甘草苷元-7-O-D-芹糖-4'-O-D-葡萄糖苷是一種復(fù)雜的天然產(chǎn)物，也被稱為GLY7G。它主要存在于甘草根中。
性質(zhì)：
甘草苷元-7-O-D-芹糖-4'-O-D-葡萄糖苷是一種白色結(jié)晶性粉末，在水中溶解性較差。它具有一定的甜味，并且可穩(wěn)定在酸性環(huán)境中。
它被廣泛應(yīng)用于抗炎、抗?jié)?、和抗氧化等方面。甘草苷?7-O-D-芹糖-4'-O-D-葡萄糖苷還具有一定的抗病毒和免疫調(diào)節(jié)作用。
甘草苷元-7-O-D-芹糖-4'-O-D-葡萄糖苷主要通過從甘草根中提取得到。提取過程一般包括榨汁、酶解、脫色、過濾、濃縮和結(jié)晶等步驟。
安全信息：對(duì)于甘草苷元-7-O-D-芹糖-4'-O-D-葡萄糖苷的安全性，目前尚無明確的毒性和副作用報(bào)告。其具有甜味，攝入過多可能導(dǎo)致血糖升高和體重增加。在使用或食用甘草苷元-7-O-D-芹糖-4'-O-D-葡萄糖苷時(shí)應(yīng)適量，并根據(jù)個(gè)人情況謹(jǐn)慎使用。
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