解鎖準(zhǔn)入清真要求，把握出海東南亞新商機(jī)！

近年來(lái)，中國(guó)與東南亞各國(guó)的貿(mào)易往來(lái)日益密切，雙邊貿(mào)易額不斷增長(zhǎng)。回望2023年，東盟繼續(xù)保持中國(guó)第一大貿(mào)易伙伴地位，在東盟成員國(guó)中，中國(guó)的前三大貿(mào)易伙伴凸顯馬來(lái)西亞、印度尼西亞和越南。在2023年前十一個(gè)月中，中國(guó)與東盟貿(mào)易總值5.80萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)0.1%，占中國(guó)外貿(mào)總值的15.3%。在中國(guó)與東南亞各國(guó)持續(xù)升溫的良好貿(mào)易趨勢(shì)中，越來(lái)越多的食品等企業(yè)也將目光投向東南亞這片廣闊的市場(chǎng)上。

馬來(lái)西亞：馬來(lái)西亞也是一個(gè)高度依賴國(guó)際貿(mào)易的開發(fā)經(jīng)濟(jì)體，高度依賴進(jìn)口食品及食材，伴隨著 GDP穩(wěn)健增長(zhǎng)，飲食品市場(chǎng)日趨多樣化，食品供應(yīng)來(lái)自國(guó)內(nèi)及海外。同時(shí)馬來(lái)西亞也是全球Zui大的清真食品進(jìn)出口國(guó)之一，正全力發(fā)展為國(guó)際清真食品中心。

據(jù)GlobalData2021的數(shù)據(jù)報(bào)告“馬來(lái)西亞-2025年食品服務(wù)業(yè)的未來(lái)”所示：預(yù)計(jì)2020年至2025年，食品服務(wù)行業(yè)總體將增長(zhǎng)10%。特別是2022年食品市場(chǎng)收入達(dá)到467.8億美元。該市場(chǎng)預(yù)計(jì)每年增長(zhǎng)8.20%(2022-2027年復(fù)合年增長(zhǎng)率)。

因?yàn)轳R來(lái)西亞的人口很大一部分比例為穆斯林，所以擁有清真認(rèn)證的食品可以讓穆斯林消費(fèi)者安心食用。在馬來(lái)民眾的清真訴求的方面，他們對(duì)“Jakim”和“Halal”詞語(yǔ)的關(guān)注度是較高的。“Jakim”指的是馬來(lái)西亞伊斯蘭教發(fā)展署，是馬來(lái)西亞負(fù)責(zé)伊斯蘭教食物的政fu管理組織，而“Halal”是穆斯林清真食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。大馬穆斯林消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)會(huì)很注重該食品是否取得Jakim和Halal認(rèn)證。而“清真”與“食品安全”是馬來(lái)食品產(chǎn)業(yè)中的焦點(diǎn)，一為穆斯林消費(fèi)者的宗教信仰因素，關(guān)注食品是否取得清真認(rèn)證；二為在其國(guó)內(nèi)，加工食品在過去曾爆發(fā)食安問題，消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)更關(guān)注食品安全問題。

印度尼西亞：印度尼西亞的人口總數(shù)高達(dá)2.78億，位居世界di四，僅次于印度、中國(guó)和美國(guó)，同時(shí)也是東南亞地區(qū)人口Zui多的國(guó)家。其中穆斯林占89%，約為2.4億，是世界上穆斯林人口Zui多的國(guó)家；人口分布廣泛，主要集中在爪哇島、蘇門答臘島和巴里曼丹等地區(qū)。

年齡結(jié)構(gòu)來(lái)看，印度尼西亞的人口年齡中位數(shù)約為30歲，比中國(guó)年輕10歲，這意味著其快消品、休閑食品市場(chǎng)具有巨大的潛力。此外，偏年輕化的年齡結(jié)構(gòu)也為印尼的消費(fèi)市場(chǎng)帶來(lái)了良好的機(jī)遇。

在印尼，清真認(rèn)證是一種標(biāo)準(zhǔn)，被視為保護(hù)消費(fèi)者能夠放心消費(fèi)和使用產(chǎn)品的一種保證形式。在清真強(qiáng)制認(rèn)證的背景下，對(duì)消費(fèi)者的保護(hù)是安全和健康的保證，以及保證產(chǎn)品安全食用的透明度。因此，印尼政fu頒發(fā)了一系列相關(guān)法律法規(guī)，來(lái)推動(dòng)和規(guī)范清真認(rèn)證工作。正是通過BPJPH（清真產(chǎn)品保證執(zhí)行局），政fu可以提供確定性，也能夠確保證書的性。

