品牌天之藍衛(wèi)生許可證滬黃）食證字{2006}第050272號商品條形碼6926119204358產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號GB/T10781.1-2006凈重480（ml）保質(zhì)期1000（年）酒精含量52（％）原料與配料水，高粱，小麥，大麥，豌豆生產(chǎn)廠家江蘇洋河酒廠股份有限公司OEM否原產(chǎn)地江蘇特產(chǎn)是儲藏方法常溫生產(chǎn)日期見瓶

蘇洋河酒廠股份有限公司位于蘇北古鎮(zhèn)——洋河，地處江蘇省宿遷市的宿城、宿豫、泗洪三縣區(qū)交匯處，面臨徐淮公路，背靠京杭運河，交通暢達，酒業(yè)興旺，市場繁榮。據(jù)傳，洋河大曲在唐代就已享盛名，尚可考證的歷史已有四百多年，明末清初已聞名遐邇。當(dāng)時曾有九個省的客商在此設(shè)立會館，省內(nèi)外七十多位商人客籍于此，競釀美酒，使洋河鎮(zhèn)的釀酒業(yè)更加興隆繁盛。據(jù)《泗陽縣志》記載，明朝詩人鄒輯在《詠白洋河》中寫到：“白洋河下春水碧，白洋河中多沽客，春風(fēng)二月柳條新，卻念行人千里隔，行客年年任往來，居人自在洋河曲”。清雍正年間，洋河大曲已行銷江淮一帶，頗受歡迎，有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”之譽，并被列為清皇室貢品。據(jù)記載，清乾隆皇帝第二次南巡時，在宿遷建有行宮，留住七天，品嘗洋河大曲后揮毫留下了“酒味香醇，真佳酒也”的贊語。二十世紀(jì)初，洋河大曲的生產(chǎn)有了進一步的發(fā)展。1915年在全國名酒展覽會上獲一等獎；同年，參加巴拿馬國際博覽會獲“國際名酒”獎狀和金質(zhì)獎?wù)拢?923年，參加全國物品展覽獲一等獎；同年，在南洋國際名酒賽會上，又獲“國際名酒”稱號，遂聞名于世，蜚聲海內(nèi)外。

　　洋河大曲以產(chǎn)地而得名，屬濃香型大曲酒，系以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥、大麥、豌豆制成的高溫火曲為發(fā)酵劑，輔以聞名遐邇的美人泉水精工釀制而成。由于推行全面質(zhì)量管理，沿用“老五甑續(xù)渣法”，同時采用“人工培養(yǎng)老窖低溫緩慢發(fā)酵”、“中途回沙”、“慢火蒸餾”、“分等貯存”、“精心勾兌”等傳統(tǒng)工藝和新技術(shù)，使洋河大曲日臻完美，形成了“甜、綿、軟、凈、香”的獨特風(fēng)格，被專家和廣大消費者譽為濃香型大曲酒的代表?！熬d柔”型白酒的創(chuàng)始者。

　　洋河大曲這一傳統(tǒng)佳品，在解放前因戰(zhàn)爭連年而生產(chǎn)凋蔽，奄奄一息。1949年，全國解放后，撥出?？钤趲准宜饺酸劸谱鞣坏幕A(chǔ)上建立了國營洋河酒廠，即現(xiàn)在的江蘇洋河酒廠股份有限公司。建廠初期，全廠占地僅1.4萬平方米，職工41人，年產(chǎn)大曲酒26噸，產(chǎn)值4.34萬，稅利合計只有3.43萬元。建廠五十多年來，在的領(lǐng)導(dǎo)下，生產(chǎn)連年發(fā)展，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。目前，公司占地70余萬平方米，擁有職工4000多名。標(biāo)志名酒質(zhì)量的名酒率達88%以上。1972年以來，洋河大曲被評為江蘇省歷屆名酒。1979年在第三屆全國評酒會上，洋河大曲一躍而躋身于全國八大名酒之列。其后，在年的全國白酒技術(shù)協(xié)作會和質(zhì)量檢評會上，均深受專家的好評和同行的仰慕。他們評價洋河大曲“入口甜、落口綿、酒性軟、尾爽凈、回味香”。1984年3月，在江蘇淮安舉行的第四屆全國白酒評比考核會上，與會的80多位專家和同行對洋河大曲給予高度評價，全國釀酒行業(yè)人士、工程師、此次考核專家組組長周恒剛同志對洋河大曲的評語是：“香氣純正清雅，濃香，典型性強，香與味平衡、香氣之間的平衡十分協(xié)調(diào)，口味細膩悠長，尾子干凈，回味甘甜”。1984年5月，在全國第四屆評酒會上，55度洋河牌洋河大曲的品評得分為全國參評的148種白酒之冠，蟬聯(lián)國家名酒稱號，榮獲國家質(zhì)量獎；38度洋河牌低度洋河大曲亦榮獲國家質(zhì)量獎銀牌。1989年1月在全國第五屆評酒會上，洋河大曲55度、48度、38度、28度四種產(chǎn)品均奪得同類產(chǎn)品總分第一名，榮獲三枚（55度、48度、38度洋河大曲）和一枚銀牌（28度洋河大曲），蟬聯(lián)了國家名酒“三連冠”。1990年7月，在輕工總會舉辦的五年一次全國濃香型白酒分級評比中洋河大曲以93.5分的Zui高分當(dāng)選為酒。1992年3月初，洋河大曲系列酒在美國紐約酒類國際博覽會上，以其精湛的質(zhì)量和古樸典雅的裝潢倍受英、法、美等17個國家的酒類專家和消費者的青睞，一舉榮獲國際金獎?！鞍宋濉逼陂g，洋河進入國家統(tǒng)計局和國家經(jīng)貿(mào)委公布的中國Zui大工業(yè)企業(yè)綜合評價Zui優(yōu)500家行列，排名第126位，在全國17個名白酒廠中排名第二，名列全國輕工行業(yè)第14位，黨和江澤民、劉華清、李鐵映、宋健、費孝通、楊汝岱、回良玉、鄭斯林等曾先后來廠視察或贊揚洋河為國家作出的重要品牌介紹