便攜與可持續(xù)：餐飲保鮮膜的技術(shù)迭代邏輯

2027年上海HOTELEX餐飲保鮮膜展，選址于全球食品工業(yè)與消費(fèi)市場(chǎng)的交匯點(diǎn)——上海。這座城市承載著超過(guò)2萬(wàn)家連鎖餐飲總部與日均可觀的后廚物料吞吐量，是檢驗(yàn)供應(yīng)鏈產(chǎn)品實(shí)用性的天然試驗(yàn)場(chǎng)。當(dāng)餐飲行業(yè)進(jìn)入微利時(shí)代，保鮮膜早已不是“一卷塑料布”的簡(jiǎn)單定義。從后廚食材分裝、冷鏈運(yùn)輸阻氧，到前廳預(yù)制菜品的二次封裝，保鮮膜直接關(guān)聯(lián)食材損耗率與門(mén)店運(yùn)營(yíng)成本。

市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，過(guò)去五年中國(guó)餐飲行業(yè)食材損耗率平均下降約3個(gè)百分點(diǎn)，其中高性能保鮮膜的應(yīng)用貢獻(xiàn)了顯著比例。2027年的展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，多款基于乙烯-乙烯醇共聚物（EVOH）多層共擠技術(shù)的產(chǎn)品將集中亮相。它們將氧氣透過(guò)率控制在每平方米每24小時(shí)5立方厘米以下，相當(dāng)于傳統(tǒng)PVC膜阻隔性能的20倍。對(duì)于存放三文魚(yú)、生食牛肉等高價(jià)值食材的中央廚房，這類膜材能將貨架期從48小時(shí)延長(zhǎng)至96小時(shí)，直接降低因過(guò)期丟棄造成的成本。

，展會(huì)首次設(shè)立“膜材與設(shè)備聯(lián)動(dòng)方案”專區(qū)。過(guò)去餐飲企業(yè)常遇到“買(mǎi)好膜配不上舊機(jī)器”的適配難題。多家參展商將展出與自家保鮮膜厚度、彈性模量匹配的手動(dòng)與半自動(dòng)打包機(jī)。這意味著后廚無(wú)需再因封口不牢而反復(fù)纏繞三層膜，一次拉膜、熱切、貼覆的動(dòng)作即可完成標(biāo)準(zhǔn)密封。對(duì)于日處理500公斤以上食材的連鎖中央廚房，每卷膜的有效利用率可提升18%至22%，廢棄邊角料減少三成以上。

材料科學(xué)的減法：從單層走向復(fù)合結(jié)構(gòu)

傳統(tǒng)保鮮膜依賴PVC中的增塑劑實(shí)現(xiàn)柔韌性，但食品安全法規(guī)對(duì)遷移量的限制逐年收緊。2027年的展會(huì)風(fēng)向標(biāo)指向“無(wú)氯化”與“可回收性”。多家化工巨頭將展示以茂金屬聚乙烯（mPE）為基材的新一代保鮮膜，其拉伸強(qiáng)度達(dá)到PVC膜的1.5倍，能夠在保持0.008毫米超薄厚度的承受2.5千克/平方厘米的穿刺力。這意味著處理螃蟹殼、帶骨雞塊等尖銳食材時(shí)，膜體不易破裂，后廚人員無(wú)需頻繁更換保鮮膜。

更值得關(guān)注的是自粘性技術(shù)的突破。傳統(tǒng)保鮮膜依賴低壓靜電實(shí)現(xiàn)貼合，而高濕度冷藏環(huán)境下靜電衰減會(huì)降低粘附效果。新材料采用微嵌段聚烯烴表面處理技術(shù)，在膜體兩側(cè)形成非對(duì)稱粘附層：貼食材一側(cè)為低粘性離型層，方便揭膜；貼容器一側(cè)為高粘性鎖止層，可承受零下18攝氏度至120攝氏度的溫度劇變而不移位。生鮮供應(yīng)商在長(zhǎng)途運(yùn)輸中不再需要額外纏繞膠帶固定，單次包裝耗時(shí)縮短40%。

