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酸度調(diào)節(jié)提供柔和酸味,調(diào)節(jié)體系 pH;飲料、糖果、果醬、蜜餞、復(fù)合調(diào)味料Zui常用。搭配L?丙氨酸可以緩沖尖銳酸味,口感更圓潤。
金屬離子螯合(護色護香)絡(luò)合鐵銅金屬離子,抑制氧化褐變、油脂氧化、色素褪色;果汁、罐頭、植物提取物、肽類復(fù)配體系減少變色、異味。
抗氧化增效本身不是抗氧化劑;與 VC、茶多酚、各類草本提取物復(fù)配,螯合金屬離子,提升抗氧化效果。
風(fēng)味協(xié)同增強果香,和甜味物質(zhì)協(xié)同改善甜感;固體飲料、糖果大量使用。
膨松產(chǎn)氣和碳酸氫鈉(小蘇打)復(fù)配反應(yīng)釋放 CO?,用于糕點、膨化食品。
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木糖醇;甘露醇;乳糖;魔芋膠;魔芋粉;安賽蜜;阿斯巴甜;低聚果糖;低聚木糖;D-異抗壞血酸鈉;維生素C;脫氫乙酸鈉;山梨酸鉀;BHA;BHT;TBHQ;茶多酚;?;撬?肌醇;肌酸
銷售:食品添加劑、預(yù)包裝食品。涉及許可經(jīng)營項目,應(yīng)取得相關(guān)部門許可后方可經(jīng)營
鄭州裕和食品添加劑有限公司是一家專業(yè)從事食品添加劑經(jīng)營、銷售與批發(fā)的企業(yè)。公司主營產(chǎn)品;黃原膠、酪蛋白酸鈉、大豆組織蛋白、海藻酸鈉、甘氨酸、?;撬?、精氨酸、半胱氨酸、脯氨酸、檸檬酸、乳糖、低聚果糖、木糖醇、甘露醇、維生素C、抗壞血酸鈉、木瓜蛋白酶等...