó)家會(huì)展中心成功舉辦。展會(huì)延續(xù)40萬(wàn)平方米規(guī)模，匯聚3000+海內(nèi)外展商，吸引了全球148個(gè)國(guó)家和地區(qū)的284,581名專業(yè)觀眾，其中海外觀眾達(dá)12,447人，較2024年增長(zhǎng)34.2%。

從觀眾層面來(lái)看，本屆展會(huì)共計(jì)吸引了來(lái)自全球148個(gè)國(guó)家個(gè)地區(qū)的海外專業(yè)觀眾12,447人，較2024年增長(zhǎng)34.2%，創(chuàng)下歷史新高，包括酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等渠道。

為進(jìn)一步促進(jìn)海內(nèi)海外市場(chǎng)的交流互融合，展會(huì)現(xiàn)還組織了包括中國(guó)香港、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、哈薩克斯坦、巴西及英國(guó)等六大地區(qū)的特邀買家代表團(tuán)，總?cè)藬?shù)逾200人，籌辦了50余場(chǎng)國(guó)際商貿(mào)對(duì)接會(huì)議。這些具有強(qiáng)勁采購(gòu)實(shí)力的國(guó)際買家與參展企業(yè)開展了深入交流，建立了穩(wěn)固的商業(yè)合作關(guān)系。

海外專業(yè)觀眾群體的歷年增長(zhǎng)，表明國(guó)內(nèi)酒店餐飲市場(chǎng)的出海成果和影響力，已經(jīng)得到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)各主流渠道的高度認(rèn)可，催動(dòng)了海外專業(yè)買家在國(guó)內(nèi)尋找更加優(yōu)質(zhì)的商品供給，來(lái)增加自身在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
與此同時(shí)，以東南亞為代表的的全球新興市場(chǎng)是當(dāng)下國(guó)內(nèi)酒店餐飲企業(yè)出海的主要目標(biāo)。相較于成熟市場(chǎng)，新興市場(chǎng)無(wú)論是在人口規(guī)模、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度上，都具備明顯的速率優(yōu)勢(shì)。此外，處于高增長(zhǎng)階段的新興市場(chǎng)，對(duì)新事物的接受度更高，也更容易建立起消費(fèi)心智。
出海是一項(xiàng)復(fù)雜且漫長(zhǎng)的系統(tǒng)性工程，需要整個(gè)商業(yè)生態(tài)的整體賦能，同時(shí)還要面對(duì)國(guó)際環(huán)境的不確定性。但國(guó)內(nèi)酒店餐飲發(fā)展到現(xiàn)階段，無(wú)論是規(guī)模增長(zhǎng)的內(nèi)在需求，還是產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的核心優(yōu)勢(shì)，都讓出海成為必然的選擇。我們堅(jiān)信，全球化的趨勢(shì)不可逆。讓全球消費(fèi)者享受更加美好的產(chǎn)品和服務(wù)，不僅是我們的愿景，更是我們的時(shí)代使命。

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海南椰萃實(shí)業(yè)有限公司 1.1C26

▼廈門天至茶業(yè)有限公司1.1G62▼捷侖堡制冷設(shè)備（上海）有限公司2.1B52▼青島海力商用電器有限公司   2.1C61▼黃石東貝制冷有限公司2.1D32▼菲仕蘭品牌管理（上海）有限公司2.1D62▼上海海融食品科技股份有限公司2.1G62▼寧波艾澤森電子科技有限公司2.1K24▼艾肯（中國(guó)）廚衛(wèi)有限公司 2.2G16▼布勒（無(wú)錫）商業(yè)有限公司 2.2K50▼上海強(qiáng)安餐飲設(shè)備有限公司3C23▼上海創(chuàng)綠餐飲設(shè)備有限公司3C25▼上海酒店設(shè)備工程成套南翔廠有限公司3C26▼邁科清洗科技（中山）有限公司4.1C12▼杭州云冰制冷設(shè)備有限公司4.1D10▼青島海爾水生態(tài)科技有限公司 5.1G80

Hotelex上海博華國(guó)際展覽有限公司旗下展：

HOTELEX上海酒店餐飲展：（展會(huì)地點(diǎn) 上海國(guó)家會(huì)展中心）

SFE上海國(guó)際連鎖加盟展覽會(huì)

HOTELEX成都酒店餐飲展：（展會(huì)地點(diǎn) 成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心）

SFE成都國(guó)際連鎖加盟展覽會(huì)

 

HOTELEX深圳酒店餐飲展：（展會(huì)地點(diǎn) 深圳國(guó)際會(huì)展中心）

SFE深圳國(guó)際連鎖加盟展覽會(huì)

FHC上海國(guó)際環(huán)球食品展：（上海新國(guó)際博覽中心）

ProWine China 國(guó)際葡萄酒與烈酒貿(mào)易展覽會(huì)

SFE上海國(guó)際連鎖加盟展覽會(huì)

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展會(huì)介紹

匯聚酒店、餐飲優(yōu)質(zhì)資源，塑造化交流平臺(tái)，助力行業(yè)發(fā)展。HOTELEX上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)作為“十四五”期間重點(diǎn)打造的三大名片性活動(dòng)之一——第二屆上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的重要組成部分，由上海市文化和旅游局指導(dǎo)，將于2024年3月27日-30日在國(guó)家會(huì)展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。預(yù)計(jì)展會(huì)規(guī)模將達(dá)到40萬(wàn)平方米，吸引超過(guò)25萬(wàn)位來(lái)自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的觀眾到場(chǎng)參觀和進(jìn)行商貿(mào)交流；展商數(shù)量超過(guò)3000家。展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)，努力為全球餐企創(chuàng)造一個(gè)更為開放和高效的交流平臺(tái)。

250,000名觀眾3000家優(yōu)質(zhì)展商40場(chǎng)精彩活動(dòng)400,000m2展出面積

展區(qū)分布：

特色展區(qū)分布