可降解保鮮膜的商業(yè)化進(jìn)度將在本次展會(huì)得到實(shí)證。PLA/PBAT共混膜材經(jīng)過(guò)三年試產(chǎn)，已解決拉伸回縮率過(guò)高導(dǎo)致的“包不緊”痛點(diǎn)。某參展企業(yè)的第三代產(chǎn)品能將縱向回縮率控制在3%以內(nèi)，接近PE膜的性能水平。其高耐溫僅為80攝氏度，不適合沸水浸燙食材的即時(shí)包裝，但在冷藏沙拉類、烘焙半成品領(lǐng)域已具備替代資格。對(duì)于注重環(huán)保形象的精品超市和輕食品牌，這一技術(shù)路徑提供了有據(jù)可依的碳減排數(shù)據(jù)——相比傳統(tǒng)膜材，全生命周期碳排放減少57%。

適配與效率：展會(huì)帶來(lái)的供應(yīng)鏈決策依據(jù)

上海博華國(guó)際展覽有限公司作為本屆展會(huì)的組織方，深知餐飲企業(yè)面臨的選品困境：市場(chǎng)上保鮮膜品牌超過(guò)200個(gè)，規(guī)格從0.006毫米到0.025毫米厚，寬度從30厘米到120厘米，但多數(shù)企業(yè)的采購(gòu)僅憑供應(yīng)商推銷或歷史經(jīng)驗(yàn)。本次展會(huì)特別設(shè)置“性能比對(duì)工作坊”，參展商需提供第三方檢測(cè)報(bào)告，內(nèi)容涵蓋透光率、霧度、拉伸斷裂強(qiáng)度、直角撕裂強(qiáng)度、水蒸氣透過(guò)率五大核心指標(biāo)。采購(gòu)經(jīng)理可攜帶自有食材樣品，在現(xiàn)場(chǎng)恒溫恒濕試驗(yàn)箱中觀察膜材在4攝氏度高濕環(huán)境下連續(xù)72小時(shí)的表現(xiàn)。

一個(gè)中小型火鍋連鎖品牌的后廚主管在過(guò)往采訪中表示，冬天店內(nèi)的保鮮膜常因冷庫(kù)內(nèi)外溫差凝結(jié)水珠，導(dǎo)致腐竹、豆腐皮加速變質(zhì)。本屆展會(huì)上，抗結(jié)霧型保鮮膜將成為細(xì)分亮點(diǎn)。通過(guò)在基材中添加親水性表面活性劑，膜體內(nèi)表面形成連續(xù)水膜而非離散水滴，光線透過(guò)率保持90%以上，食材狀態(tài)一目了然。無(wú)需打開(kāi)保鮮膜目視檢查，既能減少冷氣外泄，也能降低人為污染幾率。

在設(shè)備協(xié)同層面，展會(huì)聯(lián)合多家廚房工程設(shè)計(jì)公司，在“智慧廚房示范區(qū)”搭建標(biāo)準(zhǔn)化的食材接收、分切、包裝、貼標(biāo)流水線。保鮮膜供應(yīng)商需接入同一套氣動(dòng)輸送系統(tǒng)，展示其膜材在每分鐘60個(gè)包裝速度下的熱封合格率。這些數(shù)據(jù)將直接收錄入展會(huì)官方發(fā)布的《2027餐飲保鮮膜應(yīng)用指南》，供全國(guó)368個(gè)城市的餐飲從業(yè)者參考。博華展覽官網(wǎng)同步開(kāi)放線上視頻回放，未到場(chǎng)的企業(yè)可付費(fèi)獲取全套測(cè)試視頻和檢測(cè)報(bào)告。

