不少食品生產(chǎn)企業(yè)都會(huì)遇到周轉(zhuǎn)筐清洗難題：人工刷洗耗時(shí)費(fèi)力，用工開銷居高不下，清洗品質(zhì)不穩(wěn)定，筐縫殘留殘?jiān)€容易滋生微生物，給車間食品安全管控埋下隱患。諸城市誠(chéng)達(dá)食品機(jī)械結(jié)合多家熟食、預(yù)制菜工廠現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際工況，開發(fā)這款全自動(dòng)周轉(zhuǎn)筐清洗設(shè)備，用來替代傳統(tǒng)人工沖洗作業(yè)，兼顧節(jié)水、穩(wěn)定清洗效果，同時(shí)支持多種方案非標(biāo)定制。
諸城市誠(chéng)達(dá)食品機(jī)械扎根諸城食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)集群，是一家集方案規(guī)劃、鈑金加工、整機(jī)裝配、出廠模擬測(cè)試、售后技術(shù)服務(wù)于一體的實(shí)體生產(chǎn)企業(yè)。
1、設(shè)備所有接觸水體與物料筐體的部件，均選用SUS304食品級(jí)不銹鋼加工，焊縫精細(xì)打磨，耐水汽油污腐蝕，適配食品車間頻繁消殺的作業(yè)環(huán)境。
2、可按照客戶現(xiàn)有筐體尺寸、車間場(chǎng)地長(zhǎng)寬、每小時(shí)處理筐數(shù)，調(diào)整整機(jī)長(zhǎng)度、網(wǎng)帶輸送速度、噴淋壓力等多項(xiàng)參數(shù)，適配車間原有生產(chǎn)動(dòng)線，減少工廠改造投入。
3、每臺(tái)成品下線，均完成空載運(yùn)行以及模擬載筐雙重檢測(cè)，降低客戶現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試階段故障概率。
4、整機(jī)配套殘?jiān)^濾組件、PID溫控單元、變頻調(diào)速系統(tǒng)；市面通用零配件占比高，后期采購(gòu)更換簡(jiǎn)單，維護(hù)成本可控；企業(yè)同步提供設(shè)備操作教學(xué)以及遠(yuǎn)程技術(shù)答疑支持。
該款洗筐機(jī)可以處理塑料食品周轉(zhuǎn)筐、屠宰料筐、不銹鋼物料料盤、物流周轉(zhuǎn)托盤等容器類型。
廣泛用于預(yù)制菜加工廠、熟食鹵制車間、中央廚房、生鮮分揀配送中心、肉類屠宰廠區(qū)、果蔬加工企業(yè)。多家食品生產(chǎn)企業(yè)投入該設(shè)備，用來處理產(chǎn)線循環(huán)周轉(zhuǎn)筐具，承接每日大批量的容器清洗任務(wù)。
設(shè)備分為兩段基礎(chǔ)款、三段標(biāo)準(zhǔn)款、三段加裝風(fēng)刀風(fēng)干款三類，整機(jī)均配置防護(hù)網(wǎng)罩以及急停按鈕，保障現(xiàn)場(chǎng)操作人員作業(yè)安全。
1、兩段基礎(chǔ)款自動(dòng)洗筐機(jī)
機(jī)身結(jié)構(gòu)緊湊，占地小，非常適合場(chǎng)地有限的中小型加工廠；內(nèi)部構(gòu)造簡(jiǎn)單，故障點(diǎn)少，班組日常清理維護(hù)工作量低。正常工況條件下每小時(shí)可處理150?300只標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)筐。適合筐體污物偏少，對(duì)出水之后筐體含水率沒有硬性指標(biāo)的工廠；該版本不帶風(fēng)干結(jié)構(gòu)，筐體清洗完成表面會(huì)留存少量水珠。
2、三段標(biāo)準(zhǔn)款自動(dòng)洗筐機(jī)
