亞氫鈉（Sodium Bisulfite / Sodium HydrogenSulfite，CAS：7631-90-5）是一種白色至類白色單斜晶系結晶或粉末、具微弱二氧化硫（SO?）刺激嗅味的強還原性酸式鹽（分子式 NaHSO?，MW≈104.06）。在水溶液中解離出 HSO??，具典型亞氫根性質——強還原性（可被 I?、KMnO?、鹵素等氧化為 SO?2?）、可與醛/酮可逆加成生成 α-羥基磺酸鈉（用于醛酮鑒別與保護）、遇強酸分解釋放 SO? 氣體，微溶于乙醇，不溶于純有機溶劑。屬第8類腐蝕品（固體，PG Ⅲ）/有毒品類別管理差異視地區(qū)而定，對皮膚、眼、呼吸道有刺激，需密封、陰涼、干燥儲存（易吸濕氧化為氫鈉），遠離強氧化劑、強酸（防SO? 逸出）。

亞氫鈉（Sodium Bisulfite / 酸式亞鈉）

CASNo.：7631-90-5

分子式：NaHSO?

分子量：104.06

EINECS：231-548-8

產(chǎn)品基本信息

白色至類白色單斜晶系結晶或粉末，有微弱 SO? 特征刺激性臭（尤其潮解或遇酸時釋放）。在空氣中可緩慢氧化為氫鈉(NaHSO?)。水溶液呈酸性（1% 溶液 pH≈4.0～5.0），遇酸劇烈分解釋放 SO? 氣體，具還原性。

主要用途

食品漂白/防腐/抗氧化劑（GB2760允許）：用作小麥粉、糖、果脯、葡萄酒、啤酒等的漂白劑、防腐劑、抗氧化劑（抑制褐變、防氧化變質），Zui大使用量依食品類別限定（如白糖0.2～0.3g/kg 以 SO? 計）。

水處理/脫硫：工業(yè)廢水脫氯劑（Cl?＋HSO??→Cl?＋SO?2?＋H?，快速除余氯）；煙氣脫硫還原劑。

印染/造紙助劑：還原漂白棉/絲/毛織物；紙漿漂白及脫氯；照相定影液組分（去除余銀）。

有機合成/化工：還原劑——將醌還原為酚、硝基部分還原、醛酮與 NaHSO? 形成結晶性亞氫鹽加成物（分離提純?nèi)?甲基酮）；制藥中間體（合成磺胺類、維生素等）。

安全與環(huán)保 ??（刺激＋SO?釋放＋致敏＋環(huán)境酸化）

GHS分類：GHS05（皮膚腐蝕/刺激2 / 嚴重眼損傷 1 部分版本標 Cat.2A）＋GHS07（急性毒性 Cat.4 吸入 / 皮膚刺激 Cat.2 / 呼吸道刺激 STOT SE Cat.3 / 皮膚致敏 Cat.1）＋GHS09（水生慢性危害），信號詞 警告（Warning） 或危險（部分國標按腐蝕標 Danger）

危害聲明：H302（吞咽有害）、H315（皮膚刺激）、H317（可能致皮膚過敏）、H319（造成嚴重眼刺激）、H334（吸入可能引起過敏或哮喘癥狀——對 SO? 敏感人群）、H335（呼吸道刺激）、H412（對水生生物有害具長期影響）

健康危害：

大鼠經(jīng)口 LD?? ≈ 2000～2450mg/kg（低–中毒性）

粉塵/霧滴刺激眼、鼻、咽喉及呼吸道——可誘發(fā)咳嗽、喘息、喉水腫，哮喘患者接觸 SO? 可誘發(fā)急性發(fā)作

液體/濃溶液接觸致皮膚輕度刺激、脫脂；眼部接觸致充血刺痛

少數(shù)人有接觸性致敏或 SO? 誘發(fā)過敏性哮喘

誤服致口腔、食道刺激，大量致惡心、腹痛、代謝性酸中毒（罕見）

物理/化學危害：

遇強酸（HCl、H?SO?等）劇烈反應放出 SO? 有激性氣體——嚴禁與酸混存/混用

與強氧化劑（硝酸鹽、氯酸鹽、過氧化物、漂白粉）混合可引發(fā)劇烈氧化放熱甚至燃爆（生成SO?2?）

受熱＞150℃ 分解釋放 SO?

環(huán)境：過量排放使水體酸化，影響水生生態(tài)；含亞鹽廢水需氧化（通空氣/加H?O?）為鹽后處理

操作與儲存（關鍵：防潮、防酸隔離、防氧化結塊）

儲存：

密封存于陰涼干燥通風處（≤30℃），容器嚴格密閉防吸濕氧化（結塊轉黃說明已部分氧化為 NaHSO?）

與強酸（任何無機酸）、強氧化劑（硝酸鹽、氯酸鹽、過氧化物、漂白粉）、食品分開存放

保質期通常 6～12 個月，開封后建議盡快用完；變色嚴重（棕黃）說明已深度氧化降解

操作防護：

在通風良好處或通風櫥內(nèi)操作（尤其稱取粉末時），避免吸入粉塵

佩戴防塵口罩（GB 2626KN95/P系列）、護目鏡或面屏、一般工作服、橡膠或丁腈手套

配制溶液用冷水并攪拌，遇酸操作須在通風櫥內(nèi)進行并佩戴防 SO?呼吸器

急救：

皮膚：脫污衣，用大量流動水沖洗≥15 min，持續(xù)刺激就醫(yī)

眼睛：提眼瞼用流動水或生理鹽水沖≥15 min，立即就醫(yī)

吸入（SO?）：迅速移至上風向空氣新鮮處，保持呼吸道通暢，哮喘發(fā)作給支氣管擴張劑并就醫(yī)

食入：漱口（清醒者），飲牛奶/水稀釋，勿催吐，立即就醫(yī)

泄漏應急：

戴防塵面具＋防酸手套，用干凈鏟子收集于干燥密閉容器

殘余用大量水沖洗入專用酸性廢液池，再用 H?O? 氧化處理；禁止入下水道未經(jīng)處理大量排入自然水體

滅火：不燃；周圍火用大量水、CO?、干粉滅火；受高熱分解釋放 SO? 需佩戴 SCBA

廢液處置：

氧化處理：在通風櫥內(nèi)向含亞氫鹽廢液中緩慢加入 3%～30%H?O?（或通入空氣鼓泡數(shù)小時），攪拌至淀粉KI 試紙不變藍（確認無剩余 HSO??），再用稀 NaOH/HCl 調(diào) pH6～9 按鹽廢水排放或送處

禁止將固體或濃溶液直接倒入酸液（會突釋 SO?）