冷、生、熱：不同業(yè)態(tài)的膜材選型邏輯

餐飲業(yè)態(tài)的分化要求保鮮膜具備場(chǎng)景定制能力。展會(huì)將按三條主線劃分展示區(qū)域：常溫存儲(chǔ)區(qū)、冷藏生鮮區(qū)、熱鏈封裝區(qū)。

在冷藏生鮮展區(qū)，參展企業(yè)重點(diǎn)比拼果蔬呼吸抑制能力。乙烯吸附型保鮮膜內(nèi)層添加沸石分子篩涂層，能吸收食材自然釋放的乙烯氣體濃度至0.1ppm以下，延緩草莓、西藍(lán)花等呼吸躍變型農(nóng)產(chǎn)品的后熟衰老。數(shù)據(jù)顯示，使用該膜材的草莓在0至4攝氏度環(huán)境下，貨架期從4天延長(zhǎng)至7天，褐變率從23%降至9%。對(duì)于水果切配企業(yè)而言，這一差異直接決定當(dāng)日鮮切果盒能否符合“次日仍保持剛切色澤”的連鎖便利門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)。

熱鏈封裝區(qū)則聚焦耐熱峰值測(cè)試。中央廚房向門(mén)店配送的預(yù)制半成品常處于60至75攝氏度熱載狀態(tài)，普通保鮮膜在高溫下軟化粘連，撕除時(shí)易帶下產(chǎn)品表皮。新一代耐熱膜以聚偏二氯乙烯（PVDC）為阻隔層，耐熱上限提升至130攝氏度，即便搭配紅外加熱回溫流程，膜體仍保持完整形態(tài)。一家年產(chǎn)能5000噸的預(yù)制菜企業(yè)透露，換用此類膜材后，因撕膜破損導(dǎo)致的顧客投訴率大幅下降，單品包裝合格率從94%提高到99.2%。

在常溫區(qū)，超長(zhǎng)保質(zhì)期的需求催生了鋁塑復(fù)合保鮮膜。采用7層共擠結(jié)構(gòu)，中間夾層嵌入厚度僅0.006微米的鍍鋁層，水蒸氣透過(guò)率降至每平方米每24小時(shí)0.5克以下。這類膜材通常用于月餅、牛軋?zhí)堑葧r(shí)令禮盒的內(nèi)包裝，保質(zhì)期可達(dá)到12個(gè)月以上。本屆展會(huì)還新增“膜材定制工坊”，企業(yè)可提供自有包裝容器3D模型，現(xiàn)場(chǎng)獲得膜材形狀裁切與熱縮比參數(shù)測(cè)試服務(wù)。

標(biāo)準(zhǔn)與成本：選型中需要繞過(guò)那些陷阱

許多餐飲負(fù)責(zé)人容易陷入“越厚越好”的誤區(qū)。實(shí)際上，果蔬呼吸需要一定氧氣交換量，若膜材水蒸氣透過(guò)率過(guò)高會(huì)失水萎蔫，過(guò)低則易誘發(fā)厭氧腐爛。展會(huì)聯(lián)合中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)發(fā)布《餐飲保鮮膜全場(chǎng)景適用白皮書(shū)》，明確了一份按品類區(qū)分的透氣性推薦表。青菜、韭菜類建議氧氣透過(guò)率在800至1500立方厘米每平方米每天，牛肉、豬肉在500至800立方厘米。采購(gòu)人員可對(duì)照自家菜單速查，避免用統(tǒng)一規(guī)格膜包所有食材。

