蜂蜜原蜜是蜜蜂采集植物花蜜經(jīng)充分釀造形成的天然食品，其糖分指標(biāo)是判定原蜜品質(zhì)等級(jí)、天然屬性及真?zhèn)蔚暮诵年P(guān)鍵。該檢測(cè)聚焦原蜜糖分的核心指標(biāo)，適用于蜂農(nóng)、蜂蜜加工企業(yè)、電商平臺(tái)及監(jiān)管相關(guān)主體，可精準(zhǔn)把控原蜜的品質(zhì)穩(wěn)定性，防范摻假、等級(jí)不符等問題，為產(chǎn)品合規(guī)流通、消費(fèi)者權(quán)益保障提供重要支撐，也是原蜜品質(zhì)定級(jí)的核心環(huán)節(jié)。
檢測(cè)范圍：
百花原蜜、洋槐原蜜、棗花原蜜、荊條原蜜、椴樹原蜜、荔枝原蜜、龍眼原蜜、油菜花原蜜、葵花原蜜、蕎麥原蜜
檢測(cè)項(xiàng)目：
總糖含量、還原糖占比、蔗糖含量、果糖含量、葡萄糖含量、麥芽糖占比、多糖組分、糖組分比例、水分關(guān)聯(lián)糖值、雜質(zhì)干擾糖值、天然糖占比、發(fā)酵糖占比
資質(zhì)認(rèn)可：
獲得中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)頒發(fā)的實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可證書（CNAS）、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定證書（CMA）。
服務(wù)客戶：
累計(jì)為公檢法單位、高校及科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)等超過10萬家客戶提供咨詢、分析、檢測(cè)、測(cè)試、鑒定研發(fā)等技術(shù)服務(wù)。
服務(wù)模式：
提供上門采樣、加急檢測(cè)、非標(biāo)方法開發(fā)與驗(yàn)證等服務(wù)，滿足客戶多樣化需求。自覺接受市場(chǎng)監(jiān)督管理部門、客戶及社會(huì)各界的監(jiān)督，對(duì)客戶咨詢與投訴及時(shí)響應(yīng)、答復(fù)并處理。
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)參考：
1、GB/T 18963-2008 蜂蜜
2、GH/T 18796-2012 蜂蜜
3、GB 14963-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蜂蜜
檢測(cè)流程：
1、溝通檢測(cè)需求；2、寄樣或上門取樣；3、樣品接收與核對(duì)；4、指標(biāo)檢測(cè)分析；5、數(shù)據(jù)整理與結(jié)果判定；6、出具檢測(cè)報(bào)告
常見問題：
問: 原蜜糖分指標(biāo)不合格會(huì)帶來哪些影響？
答: 會(huì)導(dǎo)致原蜜品質(zhì)定級(jí)不符，影響產(chǎn)品市場(chǎng)流通，還可能引發(fā)監(jiān)管抽檢問題。
問: 檢測(cè)原蜜糖分指標(biāo)需要準(zhǔn)備多少樣品？
答: 常規(guī)檢測(cè)需準(zhǔn)備500g以上代表性原蜜樣品，特殊情況可按需調(diào)整。
問: 曾有客戶因原蜜糖分問題導(dǎo)致產(chǎn)品滯銷的情況嗎？
答: 曾有蜂農(nóng)因原蜜蔗糖占比過高不符合收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致產(chǎn)品滯銷，經(jīng)調(diào)整蜂群采蜜環(huán)境后，復(fù)測(cè)糖分指標(biāo)達(dá)標(biāo)，順利完成銷售。
問: 不同花種的原蜜糖分指標(biāo)差異大嗎？
答: 不同花種的原蜜糖分組分及占比有差異，這也是判定原蜜花種屬性的依據(jù)之一。
問: 遇到過監(jiān)管抽檢時(shí)原蜜糖分指標(biāo)不達(dá)標(biāo)被要求整改的情況嗎？
答: 曾有蜂蜜電商平臺(tái)的批次原蜜因還原糖占比未達(dá)標(biāo)被要求下架，經(jīng)優(yōu)化釀造工藝后，復(fù)測(cè)合格重新上架。
問: 檢測(cè)結(jié)果能作為產(chǎn)品定級(jí)的依據(jù)嗎？
答: 正規(guī)檢測(cè)的糖分指標(biāo)結(jié)果可作為原蜜品質(zhì)定級(jí)、等級(jí)劃分的核心依據(jù)。
上海復(fù)達(dá)檢測(cè)技術(shù)集團(tuán)專注分析、檢測(cè)、測(cè)試、鑒定、研發(fā)五大服務(wù)領(lǐng)域，集團(tuán)總公司具有CMA、CNAS等資質(zhì)，服務(wù)面向全國(guó)，上海、北京、天津、石家莊、西安、太原、蘭州、烏魯木齊、呼和浩特、沈陽(yáng)、哈爾濱、濟(jì)南、鄭州、武漢、合肥、南京、蘇州、杭州、長(zhǎng)沙、南昌、成都、重慶、昆明、南寧、貴陽(yáng)、福州、廣州、深圳等等地區(qū)均設(shè)有分部。
檢測(cè)周期與費(fèi)用：
到樣后3-5個(gè)工作日（可加急），具體費(fèi)用根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目及樣品情況與專業(yè)人員對(duì)接確認(rèn)