屬于食品加工行業(yè)通用性較強(qiáng)的主力機(jī)型；采用多角度交叉噴淋布局，針對(duì)筐體邊角、夾縫位置強(qiáng)化沖刷，面對(duì)醬料結(jié)塊、厚重動(dòng)物油污依舊可以維持不錯(cuò)清洗效果。設(shè)備可以長(zhǎng)時(shí)間不間斷連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，能夠?qū)庸S上下游整套物料流水線，標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)能每小時(shí)300?600只周轉(zhuǎn)筐。無風(fēng)干模塊，筐體洗完帶有水漬，需要預(yù)留堆放位置自然瀝干，不能直接投入潔凈工序。
3、三段配風(fēng)刀風(fēng)干款自動(dòng)洗筐機(jī)
在完整三段噴淋清洗基礎(chǔ)之上加裝整套高壓風(fēng)刀風(fēng)干單元?？痼w出料之后，表面以及縫隙內(nèi)部積水被大量吹除，筐具可以直接流轉(zhuǎn)下一道生產(chǎn)工序，省去大面積瀝水堆放區(qū)域，減少積水帶來的細(xì)菌滋生風(fēng)險(xiǎn)，更適合熟食、預(yù)制菜這類衛(wèi)生管控嚴(yán)格的車間；設(shè)備整機(jī)機(jī)身更長(zhǎng)，采購(gòu)?fù)度胂啾攘硗鈨煽顧C(jī)型更高。
筐體依靠變頻調(diào)速不銹鋼網(wǎng)帶輸送，勻速進(jìn)入各個(gè)獨(dú)立噴淋腔體，不同機(jī)型工序有所區(qū)別。
兩段機(jī)型流程：高壓噴淋預(yù)去污→循環(huán)水漂洗。
三段機(jī)型流程：高溫高壓預(yù)洗→多層主洗噴淋→潔凈水終漂洗。
帶風(fēng)干機(jī)型：完成三段全部清洗工序之后，進(jìn)入風(fēng)干工位，多角度風(fēng)刀穿透筐體孔洞縫隙，實(shí)現(xiàn)清洗出料一體化，降低二次污染風(fēng)險(xiǎn)。
各個(gè)腔體配置獨(dú)立儲(chǔ)水箱，搭配多層分級(jí)過濾組件，攔截沖刷脫落食物殘?jiān)?，大部分水源循環(huán)重復(fù)利用。PID智能模塊管控水溫，常規(guī)生產(chǎn)維持55?65℃區(qū)間；該溫度區(qū)間利于油脂溶解，又能夠避免有機(jī)質(zhì)高溫固結(jié)粘附筐壁，減少結(jié)垢，方便班組開展日常消殺。
- 物料接觸材質(zhì)：SUS304食品級(jí)不銹鋼
- 處理產(chǎn)能：150?600筐/小時(shí)（根據(jù)配置發(fā)生變動(dòng)）
- 可控清洗溫度：55?65℃
- 輸送模式：變頻調(diào)速不銹鋼網(wǎng)帶輸送
- 定制選項(xiàng)：兩段式、三段式、帶風(fēng)刀風(fēng)干均可按需定制
- 適配容器：食品周轉(zhuǎn)筐、不銹鋼料盤、屠宰料筐、物料托盤
1、擺放設(shè)備時(shí)預(yù)留檢修操作空間，整機(jī)調(diào)至水平，便于后期拆裝清理；
2、每次開機(jī)之前確認(rèn)水箱水位達(dá)標(biāo)，檢查噴嘴、管路有沒有殘?jiān)氯_認(rèn)網(wǎng)帶運(yùn)行無卡滯；
3、結(jié)合筐體臟污程度，合理設(shè)定溫度與輸送速度，不建議單純依靠提升水溫追求清洗效果；
4、每班次結(jié)束清理過濾器積存殘?jiān)鼡Q循環(huán)箱污水；設(shè)備腔體支持直接沖水清掃，不存在密閉藏污死角，方便車間常態(tài)化消殺；
5、定期為鏈條、軸承加注適配潤(rùn)滑介質(zhì)，延緩零部件磨損老化。
簡(jiǎn)易故障參考
- 噴淋水壓不足：優(yōu)先檢查過濾器堵塞情況以及水箱水位狀態(tài)
- 局部筐體清洗不干凈：查看噴嘴是否被雜物遮擋，適度調(diào)低網(wǎng)帶運(yùn)行速率
- 風(fēng)干效果不理想：檢查風(fēng)刀出風(fēng)口是否被碎屑遮擋
Q：這臺(tái)設(shè)備只能清洗塑料周轉(zhuǎn)筐嗎？