另一個(gè)常見(jiàn)痛點(diǎn)來(lái)自標(biāo)簽粘合劑。不少餐飲企業(yè)使用不干膠標(biāo)簽標(biāo)記保質(zhì)期，但標(biāo)簽下方接觸膜材的膠層會(huì)遷移至食材表面。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)有“接觸安全性實(shí)驗(yàn)”，用紫外分光光度計(jì)檢測(cè)模擬遷移量是否符合GB4806.7標(biāo)準(zhǔn)。有參展商推出預(yù)印保質(zhì)期碼的專用保鮮膜，直接在膜材表面印刷可擦寫(xiě)油墨，搭配專用酒精筆書(shū)寫(xiě)，既避免粘合劑問(wèn)題，也降低人力貼標(biāo)成本。據(jù)估算，一家擁有50家門(mén)店的連鎖品牌，如全面換用該方案，每月可節(jié)省標(biāo)簽采購(gòu)與粘貼工時(shí)約80小時(shí)。

成本方面，請(qǐng)注意高性能膜材的單次使用成本并非簡(jiǎn)單對(duì)比單位價(jià)格。假設(shè)傳統(tǒng)PVC膜每卷售價(jià)較低，但因?yàn)樾枰p繞2至3層才能達(dá)到理想密封效果，折算后的每份食材包裝膜成本反而比單層使用的mPE膜高出12%至15%。展會(huì)資料中會(huì)提供一份包含膜材單價(jià)、用量換算、破損率修正的綜合成本模型，幫助采購(gòu)人員基于各家門(mén)店的實(shí)際損耗數(shù)據(jù)做出計(jì)算。如您計(jì)劃申請(qǐng)展會(huì)參會(huì)證，可提前在博華展覽官網(wǎng)下載該模型，屆時(shí)可帶著自家數(shù)據(jù)前往展臺(tái)進(jìn)行一對(duì)一審慎核算。

從展臺(tái)到后廚：采購(gòu)落地與長(zhǎng)期合作路徑

當(dāng)展會(huì)結(jié)束時(shí)，真正產(chǎn)生價(jià)值的環(huán)節(jié)是供應(yīng)商與企業(yè)之間的后續(xù)服務(wù)銜接。上海博華國(guó)際展覽有限公司在2027年展會(huì)中引入“三方質(zhì)量溯源系統(tǒng)”。參展的每家保鮮膜制造商必須在系統(tǒng)內(nèi)錄入每批次膜材的原料批次號(hào)、吹膜工藝參數(shù)、第三方檢測(cè)報(bào)告。采購(gòu)方掃碼即可查閱這些信息，日常到貨驗(yàn)收時(shí)可隨機(jī)抽取一卷膜郵寄至指定實(shí)驗(yàn)室復(fù)檢，復(fù)檢結(jié)果與原始數(shù)據(jù)對(duì)照，偏差超過(guò)5%的批次自動(dòng)觸發(fā)退換貨流程。

對(duì)于體量較小的餐飲企業(yè)，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置“聯(lián)合采購(gòu)聯(lián)盟”登記點(diǎn)。一百家以上小微餐飲企業(yè)聯(lián)合提交采購(gòu)意向，即可獲得與供應(yīng)商協(xié)商更優(yōu)價(jià)格與交貨期的通道。2026年試運(yùn)營(yíng)中，聯(lián)盟成員采購(gòu)的保鮮膜加權(quán)平均單價(jià)下浮7%至9%，且供應(yīng)商承諾每季度提供0.5%比例的免費(fèi)試用裝用于新食材包裝測(cè)試。這種契約式采購(gòu)模式正在改變過(guò)去餐飲店主“看熟人面子拿貨”的任意行為。

博華展覽首次聯(lián)合物流企業(yè)，為展會(huì)訂單提供“華東地區(qū)24小時(shí)達(dá)”的冷鏈專線服務(wù)。上海、蘇州、無(wú)錫、杭州主城區(qū)的企業(yè)在展會(huì)上簽約，次日即可收到首批試用膜材。其他城市的到貨時(shí)間依據(jù)物流半徑分層承諾，長(zhǎng)江三角洲經(jīng)濟(jì)圈范圍內(nèi)不超過(guò)48小時(shí)。這種高速響應(yīng)機(jī)制，解決了保鮮膜作為“低值易耗品”卻常因缺貨導(dǎo)致停產(chǎn)的窘境。畢竟，后廚沒(méi)有保鮮膜可依賴保鮮盒代替，但熟食柜每日清潔后若不及時(shí)覆膜，冷柜電耗與食材脫水率都會(huì)同步攀升。

