2027年6月22日至24日，第二十八屆上海健康天然原料展（FiA食品配料展）將在上海國(guó)家會(huì)展中心盛大舉行。作為亞洲健康食品產(chǎn)業(yè)的年度風(fēng)向標(biāo)，本屆展會(huì)以“質(zhì)創(chuàng)雙驅(qū)，聚力前行”為主題，聯(lián)動(dòng)三館20萬(wàn)平方米展出面積，預(yù)計(jì)吸引2500余家全球優(yōu)質(zhì)展商與15萬(wàn)名海內(nèi)外專(zhuān)業(yè)觀眾，打造橫跨全產(chǎn)業(yè)鏈的超級(jí)商貿(mào)平臺(tái)。

2027年第28屆上海健康天然原料展

2027年上海健康天然原料、食品配料展Hi & Fi Asia-China

時(shí)間：2027年6月22-24日

展出展館：中國(guó)·上海國(guó)家會(huì)展中心

展館地址：上海市青浦區(qū)崧澤大道333號(hào)

六大黃金賽道直擊消費(fèi)新風(fēng)口

FiA2027精準(zhǔn)錨定健康產(chǎn)業(yè)蕞具潛力的六大賽道：

益生菌跨界應(yīng)用：從嬰幼兒輔食到寵物食品再到美容美妝，頭部企業(yè)將展示新一代菌株成果，深度解讀微生態(tài)健康的多維解決方案。

銀發(fā)經(jīng)濟(jì)藍(lán)海：聚焦3億老年人口健康需求，圍繞骨關(guān)節(jié)健康、心腦功能、易吞咽食品等領(lǐng)域，提供適老化產(chǎn)品創(chuàng)新方案。

運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)與體重管理：從天然提取物到靶向代謝通路原料，滿足科學(xué)減重與精準(zhǔn)健身的國(guó)民需求。

口服美容革命：膠原蛋白、硫因等進(jìn)階原料科技屬性凸顯，"由內(nèi)而外"美麗方案持續(xù)升溫。

天然風(fēng)味與減糖方案：酵母抽提物與酶解技術(shù)實(shí)現(xiàn)健康與口感雙贏，破解減鹽減油命題。

新食品原料與合成生物：合成生物學(xué)重塑產(chǎn)業(yè)邏輯，替代蛋白、功能性稀有成分加速商業(yè)化。

未來(lái)科技與全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋

展會(huì)新增"未來(lái)營(yíng)養(yǎng)科技專(zhuān)區(qū)"，集中展示合成生物學(xué)在功能成分量產(chǎn)、微膠囊化靶向遞送等產(chǎn)業(yè)化突破。植物基蛋白從細(xì)分賽道走向主流，發(fā)酵蛋白、藻類(lèi)蛋白等新型替代方案將集中首發(fā)。展品貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈，涵蓋功能性原料、食品添加劑、加工包裝設(shè)備等，實(shí)現(xiàn)從源頭到成品的一站式采購(gòu)。

150位專(zhuān)家共話行業(yè)未來(lái)

FiA2027聯(lián)合國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)舉辦數(shù)十場(chǎng)高端論壇，150余位專(zhuān)家將分享益生菌機(jī)理、銀發(fā)營(yíng)養(yǎng)等前沿議題。中糧、華熙生物等行業(yè)巨頭已搶占90%展位，共同見(jiàn)證全球4500億美元功能食品市場(chǎng)的創(chuàng)新浪潮。

這場(chǎng)匯聚智慧與商機(jī)的產(chǎn)業(yè)盛典，正成為定義健康食品未來(lái)的核心策源地。無(wú)論是尋找創(chuàng)新原料、技術(shù)升級(jí)，還是布局全球市場(chǎng)，F(xiàn)iA2027都是不容錯(cuò)過(guò)的躍遷契機(jī)。