A：并不只針對(duì)塑料筐使用，屠宰料筐、不銹鋼料盤、物流托盤都可以完成清洗作業(yè)，調(diào)節(jié)網(wǎng)帶間隙就能夠兼容多種規(guī)格容器。
Q：設(shè)備整體耗水情況怎么樣？
A：依靠多級(jí)水循環(huán)過濾結(jié)構(gòu)，絕大部分水資源可以循環(huán)復(fù)用，只有終漂洗環(huán)節(jié)會(huì)產(chǎn)生少量排水；大批量連續(xù)生產(chǎn)狀態(tài)下，綜合運(yùn)行開銷遠(yuǎn)低于人工沖洗模式。
Q：車間空間不大，但又想要風(fēng)干功能能不能實(shí)現(xiàn)？
A：在不破壞整套清洗工藝前提下，可以做機(jī)身縮短定制，終方案需要結(jié)合每小時(shí)處理筐數(shù)綜合評(píng)估。
Q：食品工廠使用，水溫設(shè)置多少更合適？
A：常規(guī)生產(chǎn)維持55?65℃，油污較重適度上調(diào)溫度，污漬較輕可以降低溫度節(jié)約能耗；不建議長(zhǎng)期80℃以上高溫持續(xù)運(yùn)行，減少腔體內(nèi)部結(jié)垢問題。
Q：洗筐機(jī)能否對(duì)接工廠自動(dòng)化流水線？
A：三段機(jī)型以及帶風(fēng)干版本，可搭配上下料輔助構(gòu)件，對(duì)接流水線實(shí)現(xiàn)連續(xù)自動(dòng)化作業(yè)。
Q：用于食品加工車間，設(shè)備衛(wèi)生條件能否達(dá)標(biāo)？
A：接觸物料部位全部采用食品級(jí)304不銹鋼，焊縫打磨降低藏污縫隙；腔體可直接沖水清掃，配合車間消殺流程，可以滿足食品周轉(zhuǎn)容器清洗使用條件。
挑選自動(dòng)周轉(zhuǎn)筐清洗設(shè)備，切忌盲目選擇高配版本。要綜合考量筐體油污輕重、每小時(shí)需要處理筐數(shù)、車間實(shí)際占地條件再做決定。
污物殘留較輕、產(chǎn)能需求不高優(yōu)先兩段機(jī)型；油污醬料多、需要大批量連續(xù)生產(chǎn)優(yōu)先三段機(jī)型；車間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛，筐體洗完直接投入生產(chǎn)，優(yōu)先選用帶風(fēng)刀風(fēng)干配置。誠(chéng)達(dá)機(jī)械可結(jié)合工廠現(xiàn)場(chǎng)工況給出針對(duì)性設(shè)備方案。
全自動(dòng)洗筐機(jī) , 周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī) , 塑料筐洗筐機(jī) , 風(fēng)干一體洗筐機(jī) , 塑料筐托盤清洗機(jī)
真空和面機(jī)，面粉真空拌粉機(jī)，真空和面機(jī)廠家
生產(chǎn)、銷售食品機(jī)械。
諸城市誠(chéng)達(dá)食品機(jī)械坐落于山東諸城食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)基地，2017年注冊(cè)成立，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、定制服務(wù)于一體的現(xiàn)代化食品工業(yè)裝備。公司主營(yíng)各類食品深加工機(jī)械設(shè)備，涵蓋夾層鍋鹵煮設(shè)備、氣泡清洗機(jī)、凍品解凍設(shè)備、巴氏殺菌流水線、全自動(dòng)油炸設(shè)備、冷卻掛冰設(shè)備、水產(chǎn)加工生產(chǎn)線、肉制品成套設(shè)備及真空包裝設(shè)備等全系食品機(jī)械。 公司所有設(shè)備均采用SUS304食品級(jí)不銹鋼精工制作，結(jié)構(gòu)穩(wěn)固、節(jié)能環(huán)保、符合食品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，支持電加熱、蒸汽加熱多種配置...