2027年第三十五屆上海國(guó)際餐飲保鮮膜展覽會(huì)，不僅僅是一場(chǎng)展會(huì)，更是餐飲供應(yīng)鏈精細(xì)化改造的支點(diǎn)。從新材料本質(zhì)安全的理性比對(duì)，到適配設(shè)備與聯(lián)合采購(gòu)的務(wù)實(shí)落地，每個(gè)細(xì)節(jié)都指向同一個(gè)目標(biāo)：讓餐飲企業(yè)以可量化的數(shù)據(jù)，為后廚找到那卷適配的膜。上海博華國(guó)際展覽有限公司期待您的到來(lái)，并始終承諾以專業(yè)的會(huì)展服務(wù)體系，連接供需兩端真實(shí)的磨合與信任。

作為餐企的“聯(lián)名大戶”，麥當(dāng)勞這次又賺了一波眼球。

麥當(dāng)勞“農(nóng)情美味”主題系列設(shè)計(jì)包裝畫(huà)，以麥當(dāng)勞牧場(chǎng)的牛群為原型，用農(nóng)民畫(huà)標(biāo)志性的明艷色彩和飽滿構(gòu)圖，勾勒出一幅生態(tài)盎然、牛群閑適的田園圖景，將“環(huán)保、健康、綠色”的理念悄悄藏進(jìn)了方寸畫(huà)紙間。

圖片來(lái)源：麥當(dāng)勞官微

如今，印有這幅農(nóng)民畫(huà)圖案的包裝紙已經(jīng)裹著熱氣騰騰的牛肉漢堡，走進(jìn)了全國(guó)各家麥當(dāng)勞門(mén)店。

麥當(dāng)勞向來(lái)致力于成為消費(fèi)者和社會(huì)認(rèn)可的健康安全品牌。這次的“農(nóng)情美味”系列包裝，就將品牌的食材理念和包裝設(shè)計(jì)完美結(jié)合，展現(xiàn)了其在促進(jìn)健康生活方式方面的努力和貢獻(xiàn)。?

“好食材+好包裝”，這樣的結(jié)合在餐飲界已經(jīng)越來(lái)越流行，不僅能彰顯品牌理念，更對(duì)餐飲銷量的提升有強(qiáng)力的推動(dòng)作用。

2025年上半年，食材市場(chǎng)消費(fèi)規(guī)模已達(dá)5.02萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)2.95%。食材產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展、流通模式的革新以及消費(fèi)場(chǎng)景的多元化，自然地傳導(dǎo)至其緊密關(guān)聯(lián)的下游環(huán)節(jié)——包裝行業(yè)。

在此背景下，包裝行業(yè)正展現(xiàn)出蓬勃的創(chuàng)新活力與增長(zhǎng)潛力。2025年中國(guó)餐飲及食品包裝市場(chǎng)預(yù)計(jì)整體突破1.02萬(wàn)億元，成為全球包裝產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)的“核心引擎”。

食材行業(yè)的規(guī)模化、短鏈化與品質(zhì)化發(fā)展，為包裝行業(yè)創(chuàng)造了巨大的市場(chǎng)需求與明確的產(chǎn)品創(chuàng)新方向。而包裝在智能化制造、綠色化材料與功能化設(shè)計(jì)上的進(jìn)步，則為食材的價(jià)值保全、品牌塑造與安全送達(dá)提供了至關(guān)重要的解決方案。

食材、包裝兩大板塊相輔相成，共同構(gòu)成了餐飲零售化時(shí)代穩(wěn)健而富有活力的產(chǎn)業(yè)雙翼。

依托HOTELEX酒店及餐飲展的深厚行業(yè)資源與精準(zhǔn)買(mǎi)家基礎(chǔ)，“Finefood上海國(guó)際高端食材展”應(yīng)勢(shì)啟幕，在匯聚全球優(yōu)質(zhì)食材的將食材的下游環(huán)節(jié)——包裝產(chǎn)業(yè)融合其中。

