該檢測服務(wù)針對各類預(yù)包裝罐頭產(chǎn)品，聚焦微生物含量的精準(zhǔn)檢測，覆蓋畜禽肉類、果蔬類、水產(chǎn)類等多品類罐頭。其核心在于通過標(biāo)準(zhǔn)化檢測把控產(chǎn)品微生物安全指標(biāo)，應(yīng)用于食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)控、市場流通環(huán)節(jié)抽檢及監(jiān)管部門風(fēng)險監(jiān)測。微生物超標(biāo)的罐頭可能引發(fā)食品安全風(fēng)險，危害消費(fèi)者身體健康，因此開展該項檢測是保障罐頭產(chǎn)品質(zhì)量安全、維護(hù)市場消費(fèi)秩序、保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的重要舉措。
檢測項目：
菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌計數(shù)、酵母菌計數(shù)、商業(yè)無菌、蠟樣芽孢桿菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌
檢測周期與費(fèi)用：
到樣后5-7個工作日，可加急，具體費(fèi)用根據(jù)檢測項目及樣品類型與專業(yè)人員對接報價
檢測標(biāo)準(zhǔn)參考：
1、GB 7098-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 罐頭食品
2、GB 4789.2-2022 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 菌落總數(shù)測定
3、GB 4789.3-2022 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 大腸菌群計數(shù)
4、GB 4789.4-2022 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 沙門氏菌檢驗
5、GB 4789.10-2022 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗
檢測流程：
1、溝通需求；
2、寄樣或上門取樣；
3、樣品登記編號；
4、實驗檢測分析；
5、結(jié)果整理核算；
6、編制檢測報告
核心優(yōu)勢：
全可視：樣品流轉(zhuǎn)、檢測進(jìn)度、數(shù)據(jù)報告，實時可查。
齊資質(zhì)：專業(yè)檢測資質(zhì)，報告全國認(rèn)可、國際互認(rèn)。
強(qiáng)合規(guī)：零假報告承諾，數(shù)據(jù)真實可靠，資質(zhì)齊全。
服務(wù)領(lǐng)域：
覆蓋環(huán)境、食品農(nóng)產(chǎn)品、生物醫(yī)藥、紡織鞋包、輕工、建材、電子電器、能源化工、工業(yè)制造等全行業(yè)，提供針對性檢測、認(rèn)證、咨詢解決方案。
映山紅智慧檢測的優(yōu)勢：
映山紅智慧檢測秉承“智慧、簡單、真誠、勤勉”四大革新理念，具有專業(yè)檢測資質(zhì)，服務(wù)覆蓋全國 30個省市，7X24小時全天候真人在線服務(wù)，專注為政府、企事業(yè)單位提供檢測、分析、測試、認(rèn)證、司法鑒定、計量校準(zhǔn)、知識產(chǎn)權(quán)等一站到底集成式服務(wù)。
檢測范圍：
畜禽肉類罐頭、果蔬類罐頭、水產(chǎn)類罐頭、堅果類罐頭、豆類罐頭、菌類罐頭、湯類罐頭、嬰幼兒輔食罐頭、水果罐頭、蔬菜罐頭