果汁檢測用于各類果汁產(chǎn)品的品質(zhì)與安全管控，聚焦果汁的營養(yǎng)屬性、衛(wèi)生狀況等核心維度，覆蓋鮮榨、濃縮、調(diào)配、NFC等不同類型果汁，廣泛應(yīng)用于食品生產(chǎn)質(zhì)控、市場流通監(jiān)管、第三方品質(zhì)核驗等場景，可及時排查品質(zhì)異常與安全隱患，是保障食品合規(guī)性、維護(hù)消費者飲食安全的重要環(huán)節(jié)
清析技術(shù)研究院的優(yōu)勢：
北京清析技術(shù)研究院是硬核技術(shù)型第三方檢測機(jī)構(gòu)，擁有CMA/CNAS資質(zhì)，旗下司法鑒定所獲評司法鑒定機(jī)構(gòu)誠信等級評估A級機(jī)構(gòu)。依托中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)打造技術(shù)團(tuán)隊，500余名技術(shù)人員碩博占比超80%；配備500余臺套高端儀器，建全流程質(zhì)控追溯體系?？偛勘本?9家分院輻射全國，提供分析、檢測、測試、鑒定、研發(fā)等技術(shù)服務(wù)，為公檢法單位、高?？蒲性核捌髽I(yè)提供全流程技術(shù)解決方案。
儀器設(shè)備：
實驗室設(shè)施完備，建有色譜分析室、光譜分析室、無機(jī)預(yù)處理室、熱處理室、有機(jī)預(yù)處理室；配置有HS-GCMS、PY-GCMS、GC-FID/ECD/TCD、ICP-OES、AAS、UV、金相顯微鏡、MICRO-IR、LC、XRF等儀器。
資質(zhì)證書：
已獲得檢驗檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定證書（CMA資質(zhì)證書）、中國合格評定國家認(rèn)可委員會實驗室認(rèn)可證書（CNAS資質(zhì)證書）、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)考核合格證書（CATL資質(zhì)證書）。
服務(wù)模式：
提供上門采樣、加急檢測、非標(biāo)方法開發(fā)與驗證等服務(wù)，滿足客戶多樣化需求。自覺接受市場監(jiān)督管理部門、客戶及社會各界的監(jiān)督，對客戶咨詢與投訴及時響應(yīng)、答復(fù)并處理。
檢測項目：
感官指標(biāo)、可溶性固形物、總酸、pH值、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母菌、重金屬限量、農(nóng)藥殘留、防腐劑含量、甜味劑含量、維生素C、食品添加劑使用合規(guī)性
檢測流程：
1、溝通檢測需求；
2、寄送或上門取樣；
3、樣品信息登記；
4、實驗室檢測分析；
5、數(shù)據(jù)整理核驗；
6、編制檢測報告；
7、報告審核出具
檢測標(biāo)準(zhǔn)參考：
1、GB/T 31121 果蔬汁類及其飲料
2、GB 2762 食品中污染物限量
3、GB 2763 食品中農(nóng)藥大殘留限量
4、GB 14880 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)
檢測范圍：
鮮榨果汁、濃縮果汁、調(diào)配果汁、NFC果汁、果蔬復(fù)合果汁、果肉飲料、果汁飲品、低糖果汁、高鈣果汁、無添加果汁
檢測周期與費用：
到樣后5-8個工作日，特殊項目可加急，具體費用根據(jù)檢測品類與項目對接確認(rèn)