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二糠基二硫 CAS：4437-20-1

一、中英文別名

（一）中文別名

二糠二硫、雙(2-糠基)二硫

（二）英文別名

Difurfuryl disulfide、2,2'-Difurfuryl disulfide

二、基礎(chǔ)信息

1.核心參數(shù)

CAS號(hào)：4437-20-1

外觀：淡黃色至黃色透明油狀液體

性狀：液體通透均勻，無(wú)渾濁沉淀及機(jī)械雜質(zhì)，帶有濃郁的肉香及烘烤香氣，香型飽滿自然。常溫密封儲(chǔ)存狀態(tài)相對(duì)穩(wěn)定，對(duì)強(qiáng)光高溫環(huán)境較為敏感。長(zhǎng)期敞口放置會(huì)緩慢氧化揮發(fā)，出現(xiàn)香氣減弱、色澤加深的情況，陰涼避光密封儲(chǔ)存可穩(wěn)定維持物料香型與理化品質(zhì)。

溶解性：不溶于水，可混溶于醇、、油脂等多數(shù)有機(jī)溶劑，溶解分散性能良好，混合體系均勻穩(wěn)定無(wú)分層析出現(xiàn)象，適配食用香精調(diào)配、日化香氛及有機(jī)合成體系。

2.理化性質(zhì)

二糠基二硫是含呋喃環(huán)的二硫類有機(jī)化合物，理化性質(zhì)溫和穩(wěn)定。常溫常壓下化學(xué)惰性良好，具備硫類典型反應(yīng)特性，可發(fā)生氧化、還原、取代等有機(jī)反應(yīng)。物料具備可燃特性，高溫環(huán)境下?lián)]發(fā)速度加快，持續(xù)高溫分解會(huì)產(chǎn)生含硫碳氧化物煙氣，接觸強(qiáng)氧化劑易發(fā)生氧化變質(zhì)反應(yīng)。

3.產(chǎn)品規(guī)格與儲(chǔ)存

產(chǎn)品包含分析純工業(yè)級(jí)純?nèi)N規(guī)格，一瓶起售。適配食用香精調(diào)香、肉制品香料配制、日化香氛制備、精細(xì)有機(jī)合成、科研實(shí)驗(yàn)等場(chǎng)景。產(chǎn)品純度穩(wěn)定，雜質(zhì)含量低，香氣還原度高，批次品質(zhì)均勻規(guī)整。儲(chǔ)存需密封避光存放于陰涼干燥通風(fēng)區(qū)域，遠(yuǎn)離高溫?zé)嵩醇懊骰?，?yán)禁與強(qiáng)氧化劑、酸堿物料混存放置，防止物料氧化失香變質(zhì)。

4.主要用途

食品香料行業(yè)是經(jīng)典的肉香型香料，廣泛用于肉制品、烘焙食品、休閑零食的香精調(diào)配，可模擬烘烤肉香，豐富產(chǎn)品香韻層次。日化領(lǐng)域用于特色香氛產(chǎn)品調(diào)配，打造溫潤(rùn)厚重的香型基調(diào)。精細(xì)化工領(lǐng)域用作含硫有機(jī)合成中間體，用于功能性香料衍生物的制備加工。同時(shí)適用于高校及企業(yè)開(kāi)展硫類香料化合物理化特性的實(shí)驗(yàn)研究。

5.安全說(shuō)明

常溫密封儲(chǔ)存狀態(tài)穩(wěn)定，物料可燃，具備輕微刺激性。高濃度揮發(fā)蒸氣吸入會(huì)輕微刺激呼吸道，引發(fā)咽喉干澀、頭暈等不適癥狀。皮膚眼部直接接觸原液會(huì)產(chǎn)生干澀刺痛等不適感，接觸后需及時(shí)用大量流動(dòng)清水沖洗。作業(yè)環(huán)境保持常規(guī)通風(fēng)，遠(yuǎn)離明火高溫，規(guī)避蒸氣聚集引發(fā)的安全風(fēng)險(xiǎn)。廢棄物料按照硫類有機(jī)?；锪弦?guī)范處理，禁止隨意排放和混存混用。