有機(jī)認(rèn)證全知道：工作流程、材料清單與必備常識(shí)大集合！-中文版一諾傾情免費(fèi)觀看高清全集,91視頻破解版在哪下載嗎

現(xiàn)如今人們?cè)絹碓街匾暽钇焚|(zhì)的提升，中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品也越來越受到消費(fèi)者的青睞。

什么是“有機(jī)”？

“有機(jī)”是指一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，簡(jiǎn)單地說就是在動(dòng)植物生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)和基因工程生物及其產(chǎn)品，而且遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)；對(duì)于加工、貯藏、運(yùn)輸、包裝、標(biāo)識(shí)、銷售等過程，也有一套嚴(yán)格規(guī)范的管理要求。

有機(jī)產(chǎn)品都有啥？

有機(jī)食品是有機(jī)產(chǎn)品的一類，目前我國(guó)有機(jī)食品主要包括：谷物、蔬菜、水果、食用菌、茶葉、肉及肉制品、乳制品、食用油、酒類、飲料。

有機(jī)產(chǎn)品還包括棉、麻、竹、服裝、飼料、中藥材等“非食品”。

有機(jī)的認(rèn)證流程和材料清單

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證基本知識(shí)了解1.有機(jī)食品認(rèn)證證書有效期1、有機(jī)食品是Zui高端的食品級(jí)別，各國(guó)都將有機(jī)證書有效期設(shè)定為 12 個(gè)月；2、每年在證書期滿前 3 個(gè)月申請(qǐng)?jiān)僬J(rèn)證換發(fā)新證書；3、再認(rèn)證也要按照初次審核的流程重新進(jìn)行本年度現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收；2.有機(jī)食品認(rèn)證的轉(zhuǎn)換期

1、依據(jù)有機(jī)法規(guī)要求，有機(jī)產(chǎn)品先發(fā)有機(jī)轉(zhuǎn)換證書，到期后換發(fā)有機(jī)證書；

2、不同階段不同項(xiàng)目的轉(zhuǎn)換期限不同，具體如下：

A 有機(jī)種植項(xiàng)目：

1）當(dāng)年生作物轉(zhuǎn)換期24個(gè)月；

2）多年生作物轉(zhuǎn)換期36個(gè)月；

3）新開荒的荒地轉(zhuǎn)換期為12個(gè)月；

4）有機(jī)苗芽菜、野生農(nóng)作物、無土栽培食用菌可以免除轉(zhuǎn)換期；

B 有機(jī)畜禽項(xiàng)目：

1）牛、馬、駱駝轉(zhuǎn)換期12個(gè)月，引入時(shí)間：不超過6個(gè)月；

2）羊和豬轉(zhuǎn)換期6個(gè)月，引入時(shí)間：不超過6周；

3）家禽轉(zhuǎn)換期6-10個(gè)月；引入時(shí)間：肉雞不超過2日，蛋雞不超過18周；

4）其他動(dòng)物轉(zhuǎn)換期：生長(zhǎng)周期的四分之三；

C 有機(jī)水產(chǎn)養(yǎng)殖：

1）人工養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)換期至少 12 個(gè)月，引入品種后三分之二時(shí)間按有機(jī)管理；

2）野生捕撈可免除轉(zhuǎn)換期；

3.有機(jī)基地如何管理
1、制定有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)操作規(guī)程，經(jīng)培訓(xùn)后全員必須遵守；2、對(duì)基地各種投入物料實(shí)行索票索證，并建立合格投入物臺(tái)賬。3、嚴(yán)格建立每日農(nóng)事記錄制度，制定可操作的記錄表格，有條件的企業(yè)，可實(shí)施農(nóng)事記錄和出工考勤記工資掛鉤，以此培養(yǎng)良好的記錄習(xí)慣。4、各種記錄必須存檔 5 年，以備主管部門隨時(shí)檢查。4.有機(jī)產(chǎn)品如何檢測(cè)
主要為三方面檢測(cè)：1、水土檢測(cè)，企業(yè)自主選擇具有合法資質(zhì)的第三方檢測(cè)；2、大氣檢測(cè)，可以查詢當(dāng)?shù)丨h(huán)保局公示的網(wǎng)站數(shù)據(jù)作為證明。3、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)，由審核員出具抽樣檢測(cè)單，認(rèn)證機(jī)構(gòu)指定化驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)。5.有機(jī)標(biāo)志如何使用
1、轉(zhuǎn)換期間的有機(jī)認(rèn)證不得使用有機(jī)標(biāo)志，也不能在包裝上進(jìn)行宣傳；2、獲得正式有機(jī)證書后，可以向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提出購(gòu)買標(biāo)志。3、根據(jù)產(chǎn)品包裝規(guī)格確定大小標(biāo)志，價(jià)格幾分錢或幾毛錢不等。4、每個(gè)有機(jī)標(biāo)志的防偽碼都會(huì)在認(rèn)監(jiān)委備案，并可以刮開查詢。5、有機(jī)標(biāo)志嚴(yán)禁印刷在產(chǎn)品包裝上，否則會(huì)受到處罰。有機(jī)產(chǎn)品好在哪？

