產(chǎn)品名稱： L-天門冬氨酸鈉 

CAS： 3792-50-5 

標(biāo)準(zhǔn)： 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 

級(jí)別： 食品級(jí) 

含量： 98.5% 

外觀： 白色粉狀 

包裝： 25kg/紙板桶

成份： 氫氧化鈉、左旋天冬酸 

理化屬性：無(wú)色至白色柱狀結(jié)晶，或白色結(jié)晶性粉末。味清淡，味覺(jué)閾值0.16%。熔點(diǎn)140.4℃。易溶于水(66.7%，20℃)，不溶于乙醇 

類別： 天然食品 

行業(yè)： 食品 

領(lǐng)域： 防腐保鮮 

下延產(chǎn)品： 各類咖喱、醋、魚類罐頭、蔬菜罐頭、面包、餅干、飲料等 

運(yùn)用： 廣泛用于食品行業(yè)的保鮮劑、防腐劑，可代替味精； 

用法用量：日本(1998)：飲料0.1%～0.5%；甜味劑5.0%～15.0%；魚糕0.1%～0.5%；紅腸0.1%～0.3%；肉汁湯料0.5%～1.0%；咖喱乳酪面粉糊0.3%～0.5%，醬油0.1%～0.4%，醋0.5%～1.0%；五香紫菜調(diào)味液1．0%～2.0%；魚罐頭0.1%～0.5%。