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核心作用

干粉、油基固態(tài)產(chǎn)品調(diào)配鮮亮櫻桃紅、玫紅；烘烤、長期儲存無油圈、色素不遷移；粉體適配糖粉、油脂預混上色，成品不易發(fā)灰褪色。

GB2760 限量（以赤蘚紅計）

裝飾性果蔬 0.1g/kg；蜜餞、釀造醬、糕點彩裝、糖果、碳酸飲料、配制酒 0.05g/kg；油炸堅果0.025g/kg；肉灌腸 0.015g/kg。

適用產(chǎn)品

烘焙糕點、月餅皮餡、餅干裝飾；硬糖、口香糖、巧克力糖衣、彩色糖珠；代餐固體粉、保健壓片；人造奶油、彩色酥油、油炸預拌粉；裝飾染色果、紅綠絲。