大棚香椿苗基地泰山紅油香椿苗批發(fā)

落葉后至翌年早春萌芽前均能進(jìn)行栽種。栽種前每畝大田施腐熟有機(jī)肥4000公斤，撒勻深翻，作畦寬2～2．5米，按行株距60～70×15～20厘米（矮化密植）栽種，每畝6000～8000株，Zui高達(dá)萬株以上。栽后及時澆足定根水，促使活棵。

肥水。栽種活棵后，及時追施肥水，結(jié)合中耕除草，促進(jìn)苗木迅速生長。
香椿的害蟲，有香椿毛蟲、刺蛾、云斑天牛等，幼蟲期可用800倍敵百蟲液噴殺，成蟲期可用1500倍樂果防治。病害有葉銹病和白粉病，可用500倍粉銹寧防治。冬季清潔田園，減少病蟲越冬基數(shù)。
每年春季椿芽采收結(jié)束后，6月中、下旬～7月上旬，對主干離地面高20厘米處修剪（砍頭），促使側(cè)芽萌發(fā)成新枝。7月下旬～8月上旬根據(jù)新枝條長勢的強(qiáng)弱進(jìn)行打項，長勢強(qiáng)的可提前打頂，相反，可推遲打頂，并結(jié)合肥水管理，促進(jìn)形成飽滿頂芽。香椿芽生長期短，應(yīng)吃早、吃鮮、吃嫩，有諺言"雨前椿芽嫩如絲，雨后椿芽如木質(zhì)"。采收標(biāo)準(zhǔn)以芽色紫紅、芽長10～15厘米為宜。采收時應(yīng)先采頂芽后采側(cè)芽，若頂芽不采收，則下部側(cè)芽難以生長或生長不良。采芽時應(yīng)用手齊葉柄基部輕輕摘下，捆成100～200克的小捆，用塑料袋裝好封口，防止失水萎蔫，提高上市質(zhì)量。每年椿芽可采收3～4次，產(chǎn)量400～500公斤
（四）保護(hù)地栽培利用塑料大棚保護(hù)香椿越冬栽培，秋季落葉后，將移栽過的香椿植株，連根挖出，每50株1捆，根部澆上泥漿，假植于背陰處。其方法：11月中下旬在房屋后面挖深50～60厘米、寬50厘米的溝，將捆扎好的植株，傾斜豎立在溝內(nèi)，根部用土填平，澆一次透水，以滲透到溝底為度，以后保持濕潤，經(jīng)15天左右的低溫，渡過休眠期。然后定植于準(zhǔn)備好的大棚內(nèi)（行、株距同上）。棚內(nèi)白天保持溫度18～24℃，晚上12～14℃，經(jīng)40～50天，第一批椿芽即可采收上市。保護(hù)地栽培要加強(qiáng)肥水管理，提高椿芽產(chǎn)量。
（五）加工腌制和貯藏椿芽通過加工腌制后能長期貯藏，隨時外運。方法簡單易行。采收新鮮椿芽用水清洗，涼干后每100公斤加20公斤的鹽，缸內(nèi)一層椿芽，一層鹽，鹽下層少上層多。3～4小時以后進(jìn)行翻缸，再經(jīng)5～6小時后，進(jìn)行第二次翻缸，前后共翻5～6次，約經(jīng)20～30天即可腌好，取出攤開涼1～2天，加少量米醋，增加光澤和脆度，再曬至5～6成干時，每100～150克扎成小把，放入小口壇內(nèi)，排緊壓實，封口貯藏，保存2～3年。