刺梨是兼具食用與藥用價(jià)值的特色果蔬，其營(yíng)養(yǎng)成分受消費(fèi)者廣泛關(guān)注，尤其是多種維生素含量是產(chǎn)品品質(zhì)的核心指標(biāo)之一。針對(duì)刺梨及相關(guān)制品開(kāi)展的維生素含量專(zhuān)項(xiàng)檢測(cè)，可精準(zhǔn)測(cè)定各類(lèi)維生素的實(shí)際含量。檢測(cè)對(duì)象覆蓋刺梨全產(chǎn)業(yè)鏈的各類(lèi)產(chǎn)品，應(yīng)用于食品加工、保健食品開(kāi)發(fā)、原料采購(gòu)驗(yàn)收等場(chǎng)景。通過(guò)檢測(cè)可保障產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)注的準(zhǔn)確性，避免虛假宣傳，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，助力產(chǎn)品合規(guī)進(jìn)入市場(chǎng)，提升品牌信任度。
檢測(cè)范圍：
刺梨鮮果、刺梨干果、刺梨原汁、刺梨濃縮汁、刺梨果粉、刺梨壓片糖果、刺梨口服液、刺梨固體飲料、刺梨果脯、刺梨袋泡茶
檢測(cè)項(xiàng)目：
維生素C含量、維生素B1含量、維生素B2含量、維生素B6含量、維生素B12含量、維生素E含量、煙酸含量、泛酸含量、葉酸含量、生物素含量、維生素K含量、維生素D含量
專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才：
擁有超過(guò)700名專(zhuān)業(yè)人員，其中技術(shù)團(tuán)隊(duì)90%以上畢業(yè)于國(guó)家“985”“211”等重點(diǎn)高校，具有碩士、博士學(xué)位。
專(zhuān)業(yè)儀器設(shè)備：
500余臺(tái)（套）專(zhuān)業(yè)儀器設(shè)備，包括紅外光譜（IR）、核磁共振（NMR）、電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀（ICP）、電感耦合等離子體發(fā)射質(zhì)譜儀（ICP-MS）、液相二級(jí)質(zhì)譜（LC-MS-MS）、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）、高效液相色譜（HPLC）、氣相色譜儀（GC）、X射線熒光光譜(XRF)、ASE快速溶劑萃取儀等；
常見(jiàn)問(wèn)題：
問(wèn): 曾有刺梨加工企業(yè)因產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)注問(wèn)題被投訴嗎？
答:曾有某刺梨汁生產(chǎn)企業(yè)因標(biāo)注維生素含量與實(shí)際不符遭消費(fèi)者投訴，經(jīng)對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行維生素含量專(zhuān)項(xiàng)檢測(cè)后，出具的檢測(cè)報(bào)告為企業(yè)調(diào)整標(biāo)注、解決投訴提供了依據(jù)，后續(xù)產(chǎn)品順利上市。
問(wèn): 有沒(méi)有客戶因刺梨原料驗(yàn)收需要做維生素檢測(cè)？
答: 曾有某食品企業(yè)采購(gòu)刺梨鮮果時(shí)，因原料維生素含量不達(dá)標(biāo)無(wú)法用于高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，通過(guò)檢測(cè)篩選出符合要求的原料，保障了產(chǎn)品品質(zhì)。
問(wèn): 刺梨維生素含量檢測(cè)的適用范圍包括哪些？
答: 涵蓋刺梨鮮果、干果、原汁、濃縮汁等多種刺梨及相關(guān)制品。
問(wèn): 檢測(cè)報(bào)告的用途有哪些？
答: 可用于產(chǎn)品標(biāo)注、質(zhì)量管控、合規(guī)驗(yàn)收、市場(chǎng)推廣等場(chǎng)景。
問(wèn): 樣品寄送有什么要求？
答: 需保證樣品密封完好、無(wú)變質(zhì)，標(biāo)注清晰樣品信息。
問(wèn): 加急檢測(cè)的話周期多久？
答: 加急檢測(cè)可縮短至1-2個(gè)工作日，具體需根據(jù)實(shí)際情況確認(rèn)。
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)參考：
1、GB 5009.82 食品中維生素的測(cè)定
2、GB/T 31741 刺梨制品
3、GB/T 22244 保健食品中多種維生素的測(cè)定
4、GB 14880 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)
檢測(cè)周期與費(fèi)用：
到樣后3-5個(gè)工作日（可加急），具體費(fèi)用根據(jù)樣品類(lèi)型和檢測(cè)項(xiàng)目與工程師對(duì)接確認(rèn)
檢測(cè)流程：
1、溝通檢測(cè)需求
2、寄樣或上門(mén)取樣
3、樣品接收登記
4、樣品前處理
5、維生素含量專(zhuān)項(xiàng)檢測(cè)
6、數(shù)據(jù)校核分析
7、編制出具檢測(cè)報(bào)告
上海復(fù)達(dá)檢測(cè)技術(shù)集團(tuán)專(zhuān)注分析、檢測(cè)、測(cè)試、鑒定、研發(fā)五大服務(wù)領(lǐng)域，集團(tuán)總公司具有CMA、CNAS等資質(zhì)，服務(wù)面向全國(guó)，上海、北京、天津、石家莊、西安、太原、蘭州、烏魯木齊、呼和浩特、沈陽(yáng)、哈爾濱、濟(jì)南、鄭州、武漢、合肥、南京、蘇州、杭州、長(zhǎng)沙、南昌、成都、重慶、昆明、南寧、貴陽(yáng)、福州、廣州、深圳等等地區(qū)均設(shè)有分部。