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紙包魚(yú),是2006年前后流行在川渝大地的一種健康美食,已經(jīng)拓展到國(guó)內(nèi)多數(shù)縣城,結(jié)合了韓國(guó)紙上烤肉和傳統(tǒng)萬(wàn)州烤魚(yú)的特色,研制出的新一代健康烤魚(yú),一經(jīng)推向市場(chǎng)便被廣大消費(fèi)者所追捧。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),重慶和四川兩地,紙包魚(yú)餐廳全面開(kāi)花。隨著愛(ài)好紙包魚(yú)的人群走向全國(guó)各地,多數(shù)城市,已經(jīng)逐步有了大量的紙包魚(yú)烤魚(yú)店,根據(jù)食客口味,推出了不同辣度的烤魚(yú)??爵~(yú)起源于巫溪大寧河邊,名揚(yáng)于萬(wàn)州古城,稱萬(wàn)州烤魚(yú),亦謂傳統(tǒng)烤魚(yú)。

紙包魚(yú)則是源自萬(wàn)州的新一代健康烤魚(yú),相比傳統(tǒng)烤魚(yú)來(lái)講,從主輔食材選擇、調(diào)料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。隨著筷紙道等專業(yè)上游商戶的成熟,紙包魚(yú)快速在全國(guó)范圍內(nèi)得到推廣,紙包魚(yú)烤魚(yú)爐等家用產(chǎn)品出現(xiàn),讓紙包魚(yú)成了居家可做,想吃就能做好的美食,出現(xiàn)在人們的餐桌上。

紙包魚(yú)摒棄了傳統(tǒng)的碳烤方式,采用健康的電烤,將食物的健康放在了第一位。加之調(diào)料的創(chuàng)新使得其健康、衛(wèi)生、環(huán)保且味道好的特點(diǎn)被食客廣為贊譽(yù)!



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法定代表人
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