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良之隆食材加工與包裝設(shè)備展覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱"良之隆食材加工包裝展")是國(guó)內(nèi)食材產(chǎn)業(yè)鏈中頗具影響力的專業(yè)展會(huì)之一。展會(huì)依托良之隆在餐飲食材供應(yīng)鏈領(lǐng)域多年積累的產(chǎn)業(yè)資源,將食材加工設(shè)備、食品包裝機(jī)械與餐飲食材供應(yīng)鏈上下游企業(yè)進(jìn)行有效對(duì)接,為設(shè)備制造商、食材加工企業(yè)、餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)商搭建集產(chǎn)品展示、技術(shù)交流與商貿(mào)合作于一體的平臺(tái)。

 

舉辦時(shí)間:2027年3月28日—3月31日

舉辦地點(diǎn):武漢客廳·中國(guó)文化博覽中心

 

隨著餐飲行業(yè)連鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程持續(xù)推進(jìn),食材加工與包裝環(huán)節(jié)的機(jī)械化、自動(dòng)化需求不斷增長(zhǎng)。2027武漢良之隆食材加工與包裝設(shè)備展覽會(huì)將立足華中、輻射全國(guó),集中展示食材預(yù)處理、加工成型、殺菌保鮮、智能包裝等領(lǐng)域的設(shè)備與技術(shù)成果,助力食餐產(chǎn)業(yè)降本增效與轉(zhuǎn)型升級(jí)。

 

展品范圍

1.食材加工設(shè)備:包括切菜機(jī)、切丁機(jī)、絞肉機(jī)、斬拌機(jī)、滾揉機(jī)、腌制設(shè)備、和面機(jī)、成型機(jī)、蒸煮設(shè)備、油炸設(shè)備、烘烤設(shè)備等,覆蓋果蔬、肉類、水產(chǎn)、面點(diǎn)等品類的加工需求。

2.食品包裝機(jī)械:包括真空包裝機(jī)、氣調(diào)包裝機(jī)、枕式包裝機(jī)、給袋式包裝機(jī)、灌裝機(jī)、封口機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、噴碼設(shè)備、裹包機(jī)械等,適配預(yù)制菜、速凍食品、休閑食品等多樣化包裝場(chǎng)景。

3.殺菌與保鮮技術(shù):包括巴氏殺菌線、高溫殺菌釜、冷鏈保鮮設(shè)備、速凍設(shè)備、冷藏冷凍設(shè)備等,為食材保質(zhì)期管理與品質(zhì)保障提供技術(shù)支持。

4.智能與自動(dòng)化裝備:包括食品加工自動(dòng)化生產(chǎn)線、機(jī)器人應(yīng)用、視覺(jué)檢測(cè)設(shè)備、智能分揀系統(tǒng)、MES生產(chǎn)管理系統(tǒng)等,反映行業(yè)數(shù)字化升級(jí)方向。

5.配套耗材與服務(wù):包括食品級(jí)包裝材料、周轉(zhuǎn)容器、清洗消毒設(shè)備、車間凈化工程、檢測(cè)儀器及相關(guān)技術(shù)服務(wù)。

 

行業(yè)現(xiàn)狀

近年來(lái),餐飲供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化趨勢(shì)明顯,中央廚房、預(yù)制菜、團(tuán)餐配送等業(yè)態(tài)快速發(fā)展,帶動(dòng)食材加工與包裝設(shè)備市場(chǎng)需求持續(xù)釋放。行業(yè)呈現(xiàn)出幾個(gè)較為清晰的特征:

其一,自動(dòng)化與智能化成為設(shè)備升級(jí)主線。用工成本上升促使加工企業(yè)加快機(jī)器換人步伐,具備柔性生產(chǎn)能力的自動(dòng)化產(chǎn)線受到關(guān)注。

其二,預(yù)制菜相關(guān)加工與包裝技術(shù)需求旺盛。鎖鮮包裝、速凍工藝、風(fēng)味還原等技術(shù)環(huán)節(jié)的設(shè)備創(chuàng)新活躍,成為設(shè)備企業(yè)發(fā)力的重點(diǎn)方向。

其三,食品安全監(jiān)管趨嚴(yán),殺菌、檢測(cè)、追溯類設(shè)備配置率提升,推動(dòng)加工包裝環(huán)節(jié)向規(guī)范化方向發(fā)展。

其四,區(qū)域市場(chǎng)分化與下沉并存。華中地區(qū)餐飲消費(fèi)體量大、食材產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí),武漢及周邊市場(chǎng)對(duì)加工包裝設(shè)備的采購(gòu)需求保持穩(wěn)定,為展會(huì)提供了良好的區(qū)域支撐。

 

參展參觀價(jià)值

對(duì)于設(shè)備制造商而言,2027武漢良之隆食材加工與包裝設(shè)備展覽會(huì)提供了直面食材加工企業(yè)與餐飲終端的展示窗口;對(duì)于采購(gòu)方而言,展會(huì)集中呈現(xiàn)多品類設(shè)備與技術(shù)方案,便于比較選型、洽談合作;對(duì)于行業(yè)觀察者而言,展會(huì)也是了解食餐產(chǎn)業(yè)裝備升級(jí)趨勢(shì)的參考窗口。

 

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更新時(shí)間
黃金會(huì)員
第9年
統(tǒng)一社會(huì)信用代碼
91310116069327992P
成立日期
2013年05月20日
法定代表人
張振
注冊(cè)資本
500

主營(yíng)產(chǎn)品

展會(huì)招商

經(jīng)營(yíng)范圍

商務(wù)服務(wù)

公司簡(jiǎn)介

  上海振貿(mào)會(huì)展有限公司是一家專業(yè)從事組織、舉辦國(guó)內(nèi)大中型展覽、會(huì)議活動(dòng)促進(jìn)中外貿(mào)易交流的展覽策劃組織服務(wù)機(jī)構(gòu)。公司經(jīng)過(guò)多年不斷的整合與發(fā)展,現(xiàn)已成為中國(guó)較有影響力的展會(huì)組織者之一。公司現(xiàn)主要從事各行業(yè)國(guó)際、國(guó)內(nèi)展覽會(huì)議及公關(guān)宣傳活動(dòng)的策劃、代理招展與承辦;公司具有豐富的國(guó)內(nèi)外辦展、組展和代理招展經(jīng)驗(yàn)。   振貿(mào)會(huì)展本著以專業(yè)化和國(guó)際化的服務(wù)理念公司服務(wù)于每一家企業(yè),公司業(yè)務(wù)主要涉及禮品家居、日用百貨、幼兒教育、玩具、餐飲、食品飲料、箱...

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