有機(jī)產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥，產(chǎn)品中沒有化學(xué)農(nóng)藥殘留，更加天然，同時(shí)對(duì)我們生存的環(huán)境也更友好。

有機(jī)農(nóng)業(yè)用有機(jī)肥料代替化肥，提倡保持產(chǎn)品的自然屬性，可保持食物原來的味道，瓜果蔬菜更有滋有味。

有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)過程要求產(chǎn)品可追溯，數(shù)量可衡算，是一種可信lai的產(chǎn)品。如果您選擇了有機(jī)產(chǎn)品，也是選擇了一種比較健康、環(huán)保的生活方式。

為啥有機(jī)產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)較高？

一些應(yīng)季有機(jī)產(chǎn)品，由于供應(yīng)量少而市場(chǎng)需求高，因而售價(jià)相應(yīng)提高。此外，有機(jī)產(chǎn)品價(jià)格，也體現(xiàn)了企業(yè)承擔(dān)生態(tài)多樣性保護(hù)、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、環(huán)境倫理改善等方面的成本與責(zé)任。

但并非所有有機(jī)產(chǎn)品都價(jià)格高昂，如隨著有機(jī)乳制品供應(yīng)量的增長(zhǎng)，有機(jī)乳制品價(jià)格逐漸趨同于常規(guī)產(chǎn)品，還有有機(jī)茶和有機(jī)葡萄酒等，與常規(guī)產(chǎn)品的價(jià)格也差別較小。

那么，我們要如何辨別

有機(jī)產(chǎn)品的真?zhèn)文兀?/p>一、看標(biāo)志有機(jī)產(chǎn)品包裝上都有有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志，并標(biāo)注有機(jī)碼或二維碼，以及認(rèn)證機(jī)構(gòu)名稱或標(biāo)識(shí)。有機(jī)產(chǎn)品“一品一碼”，每一枚有機(jī)碼都需報(bào)送中國(guó)食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)，而二維碼與有機(jī)碼一一對(duì)應(yīng)。二、查驗(yàn)真?zhèn)畏椒ㄒ唬菏褂谜J(rèn)監(jiān)委官方的微信小程序（掃描上圖二維碼進(jìn)入），掃二維碼進(jìn)行查詢；方法二：登錄認(rèn)監(jiān)委中國(guó)食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)，網(wǎng)址：food.cnca.cn；方法三：關(guān)注認(rèn)監(jiān)委公眾號(hào)，輸入有機(jī)碼，核實(shí)生產(chǎn)加工企業(yè)是否已經(jīng)獲得認(rèn)證，以及證書有效期、認(rèn)證范圍等證書信息。三、看包裝有機(jī)產(chǎn)品的包裝通常使用由木、竹、植物莖葉和紙等制成的可生物降解和可回收利用的包裝材料，如果發(fā)現(xiàn)了假冒有機(jī)產(chǎn)品，可以撥打服務(wù)熱線投訴舉報(bào)。四、通過有機(jī)認(rèn)證對(duì)企業(yè)的意義：1、增強(qiáng)公司管理能力，做到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和加工，提高產(chǎn)品品質(zhì)；2、通過有機(jī)認(rèn)證的產(chǎn)品會(huì)加貼防偽標(biāo)識(shí)，辨識(shí)度高，公信力強(qiáng)；3、提升產(chǎn)品品牌價(jià)值及商品價(jià)格，增強(qiáng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力；4、突破大型商超，高端場(chǎng)所等國(guó)內(nèi)國(guó)際貿(mào)易壁壘；5、可以提高企業(yè)效益及農(nóng)民收入；6、當(dāng)?shù)卣畬?duì)認(rèn)證費(fèi)用一般會(huì)有補(bǔ)貼。