白砂糖是廣泛用于食品加工、日常飲食的甜味原料，其質(zhì)量直接關(guān)乎食品安全與產(chǎn)品品質(zhì)。本次檢測針對各類白砂糖的核心質(zhì)量指標展開，覆蓋感官、理化、衛(wèi)生等多維度，應(yīng)用于食品生產(chǎn)企業(yè)原料把控、流通環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)管、消費市場品質(zhì)甄別等場景。開展檢測可及時發(fā)現(xiàn)白砂糖的質(zhì)量缺陷，避免不合格產(chǎn)品流入下游環(huán)節(jié)，保障食品加工安全與消費者健康，為相關(guān)方提供可靠的質(zhì)量判斷依據(jù)。
檢測范圍：
優(yōu)級白砂糖、一級白砂糖、二級白砂糖、精制白砂糖、普通白砂糖、散裝白砂糖、袋裝白砂糖、小粒白砂糖、大粒白砂糖、藥用白砂糖、食品級白砂糖
檢測標準參考：
1、GB 317-2006 白砂糖
2、GB 2760 食品添加劑使用標準
3、GB 5009.3 食品中水分的測定
4、GB 5009.4 食品中灰分的測定
5、GB 4789.2 食品微生物檢驗菌落總數(shù)測定
儀器設(shè)備：
實驗室設(shè)備完備、500余臺（套）專業(yè)儀器設(shè)備，包括紅外光譜（IR）、核磁共振（NMR）、電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀（ICP）、電感耦合等離子體發(fā)射質(zhì)譜儀（ICP-MS）、液相二級質(zhì)譜（LC-MS-MS）、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）、高效液相色譜（HPLC）、氣相色譜儀（GC）、X射線熒光光譜(XRF)、ASE快速溶劑萃取儀等；。
服務(wù)客戶：
累計為公檢法單位、高校及科研機構(gòu)、企業(yè)等超過10萬家客戶提供咨詢、分析、檢測、測試、鑒定研發(fā)等技術(shù)服務(wù)。
上海復(fù)達檢測集團的優(yōu)勢：
上海復(fù)達檢測集團專注分析、檢測、測試、研發(fā)、鑒定五大服務(wù)領(lǐng)域，具備CMA、CNAS等資質(zhì)證書。擁有超過700名專業(yè)人員，500余臺（套）專業(yè)儀器設(shè)備，包括紅外光譜（IR）、核磁共振（NMR）、電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀（ICP）、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）、高效液相色譜（HPLC）、氣相色譜儀（GC）、X射線熒光光譜(XRF)等。服務(wù)面向全國，在上海、北京、天津、石家莊、成都、西安、太原、沈陽、濟南、南京、蘇州、杭州、合肥、鄭州、武漢、長沙、廣州、深圳等地區(qū)均設(shè)有分部。累計為公檢法單位、高校及科研機構(gòu)、企業(yè)等超過10萬家客戶提供咨詢、分析、檢測、測試、鑒定研發(fā)等技術(shù)服務(wù)。
檢測項目：
感官指標、粒度、糖分含量、水分、灰分、色值、渾濁度、不溶性雜質(zhì)、還原糖、二氧化硫殘留、鉛、砷、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌
檢測流程：
1、溝通檢測需求
2、寄送或上門采集樣品
3、樣品預(yù)處理與初檢
4、開展各項指標檢測
5、整理檢測數(shù)據(jù)
6、編制并出具正式報告
檢測周期與費用：
到樣后5-7個工作日（可加急），具體費用根據(jù)檢測項目和樣品類型與專業(yè)人員對接確認