螺螄粉及各類速食米面產(chǎn)品，是面向大眾的便捷食品，其品質(zhì)安全、配方合理性直接關(guān)系到消費(fèi)者的飲食健康與行業(yè)良性發(fā)展。該檢測圍繞速食米面類產(chǎn)品的配方合規(guī)性、品質(zhì)穩(wěn)定性、安全指標(biāo)等展開，覆蓋不同形態(tài)的速食米面產(chǎn)品，為生產(chǎn)企業(yè)優(yōu)化配方、監(jiān)管部門把控市場、消費(fèi)者了解產(chǎn)品提供依據(jù)，幫助規(guī)避質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)，保障產(chǎn)品符合相關(guān)要求，促進(jìn)行業(yè)健康有序發(fā)展。
服務(wù)項(xiàng)目：
提供檢測、測試、分析、鑒定、認(rèn)證、計(jì)量、知識產(chǎn)權(quán)一站式服務(wù)。覆蓋國內(nèi)外全標(biāo)準(zhǔn)，支持非標(biāo)定制，可出法律認(rèn)可報(bào)告，助力企業(yè)快速合規(guī)、降本增效。
映山紅智慧檢測的優(yōu)勢：
映山紅智慧檢測秉承“智慧、簡單、真誠、勤勉”四大革新理念，具有專業(yè)檢測資質(zhì)，服務(wù)覆蓋全國 30個(gè)省市，7X24小時(shí)全天候真人在線服務(wù)，專注為政府、企事業(yè)單位提供檢測、分析、測試、認(rèn)證、司法鑒定、計(jì)量校準(zhǔn)、知識產(chǎn)權(quán)等一站到底集成式服務(wù)。
檢測周期與費(fèi)用：
到樣后5-7個(gè)工作日，可加急調(diào)整周期，具體費(fèi)用根據(jù)檢測范圍與項(xiàng)目對接技術(shù)人員確認(rèn)
檢測標(biāo)準(zhǔn)參考：
1、GB 2715 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糧食
2、GB 2760 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
3、GB 4789 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)
4、GB 5009 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量
5、GB 7718 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
檢測范圍：
袋裝螺螄粉、桶裝螺螄粉、速食河粉、速食米粉、速食米線、速食寬粉、速食年糕、速食酸辣粉、速食面皮、速食粉絲
檢測流程：
1、溝通檢測需求；2、確定檢測方案；3、寄樣或上門取樣；4、樣品前處理；5、實(shí)驗(yàn)分析檢測；6、數(shù)據(jù)整理分析；7、編制檢測報(bào)告
檢測項(xiàng)目：
感官指標(biāo)、水分含量、酸度、鹽分、總糖含量、脂肪含量、蛋白質(zhì)含量、微生物指標(biāo)、食品添加劑合規(guī)性、凈含量偏差、包裝密封性、保質(zhì)期穩(wěn)定性、過敏原標(biāo)識、營養(yǎng)成分、污染物限量