展會(huì)響應(yīng)終端多元化包裝需求，為企業(yè)打造高效一站式采購(gòu)對(duì)接平臺(tái)。參展即可精準(zhǔn)鏈接30萬(wàn)+優(yōu)質(zhì)買(mǎi)家，高效觸達(dá)餐飲連鎖、食品生產(chǎn)等核心采購(gòu)群體，搶先布局預(yù)制菜包裝、即時(shí)零售包裝等新興賽道于萬(wàn)億藍(lán)海搶占先機(jī)，攜手贏戰(zhàn)全球包裝產(chǎn)業(yè)新征程。

將展示的包裝產(chǎn)品及服務(wù)涵蓋餐飲外賣包裝、食品工業(yè)包裝成品、包裝材料與原料、生鮮 & 冷鏈包裝、餐飲包裝設(shè)備專、智能 &綠色包裝技術(shù)、包裝設(shè)計(jì)與、供應(yīng)鏈 & 配套服務(wù)。展示高端食材配套全鏈包裝產(chǎn)品，為高端食材客戶提供包裝的一站式解決方案。

展會(huì)深度融合終端消費(fèi)場(chǎng)景的多元化包裝需求，無(wú)論是追求環(huán)?？沙掷m(xù)的新型包裝材料，還是滿足個(gè)性化定制的創(chuàng)意包裝設(shè)計(jì)，亦或是提升效率的智能化包裝解決方案，都能在現(xiàn)場(chǎng)找到對(duì)應(yīng)的展示與交流空間。

（部分往屆精選展商）

值得一提的是，此次展會(huì)以“匯世界商機(jī) ·聚全球首發(fā)”為主題，將食材、包裝行業(yè)展商首發(fā)新品匯聚一堂。眾多包裝行業(yè)精選展商確認(rèn)出席此次盛會(huì)，以下優(yōu)選展商將出席，并攜它們的首發(fā)新品亮相：

煙臺(tái)日升包裝有限公司

煙臺(tái)日升包裝有限公司是中國(guó)北方“質(zhì)量追溯體系健全、產(chǎn)品可多樣化柔性加工、擁有10萬(wàn)級(jí)無(wú)塵車間”的特色吸塑環(huán)保工廠，位于山東省煙臺(tái)市，占地25000平方米，公司從事包裝行業(yè)二十余年，專業(yè)化技術(shù)人才46人，日、韓吸塑專家3人。

公司產(chǎn)品共分四大類： 吸塑包裝、新式可降解包裝、高阻隔類、PSP改性產(chǎn)品。公司國(guó)際化采購(gòu)食品級(jí)原料，工匠精神加工制造，全程可追溯質(zhì)量管控，確保產(chǎn)品源頭安全、過(guò)程可控、售后無(wú)慮，公司的產(chǎn)品已獲QS，ISO9000，產(chǎn)品已達(dá)日本食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品除為國(guó)內(nèi)企業(yè)配套外，還出口歐美、日本、韓國(guó)、澳洲，的技術(shù)人才、國(guó)際化的品質(zhì)保證、合理的價(jià)格定位以及超前的服務(wù)理念是多家國(guó)際公司產(chǎn)品定點(diǎn)供應(yīng)商。 

a.吸塑包裝

主要材質(zhì)是PP（聚丙烯）、APET/BPET/CBET/RPET（聚酯）、PPT（復(fù)合聚丙烯）EVOH（高阻隔）、BOPS、HIPS、PSP等，是食品加工廠、超市、酒店、快餐業(yè)等理想的包裝容器。 

