現(xiàn)撈想要香味足 鹵湯和紅油技術(shù)培訓(xùn)-歐美辣婦與黑人30p-歐美國(guó)產(chǎn)成人精品一區(qū)二區(qū)三區(qū)

現(xiàn)撈品種葷菜：鴨脖、鴨頭、鴨翅、鴨爪、鴨心、鴨架、鴨腿、雞爪、雞翅尖、豬

頭肉、兔頭、

　　豬蹄、豬拱嘴、豬排、豬耳、鴨腳上、鴨珺、鴨珺把、鴨腸、豬尾、牛肉、豬

皮、

　　素菜：蓮藕、土豆、海帶、竹筍、西蘭花、豆腐皮

現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn)內(nèi)容

1、香料選擇和辨認(rèn)；

2、高湯熬制技術(shù)；

3、鹵水制作技術(shù)；

4、菜品前期處理和腌制；

5、3年內(nèi)免費(fèi)學(xué)鹵菜新技術(shù)和新配方。

培訓(xùn)課程：

第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。

第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第四步，理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

第五步，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。