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維生素C基（3-O-基抗壞血酸，Ethyl AscorbicEther / 3-O-Ethyl-L-ascorbic Acid），各信息如下：

CAS號

86404-04-8

分子式

C?H??O?（分子量約 204.18）

食品添加劑領(lǐng)域用途及參考用量

用途：在我國現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)中，維生素C基未被列入 GB 2760許可的食品添加劑名單，也未被批準(zhǔn)為新食品原料或普通食品原料，常規(guī)食品生產(chǎn)中不建議直接添加。在部分允許的特殊植物提取物復(fù)配產(chǎn)品或出口功能性食品中，可極低量作為維生素C類衍生物配料組分使用。

用法：溶于溫水、醇或丙二醇，可與粉體基料預(yù)混后投入。

參考用量：若用于允許的特殊配方產(chǎn)品，一般參考添加量為產(chǎn)品總質(zhì)量的0.0005%～0.005%（即 0.005～0.05g/kg），具體須嚴(yán)格符合目標(biāo)市場食品法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)。國內(nèi)普通食品不建議添加（食品級維生素C/抗壞血酸按 GB 2760規(guī)定使用）。

工業(yè)領(lǐng)域用途及參考用量

用途：作為脂溶性維生素C衍生物及抗氧化助劑，用于工業(yè)高分子材料（塑料、涂料、油墨）配方中作為輔助抗氧化或光穩(wěn)定組分（研究級）；可作為某些功能性膜材料或特種包裝材料中的抗氧化摻入組分；亦可用于制備含抗壞血酸骨架的精細(xì)化學(xué)品前體。

用法：按比例加入熔融或溶液體系中，必要時先溶于適宜溶劑再投料，避光操作。

參考用量：塑料、涂料等配方中為體系總質(zhì)量的0.01%～0.5%；具體依產(chǎn)品性能要求及工藝試驗確定。

化工領(lǐng)域用途及參考用量

用途：作為 L-抗壞血酸3-O-烷基類有機(jī)合成中間體或起始物料，用于制備含鍵抗壞血酸衍生物、含烯二醇結(jié)構(gòu)改造分子、分析檢測用 HPLC對照品；亦可作為研究級自由基清除體系中的參照物或氧化穩(wěn)定性測試添加組分。

用法：按合成工藝或配方要求投入反應(yīng)釜或配制成避光標(biāo)準(zhǔn)儲備液（甲醇/腈，建議現(xiàn)配現(xiàn)用，-20℃避光保存）。

參考用量：作為化工配方助劑一般為體系總質(zhì)量的0.05%～2%；作為合成起始物料時按化學(xué)計量比投料；作為分析標(biāo)準(zhǔn)品按所需濃度（通常 0.01～1mg/mL）配制，具體需通過小試優(yōu)化。

紡織行業(yè)用途及參考用量

用途：作為紡織后整理助劑配方中的輔助抗氧化組分，用于棉、麻、絲、再生纖維素纖維或合成纖維的后整理液（常與陽離子/非離子柔軟劑復(fù)配），參與賦予整理液一定的酚類抗氧化構(gòu)成；亦可作為天然/合成染料媒染研究中的輔助酚類組分。

用法：先配制成近中性至弱酸性工作液（pH5～6.5，避免強(qiáng)堿致鍵水解及抗壞血酸骨架氧化），通過浸軋或浸漬方式施加于織物，隨后低溫烘干（≤80℃），避光操作。

參考用量（試驗性）：整理工作液中一般為工作液總質(zhì)量的0.01%～0.3%；按織物質(zhì)量（o.w.f.）計約0.02%～0.5%。具體依纖維品種及工藝條件先行打樣驗證，目前無統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

注：維生素C基對光、熱、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿敏感，長期暴露于空氣中可緩慢氧化變黃，宜密封、充氮或真空包裝，避光存于陰涼干燥處（建議2～8℃ 或低于 25℃ 深色容器）。實際投料及應(yīng)用條件請以供應(yīng)商提供的 TDS（技術(shù)數(shù)據(jù)表）和SDS（安全數(shù)據(jù)表）為準(zhǔn)。工業(yè)級及化妝品級產(chǎn)品不得用于普通食品加工（食品抗氧化須使用 GB 2760許可的抗壞血酸或其鈉鹽）。