b.新式可降解包裝

主要材質(zhì)是PLA、淀粉基塑料、天然秸稈植物纖維塑料等，產(chǎn)品符合國(guó)際發(fā)展趨勢(shì)，涵蓋餐飲具、一次性酒店用品、日常生活用品、等眾多領(lǐng)域，以滿足消費(fèi)者使用需求。 

c.PSP改性產(chǎn)品

保溫箱，保溫盒，是水產(chǎn)、果蔬、烘焙、蛋撻、肉類等冷藏冷凍產(chǎn)品的包裝。 

廈門(mén)鮮元包裝有限公司

鮮元成立于2015年，坐落于美麗的濱海城市—廈門(mén)，專注于水果蔬菜等生鮮包裝領(lǐng)域，集研發(fā)、生產(chǎn)與銷售的綜合性企業(yè)。核心產(chǎn)品包括：PET水果盒、PVC保鮮膜、PET-CPP復(fù)合袋、OPP玻璃袋、水果禮盒，及配套包裝設(shè)備等。為客戶提供防霧、鎖鮮、高展示性的包裝解決方案。 

公司擁有約上萬(wàn)平的標(biāo)準(zhǔn)廠房，配備先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備。自創(chuàng)立以來(lái)，始終堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新，已累計(jì)獲得30余項(xiàng)國(guó)家專利，為產(chǎn)品提供了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)保障。 

立足海峽西岸，我們以廈漳泉市場(chǎng)為根基，銷售網(wǎng)絡(luò)輻射至全國(guó)。經(jīng)過(guò)近10年的深耕，鮮元品牌在生鮮包裝領(lǐng)域已建立起良好的聲譽(yù)，成為眾多零售與餐飲企業(yè)的伙伴。 

展望未來(lái)，我們將繼續(xù)秉持務(wù)實(shí)、創(chuàng)新的精神，緊跟市場(chǎng)變化，不斷開(kāi)發(fā)更符合客戶需求的包裝產(chǎn)品，致力于成為您值得的生鮮包裝合作伙伴。 

a.連蓋水果盒

一體式連蓋設(shè)計(jì)，開(kāi)合便捷，透明度高直觀展示商品品質(zhì)。適用于各種水果，水果店、商超及高端禮盒包裝，提升陳列檔次與顧客體驗(yàn)。

b.托盤(pán)

成本低使用方便，搭配保鮮膜，鎖鮮展示水果飽滿外觀，顯著提升商品賣相

c.opp袋

高透明材質(zhì)，完美展現(xiàn)水果自然色澤與新鮮度。自帶透氣孔，維持袋內(nèi)空氣流通。適用于散稱水果的零售包裝，輕便耐用且成本經(jīng)濟(jì)，滿足商超、果蔬店日常銷售需求。

為提升展商與專業(yè)買(mǎi)家之間的匹配效率，讓優(yōu)質(zhì)展商找到精準(zhǔn)買(mǎi)家，展會(huì)特別邀請(qǐng)海量來(lái)自連鎖餐飲、便利店、餐廳、高端酒店等專業(yè)餐飲的采買(mǎi)方，實(shí)現(xiàn)供需雙方的高效對(duì)接。

展會(huì)收集海量觀眾數(shù)據(jù)，采用科學(xué)化營(yíng)銷手段，精準(zhǔn)鎖定目標(biāo)買(mǎi)家。為全球高端食材和優(yōu)質(zhì)包裝供應(yīng)商搭建起高效對(duì)接的黃金平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)食材展、包裝展與HOTELEX的資源互補(bǔ)、價(jià)值共生，成為酒店餐飲業(yè)高端食材交易的核心引擎。