特別是近日，在印尼雅加達(dá)貿(mào)易部標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制局，清真產(chǎn)品保證執(zhí)行局（BPJPH）和貿(mào)易部消費(fèi)者保護(hù)&商業(yè)總局（Kemendag）在清真產(chǎn)品保證方面達(dá)成合作，雙方針對(duì)該國(guó)貿(mào)易領(lǐng)域?qū)嵤┣逭嬲J(rèn)證和監(jiān)督清真產(chǎn)品方面簽署了合作協(xié)議。貿(mào)易部長(zhǎng)祖爾基夫利現(xiàn)場(chǎng)表示：“進(jìn)入印尼本國(guó)涉及貿(mào)易領(lǐng)域的進(jìn)口產(chǎn)品必須經(jīng)過清真認(rèn)證，這樣做是為了保護(hù)印尼這個(gè)穆斯林占多數(shù)人口的國(guó)家的消費(fèi)者。今年10月之后，我們將重點(diǎn)檢查食品、飲料及肉制品是否有清真證書，特別是來(lái)自國(guó)外的進(jìn)口食品?！?/p>

中國(guó)出海東南亞產(chǎn)品的戰(zhàn)略定位

以上兩個(gè)國(guó)家消費(fèi)者均對(duì)于休閑食品、快消茶飲有所偏好，中國(guó)特色食品有一定的優(yōu)勢(shì)，比如辣味食品、甜味食品、奶/果茶、咖啡、茶飲等，憑借差異化、好味道順利出海并在東南亞國(guó)家開拓市場(chǎng)?，F(xiàn)如今，也有不少中國(guó)食品繼續(xù)成功出海并在東南亞打通了銷路，可見這些產(chǎn)品在當(dāng)?shù)睾苁芟M(fèi)者喜愛。

零食品和奶茶系列產(chǎn)品兼具特色風(fēng)味，且符合馬來(lái)、印尼等東南亞國(guó)家本地人飲食喜好。此戰(zhàn)略定位使它們有望憑借獨(dú)特的口感和品質(zhì)，進(jìn)一步拓展海外市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)馬來(lái)、印尼乃至東南亞市場(chǎng)的擴(kuò)張。這些國(guó)內(nèi)代表性產(chǎn)品有望實(shí)現(xiàn)出海拓張，原因在于以下兩點(diǎn)。第一，這些大眾食品在國(guó)內(nèi)流通傳承多年，在海外市場(chǎng)卻是新興的品種。新產(chǎn)品再加上中國(guó)特色的標(biāo)簽，使得其出海后可與當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品形成顯著的差異化競(jìng)爭(zhēng)。第二，好味道及記憶性助力強(qiáng)化消費(fèi)者粘性。休閑食品通常具備有記憶點(diǎn)的口味，因而通常具備更好的消費(fèi)者粘性，有望憑借其差異化的產(chǎn)品、有記憶點(diǎn)的口味形成良好的用戶粘性，支撐海外擴(kuò)張。

申請(qǐng)出口產(chǎn)品清真認(rèn)證：申請(qǐng)出口清真認(rèn)證的好處在于，能夠在很大程度上幫助海外銷售，獲得當(dāng)?shù)啬滤沽窒M(fèi)者和客戶的信任。辦理周期大致時(shí)間：1-2個(gè)月

所需資料：1、認(rèn)證申請(qǐng)表；

2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照

3、生產(chǎn)許可證（如有）；

4、出口備案證明（如有）；

5、產(chǎn)品工藝流程圖（每個(gè)產(chǎn)品單元一張）；

6、產(chǎn)品信息確認(rèn)表；

7、廠區(qū)平面圖；

8、清真生產(chǎn)相關(guān)文件或制度文件；

9、產(chǎn)品原輔料清單

認(rèn)證注意事項(xiàng)：

（1）公司或工廠的信息：在申請(qǐng)清真認(rèn)證之前，需要了解貴企業(yè)的基本情況，包括企業(yè)類型（大/中/?。?、在職員工人數(shù)、公司或工廠的位置、生產(chǎn)容量、產(chǎn)品種類和數(shù)量、以及工廠數(shù)量等。

（2）產(chǎn)品信息：在注冊(cè)產(chǎn)品之前，需要提供產(chǎn)品的詳細(xì)信息，包括成分、配料和原材料等。

（3）生產(chǎn)設(shè)備符合法規(guī)：除了考慮產(chǎn)品成分的清潔度外，還需確保生產(chǎn)設(shè)備及周圍環(huán)境符合清真規(guī)定的要求。要求設(shè)備保持清潔，并確保生產(chǎn)工藝符合清真規(guī)定。

（4）組織管理團(tuán)隊(duì)：公司或工廠需要組建一個(gè)專門的清真管理團(tuán)隊(duì)，有內(nèi)部培訓(xùn)的要求。這樣的團(tuán)隊(duì)能夠確保清楚理解清真標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品制造的要求，在辦理清真認(rèn)證過程中起到重要作用。