泡菜醬是Zui大限度保留了姜，蒜，辣椒等香辛原料的香味和色澤，并加入特殊香辛料，增進(jìn)口感，泡菜醬是一種應(yīng)用非常廣泛的調(diào)味醬汁，除了適合做腌漬醬汁外，還可以做泡菜湯，泡菜火鍋和拉面的湯底。作為炒菜，炒肉絲，炒年糕等特色菜式的調(diào)味品使用時，可以不需要另外添加食鹽，味精等調(diào)味品。泡菜醬還可以直接作為蘸醬使用或拌飯，拌面，拌生菜，拌黃瓜等。
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批發(fā)業(yè)
廣州市白云區(qū)松洲寶榮副食品商行（即廣州寶成食品商行）位于廣州最大的中西餐調(diào)味品和食材批發(fā)中心——東旺國際食品批發(fā)市場內(nèi)。我行主營中西餐調(diào)味品，日韓餐調(diào)味品，泰國東南亞餐調(diào)味品，奶油芝士，咖啡奶茶飲品原料，烘焙原料，冷凍食材，無國界料理食材調(diào)味品等。主營的品牌有味好美，丘比，誼記，綠環(huán)，孖寶，卡羅，冠利，亨氏，雀巢，家樂，家樂氏，戶戶，大喜大，小伙子，食研，千鶴壽，櫻鶴，櫻花，金山，蔡合盛，水媽媽，雞牌，神童，安佳，百吉福，妙可藍(lán)多，愛護(hù)...