南昌超市、零食店、酒水商行、生鮮店，從事散裝食品、冷藏冷凍食品銷售，需要開展南昌食品銷售經(jīng)營許可證辦理；只做預包裝食品不需要辦許可證，走備案流程即可，很多商貿商家容易把兩者弄混。江西登尼特為南昌食品商貿商家講解南昌食品銷售經(jīng)營許可證辦理關鍵須知，避開常見辦理誤區(qū)。

首先分清業(yè)務邊界，經(jīng)營散裝熟食、冷藏冷凍肉制品、嬰幼兒配方乳粉這類特殊食品，必須辦理食品經(jīng)營許可證；單純售賣普通預包裝食品，僅需備案，不需要走許可辦理，備案辦理速度更快。想要做南昌食品銷售經(jīng)營許可證辦理，前提是已經(jīng)辦好營業(yè)執(zhí)照，執(zhí)照地址和實際銷售、倉儲地址一致，經(jīng)營范圍勾選食品銷售對應項目。

經(jīng)營場地條件，要有和經(jīng)營品類匹配的銷售以及倉儲空間，食品存放位置要離地離墻，和有毒有害物品分開存放；銷售冷藏冷凍食品，配備對應的低溫儲存設備；銷售嬰幼兒配方乳粉等特殊食品，設置專門銷售區(qū)域。建立進貨查驗臺賬制度，做好供貨商資質、進貨票據(jù)留存。

需要準備申請材料：食品經(jīng)營許可申請書，營業(yè)執(zhí)照副本，經(jīng)營及倉儲場地產(chǎn)權、租賃證明，場所平面布局圖；食品安全管理制度文件；接觸散裝食品銷售人員的有效健康證；銷售特殊食品，額外補充對應的經(jīng)營管控方案。

提交申請選擇線上江西省食品經(jīng)營許可平臺或者屬地縣區(qū)政務服務窗口。受理之后監(jiān)管部門上門現(xiàn)場核查，重點檢查倉儲條件、貨品分區(qū)陳列、設備運行情況、進貨制度是否落實。核查合格之后審批發(fā)證，證書有效期五年。

拿到南昌食品銷售經(jīng)營許可證辦理完成之后，商家要注意，地址變更、增加銷售品類、銷售特殊食品，需要辦理許可變更；證書到期前及時延續(xù)。商貿商家不要把備案憑證當成食品經(jīng)營許可證，兩者法律效力不一樣，經(jīng)營散裝、特殊食品不能只用備案應付檢查。江西登尼特服務南昌各類食品商貿企業(yè)，協(xié)助區(qū)分許可與備案，做好申辦指導。