食品級(jí)蘋果酸鈉 原料 國標(biāo) 供應(yīng) - 鄭州瑞普-國產(chǎn)精品一區(qū)二區(qū)三區(qū)免費(fèi),99國產(chǎn)精品歐美一區(qū)二區(qū)
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- 規(guī)格
- 25
- 型號(hào)
- 食品級(jí)
- 產(chǎn)地
- 鄭州
dl-蘋果酸鈉分子式：C4H4Na2O5·H2O
dl-蘋果酸鈉分子量：196.06
dl-蘋果酸鈉性狀：dl-蘋果酸鈉為白色結(jié)晶性粉末或塊狀，無臭，略有刺激性。有潮解性，易溶于水。
dl-蘋果酸鈉制法：按計(jì)算量將碳酸鈉溶液添加于晶體dl-蘋果酸內(nèi)進(jìn)行中和，經(jīng)真空濃縮，用乙醇精制而成。
dl-蘋果酸鈉適用說明：dl-蘋果酸鈉是一種良好的食品保質(zhì)劑，在水產(chǎn)品、肉類食品中應(yīng)用廣泛。其在食品中有良好的分散性和持水性，且能降低食品中水分活度，防脫水效果好，和酪蛋白酸鈉混用可防油脂脫離，從而減少水產(chǎn)品、肉類食品等的失重、變質(zhì)。另外，dl-蘋果酸鈉可增加食品的鮮嫩度，并賦予其良好的口感，此方面的應(yīng)用在日本較為廣泛，目前國內(nèi)應(yīng)用也在快速增長。由于dl-蘋果酸鈉味咸，咸度約為食鹽的三分之一，故可以用作食鹽的代用品制造無鹽醬油，在洋火腿、香腸中添加3%則可減少食鹽用量1%?？稍鲞M(jìn)酵母生長，使用量為培養(yǎng)基總量的0.3%。作為緩沖劑可與dl-蘋果酸合用于清涼飲料及酸性食品中，對(duì)酸味有緩沖作用。
鄭州瑞普專注于礦物質(zhì)營養(yǎng)十七年，跟隨行業(yè)產(chǎn)品發(fā)展的新趨勢，在不斷滿足客戶需求的同時(shí)，產(chǎn)品一直在自我完善，品質(zhì)持續(xù)提升。歡迎新老客戶來電垂詢。
乳酸鈣，乳酸鋅，乳酸鈉，乳酸錳，乳酸鎂，乳酸亞鐵，食品添加劑，營養(yǎng)強(qiáng)化劑
食品添加劑的生產(chǎn)、銷售、技術(shù)服務(wù)，技術(shù)咨詢（憑有效許可證經(jīng)營）；貨物進(jìn)出口、技術(shù)進(jìn)出口（法律、法規(guī)禁止經(jīng)營的，不得經(jīng)營；應(yīng)經(jīng)審批的，未獲批準(zhǔn)前不得經(jīng)營）。
鄭州瑞普生物工程有限公司成立于1998年，是一家專業(yè)礦物質(zhì)營養(yǎng)強(qiáng)化劑、營養(yǎng)素預(yù)混料研究、生產(chǎn)、經(jīng)營為一體的高新技術(shù)企業(yè)，同時(shí)提供配方設(shè)計(jì)、營養(yǎng)咨詢、應(yīng)用指導(dǎo)等服務(wù)。 十幾年的專注，鑄就了鄭州瑞普公司目前國內(nèi)礦物質(zhì)營養(yǎng)素第一品牌地位，在營養(yǎng)素行業(yè)處于引領(lǐng)角色，為改善國家公眾的營養(yǎng)健康做出了巨大貢獻(xiàn)；從人類營養(yǎng)到動(dòng)物營養(yǎng)和植物營養(yǎng)，鄭州瑞普供應(yīng)的全項(xiàng)礦物質(zhì)單體元素和全面的營養(yǎng)素預(yù)混料，滿足動(dòng)物對(duì)礦物質(zhì)及全面營養(yǎng)的需求。公司擁有中試車間、發(fā)酵...