部分往屆優(yōu)質(zhì)買(mǎi)家

*相關(guān)品牌信息來(lái)源于往屆 Hotelex&Finefood 展會(huì)參觀數(shù)據(jù)，

排名不分先后

展會(huì)擁有專業(yè)的數(shù)字化營(yíng)銷服務(wù)體系。作為國(guó)內(nèi)早開(kāi)展“展網(wǎng)融合”的 展覽平臺(tái)之一，我們通過(guò)十多年的建設(shè)，已經(jīng)構(gòu)建了較為完善的B2P2C的數(shù)字化營(yíng)銷平臺(tái)，能夠?yàn)椴少?gòu)商和供應(yīng)商提供不受時(shí) 空限制、線上線下完美結(jié)合的全天候服務(wù)。

展會(huì)的全媒體營(yíng)銷矩陣，也將現(xiàn)場(chǎng)助力食材、包裝展商快速獲得線上曝光，聚焦現(xiàn)場(chǎng)展商及產(chǎn)品盛況，不浪費(fèi)每一分流量。

（合作媒體）

除了高效的商貿(mào)對(duì)接，F(xiàn)inefood上海國(guó)際高端食材展還圍繞食材包裝行業(yè)熱點(diǎn)策劃了主題論壇與國(guó)際賽事。這些內(nèi)容不僅是行業(yè)風(fēng)向標(biāo)，更是為食材與包裝企業(yè)精準(zhǔn)引流高價(jià)值客戶、實(shí)現(xiàn)品牌深度賦能的“決策樞紐”與“展示舞臺(tái)”。

通過(guò)廚師比賽、潮飲大賽等賽事。參展企業(yè)可通過(guò)賽事現(xiàn)場(chǎng)直觀了解市場(chǎng)需求與產(chǎn)品反饋，甚至與選手、評(píng)委建立合作，推動(dòng)產(chǎn)品迭代與品牌曝光。

部分賽事活動(dòng)一覽

·“尋”中國(guó)傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽

·明日之星 - 中國(guó)國(guó)際青年廚師比賽

·上海國(guó)際披薩大師賽華東分區(qū)賽&全國(guó)總決賽

·上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽

·世界潮飲菁英賽

……

※ 終活動(dòng)安排，以現(xiàn)場(chǎng)展示為準(zhǔn)

FINEFOOD

論壇活動(dòng)則聚集了餐飲、食材、包裝產(chǎn)業(yè)的大咖智腦，針對(duì)高速增長(zhǎng)的細(xì)分市場(chǎng)，其議題設(shè)置與嘉賓陣容天然吸引了該領(lǐng)域具有話語(yǔ)權(quán)的決策者。

部分論壇活動(dòng)一覽

※中國(guó)現(xiàn)制咖啡茶飲包裝與設(shè)備創(chuàng)新論壇

※ 第五屆餐飲設(shè)計(jì)年會(huì)暨餐飲設(shè)計(jì)師榜單揭曉

※ 第四屆中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈生態(tài)大會(huì)

※ 第四屆中國(guó)餐飲BOSS大會(huì)

※ 第23屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇

※ 年上海團(tuán)餐高質(zhì)量發(fā)展論壇

※ 第5屆央廚供應(yīng)鏈創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)暨餐飲供應(yīng)鏈生態(tài)共建沙龍

※ “器”象更新：設(shè)計(jì)趨勢(shì) × 商業(yè)價(jià)值主題沙龍

※ 全球智能餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)

※ 第三屆外賣新發(fā)展大會(huì)

※ 年餐飲爆品趨勢(shì)論壇

……

※ 終活動(dòng)安排，以現(xiàn)場(chǎng)展示為準(zhǔn)

面對(duì)餐飲市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)容的機(jī)遇，食材與包裝企業(yè)不僅需要過(guò)硬的產(chǎn)品力，更需要一個(gè)能夠鏈接全行業(yè)、觸達(dá)關(guān)鍵決策者的平臺(tái)。在這里，您不僅能向全行業(yè)展示創(chuàng)新的材料、設(shè)備和技術(shù)，更能與食品飲料、餐飲酒店等下游應(yīng)用領(lǐng)域的決策者直接對(duì)話，了解一線需求，把握創(chuàng)新方向。