N-乙酰神經(jīng)氨酸工廠
- 報(bào)價(jià)
- ￥3500.00元每千克
- 聯(lián)系手機(jī)
- 15370000013
- 微信號(hào)
- 15370000013
- 品牌
- N-乙酰神經(jīng)氨酸廠家
- 型號(hào)
- 國家標(biāo)準(zhǔn)
- 起訂量
- 1kg起訂
N-乙酰神經(jīng)氨酸廠家，N-乙酰神經(jīng)氨酸生產(chǎn)廠家，N-乙酰神經(jīng)氨酸，N-乙酰神經(jīng)氨酸價(jià)格，N-乙酰神經(jīng)氨酸報(bào)價(jià)
N-乙酰神經(jīng)氨酸（N-AcetylneuraminicAcid，簡(jiǎn)稱NANA或唾液酸），是從動(dòng)物組織（如禽蛋蛋黃、哺乳動(dòng)物乳汁）或微生物發(fā)酵制得的九碳糖衍生物，白色至類白色結(jié)晶性粉末，溶于水和稀堿，微溶于醇。
一、CAS號(hào)與分子式
CAS號(hào)：131-48-6（β-N-乙酰神經(jīng)氨酸）
分子式：C??H??NO?（分子量約309.27）
二、食品添加劑領(lǐng)域
用途：作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑（唾液酸源），用于調(diào)制乳粉（含嬰幼兒配方食品類別中的唾液酸強(qiáng)化品類）、調(diào)制豆粉、谷物及其制品（早餐谷物、米粉）、固體飲料、糖果等食品體系，提供N-乙酰神經(jīng)氨酸成分。
用法用量：按GB 14880《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》及GB1903.26執(zhí)行，允許用于"嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、調(diào)制乳粉"中作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，限量以N-乙酰神經(jīng)氨酸計(jì)≤0.5g/kg（以成品中含量計(jì)）。實(shí)際投料需按產(chǎn)品中NANA純度折算——典型參考：調(diào)制乳粉中添加約為粉體總質(zhì)量的0.02%～0.05%；固體飲料類0.05%～0.15%；糖果中0.01%～0.03%。具體須嚴(yán)格按終產(chǎn)品食品類別及國標(biāo)對(duì)應(yīng)限量核算，不得超過上限。
三、工業(yè)領(lǐng)域
用途：作為微生物發(fā)酵或細(xì)胞培養(yǎng)培養(yǎng)基的微量生長(zhǎng)因子組分（某些動(dòng)物細(xì)胞系需唾液酸作為培養(yǎng)基補(bǔ)充物）；作為生物傳感器或診斷試劑原料（酶聯(lián)、色譜標(biāo)記用標(biāo)準(zhǔn)品）；作為生物肥料或特種飼料預(yù)混料的微量添加劑組分。
用法用量：動(dòng)物細(xì)胞或微生物培養(yǎng)基中添加一般為培養(yǎng)液質(zhì)量0.001%～0.01%（10～100mg/L）；飼料預(yù)混料中每噸全價(jià)飼料添加10～50 g（依配方調(diào)整），具體依工藝驗(yàn)證確定。
四、化工領(lǐng)域
用途：作為有機(jī)合成中間體用于制備唾液酸苷類化合物、糖基化修飾試劑或糖芯片探針材料前體；作為功能性高分子材料（如糖聚合物、水凝膠）的糖單元引入單體（經(jīng)衍生化后參與聚合）；作為分析化學(xué)用標(biāo)準(zhǔn)品配制對(duì)照品溶液。
用法用量：作為合成前體一般按反應(yīng)物摩爾比投料；高分子糖基化改性中添加量為單體總質(zhì)量0.5%～3%（先經(jīng)適當(dāng)衍生化活化），具體依反應(yīng)路線及工藝驗(yàn)證確定。
五、紡織行業(yè)
用途：工業(yè)上極少應(yīng)用。偶見研發(fā)中作為蛋白/多糖纖維（如蠶絲、羊毛）特種整理液中的糖類輔助組分，或用于仿生涂層研究中模擬糖萼結(jié)構(gòu)的糖基化試劑前體。
用法用量：無通用標(biāo)準(zhǔn)值，若用于特種織物整理液可按整理液質(zhì)量的0.005%～0.05%進(jìn)行小試，依纖維類型及整理工藝調(diào)整。
實(shí)際投料前應(yīng)根據(jù)具體產(chǎn)品規(guī)格書（注明旋光度、純度≥98%等）、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及小試驗(yàn)證確認(rèn)Zui終用量。N-乙酰神經(jīng)氨酸在酸性及高溫條件下有一定不穩(wěn)定性，配料宜控制pH近中性、避免高溫長(zhǎng)時(shí)間受熱。
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L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酸、L-蛋氨酸、L-谷氨酰胺、L-瓜氨酸、L-精氨酸、L-賴氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸、L-色氨酸、L-天門冬氨酸、L-纈氨酸、L-異亮氨酸、L-組氨酸、甘氨酸、γ-氨基丁酸、L-谷氨酸鉀、維生素A、維生素B1、維生素B12、維生素B2、維生素B5、D-泛酸鈣、維生素B6、維生素C
生物制品、食品添加劑技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：食品經(jīng)營(yíng)（銷售預(yù)包裝食品）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn)）
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