鐵板狼牙土豆培訓(xùn)學(xué)狼牙土豆-一區(qū)精品在線,啊小雪輕點奶頭日本土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學(xué)名馬鈴薯，與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農(nóng)作物。在法國，土豆被稱作“地下蘋果”。土豆招牌營養(yǎng)素齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有“第二面包”的稱號。土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質(zhì)，優(yōu)質(zhì)淀粉含量約為16.5％，還含有大量木質(zhì)素等，被譽為人類的“第二面包”。其所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之Zui。專家們發(fā)現(xiàn)，在前蘇聯(lián)、保加利亞、厄瓜多爾等國的長壽之鄉(xiāng)里，人們的主食就是馬鈴薯。
土豆中的蛋白質(zhì)比大豆還好，Zui接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養(yǎng)角度看，它的營養(yǎng)價值相當(dāng)于蘋果的3.5倍。
 
功效作用
土豆同大米相比，所產(chǎn)生的熱量較低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多余脂肪會很有效。每周平均吃上五至六個土豆，患中風(fēng)的危險性可減少40％，而且沒有任何副作用。另外馬鈴薯富有營養(yǎng)，是抗衰老的食物之一。一提起有營養(yǎng)、抗衰老的食物，人們就容易想到人參、燕窩、蜂王漿等高檔的珍稀食品，卻很少想到像馬鈴薯這樣的“大眾貨”。其實，馬鈴薯含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。這些成分在人的肌體抗老防病過程中有著重要的作用。
 
培訓(xùn)詳情
培訓(xùn)內(nèi)容
香辣小土豆 ★孜然小土豆 ★椒鹽小土豆 ★麻辣小土豆 ★番茄小土豆 ★黑椒小土豆 ★炸醬小土豆 ★香煎小土豆 ★黑椒培根小土豆★香辣土豆片等
培訓(xùn)費用
1380元，包教包會，包吃中餐包住，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。
培訓(xùn)課程
1.土豆的選購及操作技巧;
2.土豆清洗與處理方法的操作技巧;
3.土豆配料的制作，過油技術(shù);
4.土豆的調(diào)制技術(shù)口味的變換;
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